Charleston

Camerieri gentili e disponibili. Ottimo cibo e atmosfera rilassante. Il tutto condito da un buon profumo di salsedine.

Abbiamo cenato in questo iconico ristorante questa estate dopo raccomandazione di un nostro amico siciliano a Londra. Grandissima esperienza di alta cucina, con un personale attento e pieno di passione! Bravissimi.

Esperienza magnifica con un susseguirsi di portate di livello, presentate con gusto e di grande equilibrio. espressione di una cucina elegante e mai forzata negli accostamenti,che vuol” essere” e non stupire, di contenuto e di passione… bravissimo chef giovanissimo di talento straordinario

Location con un valore storico e una bellezza Senza paragoni immersa in un mare fantastico dentro un golfo che rende tutto una fantastico connubio di rappresentazione della bella Palermo nei primi del novecento.

Data della visita: 29/07/2022 , Cena, Quattro persone, 513,00€ Una cena stellata. Cominciamo con il dire che il Charleston di Mondello non è un ristorante da abbuffata. Inserito in un contesto estremamente signorile ed intimo, sito nella ridente località Palermitana, il Charleston propone a chi decide di regalarsi una coccola culinaria un Menù alla scoperta di sapori al contempo semplici ma complessi. Prodotti di altissima qualità ed amore , quello dell'Executive Chef Gaetano Verde, per un mestiere spesso sottovalutato si riversano in ogni singola portata. Tutto lo staff è di ALTISSIMO livello e la cena progredisce con un crescendo di profumi, sapori e colori. Encomiabile veramente il lavoro della cucina. Il conto può sembrare caro e di fatto lo è ma credetemi: Vale ogni singolo euro speso. Se avete voglia di una coccola culinaria e di un viaggio che vi porti lontano dai soliti sicuri lidi allora fatevi un regalo e date una chance al giovanissimo Chef e alla sua equipe. Veramente CHAPEAU!