Filetto di maiale con speck e mela caramellata: il migliore a Perugia

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Dicono di noi: Ho mangiato in questo ristorante per due cene consecutive. In questo periodo così particolare mi aspettavo una scrupolosa attenzione verso le cose che sono toccate da più persone. esempio: non mi puoi dare il porta sale aperto con all'interno un cucchiaino che non si sa chi l'abbia toccato così come per il parmigiano. Qui stendo un velo pietoso in quanto è arrivata una coppetta con del parmigiano pieno di muffa. Non mi si può dire che era fresco e appena grattugiato in quanto c'è una bella differenza e tra l'altro invece di scusarsi il proprietario (credo) ha inveito contro la mia amica dicendole che era una bugiarda e si doveva stare zitta! A me personalmente (io avevo la mezza pensione, che prevede primo; secondo con contorno e dolce) mi ha detto "ah! prende anche il secondo? Modi che non vanno affatto bene!!!! Anche la qualità del cibo era scadente, carciofi che erano congelati, petto di pollo immangiabile... insomma non lo consiglierei a nessuno!