Butterfish: il migliore a Perugia

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Dicono di noi: L'Imperiale è qualcosa di più del solito ristorante cinese. E' l'unico risotorante di cucina orientale di alta qualità in Perugia. Sono cliente da anni, nonostante ciò mi sono deciso solo oggi a scrivere una recensione, avendo ulteriormente constatato di come l'eccellenza della cucina venga mantenuta anche in regime di pandemia e restrizioni. L'asporto da Lin rende piacevoli le serate anche a casa. Pietanze: nel menù giapponese il Neghitonodon e davvero speciale, come freschissimo il pesce nel sashimi e straordinaria la tartare di salmone; nel cinese spaghetti di soia e anatra su tutto; Thai, gamberi piccanti accompagnati con riso alle verdure davvero ottimi. Specialità la buonissima tempura. Speriamo di tornare presto in Via Briganti per mangiare insieme agli amici.