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L'essenza Bistrot
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Via delle Terme 10 - Olbia

86/100
Gastronomia
Consigliato da 9 utenti

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L'essenza Bistrot

Via delle Terme 10 - Olbia

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Insalata di Anguilla affumicata con Lamponi e Cavolo Verza
Bestseller
€0,00
Crostatina di Pomodoro verde, fondente di Cipolla e fonduta di Pecorino
Bestseller
€0,00
Tagliolini alla Carbonara di Mare
Bestseller
€0,00

1 Entrée

Insalata di Anguilla affumicata con Lamponi e Cavolo Verza
Hot
€0,00
Crostatina di Pomodoro verde, fondente di Cipolla e fonduta di Pecorino
€0,00
Foié Gras in torcione con Gamberi rossi, Terra di Nocciole e Gel a “Sa Pompia”
€0,00
Sauté di Lumache, Verdure e Funghi con Pancetta croccante e latte all’Aglio
€0,00
Uovo Poché con Scalogno all’Aceto, salsa Champagne e Foglia d’oro
€0,00

2 Primi Piatti

Tagliolini alla Carbonara di Mare
€0,00
Paccheri selezione “Verrigni” con Fave, Pancetta e Pecorino
€0,00
Risotto al Lardo e Rosmarino, Salsiccia arrosto e Miele
€0,00
Spaghetti di Kamut con Scampi, Funghi e Limone
€0,00
Crema di Zucca, Caprino fresco e Nocciole
€0,00

3 Plat

Trancio di Ombrina in crosta di Patate viola, Funghi croccanti e Peperoni in salsa
€0,00
Trancio di Tonno con Lemon Grass, Verdure e Zenzero
€0,00
Frittura di Cappone di mare, Verdure all’agro e Salsa al Miele e Peperoncino
€0,00
Tagliata di Manzo al Whiskey Torbato e Patate al forno
€0,00
Stinco di Vitellone cotto nello Spumante con purea di Sedano Rapa, Castagne e Radici croccanti
€0,00

4 Dessert

Crostatina al Cioccolato, Banane e Latte di Cocco
€0,00
Frutta cotta nel Vino rosso, gelato alla Malaga
€0,00
“Il mio 4810” o Monte Bianco
€0,00
Tiramisù della casa
€0,00
Fonduta al Cioccolato 70% con spiedini di Frutta fresca
€0,00

5 Per iniziare

Carpaccio di pescato del giorno con radici e frutti di bosco
€0,00
Trancio di spigola scottata, radicchio di Treviso e prugne alla grappa
€0,00
Rochè di caprino fresco, crema di zucca, caramello al balsamico e chips di parmigiano
€0,00
Uovo in camicia, fonduta di pecorino, verza stufata e foglia d'oro
€0,00
Torcione di foie gras, pan brioche al pepe e composta di albicocche e zenzero
€0,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di L'essenza Bistrot

Recensione 1
Stefano
Data recensione: 2021-08-19
+5
Dal servizio, all’atmosfera, alla cucina … tutto perfetto! Abbiamo apprezzato e gustato un menù degustazione molto interessante, stimolante per il pal ...
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Recensione 2
Fede
Data recensione: 2021-12-25
+5
Locale piccolo ma curato in ogni dettaglio; entrando si sente proprio l’aria di Natale ed è bellissimo. Staff professionale e attento. Menu buonissimo ...
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Recensione 3
Belisario
Data recensione: 2023-03-10
+4
Zona centro, interno gradevole ed accogliente. Servizio preciso ma mai invadente, atmosfera rilassante nonostante le ridotte dimensioni del locale. Pa ...
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Recensione 4
Cristina
Data recensione: 2022-04-29
+5
Ci siamo fatti guidare dallo chef: 4 portate di solo pesce senza primo. Un crescendo di sapori. Tutto ottimo, cucinato con sapienza senza alterare i s ...
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Recensione 5
Gianluca
Data recensione: 2022-07-01
+5
Complimenti allo chef, piatti curati e gustosi. Servizio preciso, presente, ma mai invadente. Secondo me uno dei migliori ristoranti di Olbia. ...
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Recensione 6
Nadia
Data recensione: 2022-01-01
+5
Abbiamo trovato Essenza Bistrot per caso su Google e la scelta è stata più che azzeccata. Ogni piatto è stato preparato con cura e materie prime di ot ...
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Recensione 7
Alessandro
Data recensione: 2018-10-05
+5
Posto veramente consigliatissimo (segnalato sulla guida Michelin) Cibo buonissimo molto curato e per alcuni piatti abbastanza abbondante ma molto bell ...
Leggi la recensione
Recensione 8
Eva
Data recensione: 2022-10-19
+5
Buono, buono, buono. C'è da aspettare ma ne vale la pena. Anche la wine list è interessante e lo staff consiglia gli abbinamenti da fare. Tutto molto ...
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Recensione 9
Roberto
Data recensione: 2023-06-22
+5
Esperienza indimenticabile, un vero piacere. Visitato appena arrivati ad Olbia, questo ristorante è rimasto nei nostri cuori. I prezzi sono adeguati e ...
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Recensione 10
davide
Data recensione: 2018-06-03
+5
Locale veramente ben curato e piacevole. Personale gentile e simpatico compreso lo chef che abbiamo conosciuto. Cibo raffinato, ottimo e curato estet ...
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Recensione 11
Sardinia
Data recensione: 2018-07-10
+5
Locale splendido, piccolo, intimo, charming. Cucina creativa di elevato livello, ogni volta sono nuove esperienze. Gentilezza e professionalità comple ...
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Recensione 12
Giovanni
Data recensione: 2022-08-14
+4
Esperienza culinaria gourmet veramente ricercata nel dettaglio. Personale disponibile e professionale. Ecco un'idea di cosa potrete gustare. Per il re ...
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Recensione 13
dante
Data recensione: 2023-04-11
+5
Il ristorane è piccolo arredato bene eccellente servizio curato da un grande professionista il Maite Massimo attento ad ogni piccolo particolare che t ...
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Recensione 14
Flavia
Data recensione: 2020-10-03
+5
Piccolissimo location nel centro di Olbia Ti coccolano con una entre', tanti tipi di pani . Un menù per tutti i gusti ,sia mare che terra e non solo. ...
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Recensione 15
Vittorio
Data recensione: 2022-12-21
+5
L'unico ristorante veramente di qualità e competenza della zona. Piatti molto ricercati ed elaborati con maestria. Qualità dei prodotti eccellenti. Og ...
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Recensione 16
flavia
Data recensione: 2023-04-16
+5
Ottima esperienza. Consiglio vivamente di farsi accompagnare nel percorso culinario dal personale di sala estremamente competente e anche molto simpat ...
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Recensione 17
Daniela
Data recensione: 2021-07-06
+4
Sempre interessante con proposte non solo "mare". Accogliente con personale gentile. Il servizio un po'...lento, sarà conseguenza covid(?). Comunque s ...
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Piatti consigliati da L'essenza Bistrot a Olbia

12 piatti più richiesti

  • Tiramisù +
  • Assortimento pane +
  • Pane alle noci +
  • Goose meatball with foie gras +
  • Fritto misto +
  • Spagetti +
  • Sfera di meringa ma è di cioccolato +
  • Risotto con piselli baccalà e limone +
  • Filetto +
  • Capesante con salsa campari +
  • Vino +
  • Polpo arrosto con porri e zucchine +

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 02/12/2023
4,5
529 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 01/11/2020
9,1
223 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,4
556 recensioni
Trip
Foursquare
Ultimo aggiornamento 17/05/2023
3,6
14 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 09/12/2021
4,9
93 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
1 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,4
457 recensioni

TR

Trip.com
Ultimo aggiornamento 07/12/2023
4,7
35 recensioni

AT

Appointment Trader
Ultimo aggiornamento 07/05/2022
5,0
3 recensioni

Tutti i menù del ristorante

TheFork
TheFork
Menù Agosto 2019
Menù Agosto 2019

Dettagli

  • Telefono: 39078925594
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana (sud)
    Opzioni vegane
    Pesce
    Contemporanea
    Sarda
    Italiana
    Italiana (sud)
    Mediterranea
    Pesce
    Contemporanea
    Europea
    Sarda

Orari d'apertura

  • Lunedì 19–23
  • Martedì 19–23
  • Mercoledì 19–23
  • Giovedì 19–23
  • Venerdì 19–23
  • Sabato 19–23
  • Domenica 19–23

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TR
 Distanza
L'essenza Bistrot (Olbia) 86 4.4 4.9 4.5
Art Academy (Olbia) 82 4.4 4.3 4 < 1 km
Caffè Glamour (Olbia) 69 3.6 4 3.5 < 1 km
Blu Square (Olbia) 84 4.4 4.7 4 < 1 km
All'arrembaggio trattoria (Olbia) 76 4 4.5 < 1 km
Caffe Mary (Olbia) 60 3.6 3 2.5 < 1 km
Cafè Principe Umberto (Olbia) 64 3.6 3 3 < 1 km
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Caffè Glamour

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Blu Square

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All'arrembaggio trattoria

All'arrembaggio trattoria
Caffe Mary

Caffe Mary
Cafè Principe Umberto

Cafè Principe Umberto
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L'essenza Bistrot, Olbia - Menu, Prezzi e Recensioni del ristorante

L'Essenza Bistrot è un ristorante che si trova a Olbia-Tempio, in via Via delle Terme 10 numero . L’attività ha rivevuto un voto di 86 dal nostro raccoglitore di voti dal web, lo Sluurpometro, che analizza le votazioni presenti online, e le esamina restituendo un voto percentuale di gradimento.
Il locale è rinomato per le seguenti proprietà: con ottime valutazioni, accogliente.
Le specialità del locale sono: italiana,europea,contemporanea,&n; cena
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