Diego
Data recensione: 2017-08-03
Data recensione: 2017-08-03
+5
Ottima inaspettata scoperta! Sono perfino imbarazzato nello scrivere questa recensione. Piacevolmente imbarazzato, per carità, perchè questo ristorante esula dai normali canoni di un esercizio commerciale.
Le logiche non sono dettate dal puro profitto. La famosa frase "La nostra priorità sono i nostri clienti" qui non è un semplice pour parler, qui tutto il personale la onora con evidente grande soddisfazione!
Per venire al locale, gli arredi e l'apparecchiatura sono raffinati e molto curati ma non eccessivi.
Le pietanze sono eccellenti nella preparazione e frutto di ricerca da parte del cuoco. Accostamenti come "Maccheroni in vellutata di carciofi e menta" o "Sottofiletto al caffè" apparentemente arditi, invece azzeccati in pieno, complimenti.
Che dire... avevo letto molte ottime recensioni su questo locale. In questi casi si rischia di andare con grandi aspettative e di rimanere delusi. Per evitarlo in quattro amici siamo andati con molta curiosità ma senza nessuna aspettativa...
Risultato? Una serata che ricorderemo negli anni a venire. Grazie!
🎉 Unisciti a 0 persone che hanno già organizzato la loro cena perfetta qui