Dicono di noi:
Il locale è interessante.. e molto tipico ve lo consiglio !!
lo avevo preferito ad altri più anonimi.. entro e i due ragazzi molto gentili e professionali al bancone mi servono da bere ... sto guardando la ottima mostra di vini con intenzione di comprare un gewurtztraminer sorseggiando la sambuca ad 1 mt dalla porta di uscita , quando vengo ripreso in malo modo da un signore che entra e neanche si presenta intimandomi “ la mascherina si mette se no fuori “.. io indico che sto bevendo e difficilmente posso bere con la mascherina , ma il signore che presumo dico presumo forsevessere il padrone del locale , ma non so dato che non si è presentato , mi intima di uscire ...
Ero partito da fuori città con la idea di bermi qualcosa sotto il salone per cui non ho voluto questionare al momento anche perché il signore pareva un po’ sullo agitato ... ho preferito bermi fuori con uno sgradevole stato d’animo la sambuca e tornare a casa amareggiato ...
Solo un consiglio a questo signore che forse era il padrone , ma non ha avuto la educazione di presentarsi:
1. Se fai il ristoratore o barista la tua clientela è la tua maggiore risorsa per cui , dato che non sono un ragazzino se invece di aggredire dicevi “ scusi signore nel
Mio locale tengo la regola che chi ordina poi deve consumare fuori per cui se può gentilmente uscire e consumare fuori le sarei grato “ ottenevi lo stesso effetto della mia uscita ( ora certo senza mai più ritorno ) e magari ti incassavi anche i 26 euro della bottiglia di gewurtrsmiber che stavo per ordinare , ma ahimè te la sei persa ...
2. Non sono un ragazzino di 20 anni , ma ne ho 57 e di mestiere tra le varie cose ho il tuo stesso ruolo di controllare e riprendere non 30 clienti ma almeno 1500 persone ogni giorno dove lavoro per cui so bene le norme anti covid ; so anche , quindi che in base agli ultimi dcpm il caffè con mascherina giù si può bere in un bar , al momento di consumare ed un pranzo seduti al tavolo di un risto con mascherina giù si può fare una volta seduti al tavolo , per cui un altra volta mettiti magari nei panni di chi , in buona fede , ha in mente questi aspetti e pensa che nel bar il bicchiere si possa bere senza tenere la mascherina solo per il momento della consumazione stessa .....
3. Se giustamente vuoi tenere massima sicurezza nel tuo locale allora basta che espliciti questa filosofia apponendo bene in vista cartelli che spieghino al cliente che nel tuo locale non si può consumare allo interno , ma solo allo esterno così uno non può dire di non sapere ...
4. Se fai questo mestiere poi da segnare che le cose si possono dire in due modi : o con gentilezza e cortesia così il cliente capisce , accetta e magari torna o come hai fatto con me , aggredendomi in un momento di relax dentro al tuo davvero ottimo locale dentro al quale però mi spiace non ci tornerò più ( e il gewurtz lo compro da un altra parte )....
5. Non dai un gran esempio e coerenza comunque se fuori dal bar stai a meno di 1 mt di distanza a parlare con clienti ; vedi che magari anche ti può essere pericolosino....
5. Comunque la mascherina va indossata hai ragione da vendere e mi scuso se non ne ho avuto la accortezza in un momento di distrazione , indotto anche dalla bella atmosfera che si respira nel tuo locale ...
In ogni caso un cordiale saluto e auguri per la ripresa che bar e ristoranti ne hanno di molto bisogno ( volevo dare una mano ma mi sono sentito trattato male ingiustamente )..peccato !
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