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L'essenza Bistrot

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Via delle Terme 10 - Olbia

86/100
Gastronomia
Consigliato da 9 utenti

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Insalata di Anguilla affumicata con Lamponi e Cavolo Verza
Bestseller
€0,00
Crostatina di Pomodoro verde, fondente di Cipolla e fonduta di Pecorino
Bestseller
€0,00
Tagliolini alla Carbonara di Mare
Bestseller
€0,00

1 Entrée

Insalata di Anguilla affumicata con Lamponi e Cavolo Verza
Hot
€0,00
Crostatina di Pomodoro verde, fondente di Cipolla e fonduta di Pecorino
€0,00
Foié Gras in torcione con Gamberi rossi, Terra di Nocciole e Gel a “Sa Pompia”
€0,00
Sauté di Lumache, Verdure e Funghi con Pancetta croccante e latte all’Aglio
€0,00
Uovo Poché con Scalogno all’Aceto, salsa Champagne e Foglia d’oro
€0,00

2 Primi Piatti

Tagliolini alla Carbonara di Mare
€0,00
Paccheri selezione “Verrigni” con Fave, Pancetta e Pecorino
€0,00
Risotto al Lardo e Rosmarino, Salsiccia arrosto e Miele
€0,00
Spaghetti di Kamut con Scampi, Funghi e Limone
€0,00
Crema di Zucca, Caprino fresco e Nocciole
€0,00

3 Plat

Trancio di Ombrina in crosta di Patate viola, Funghi croccanti e Peperoni in salsa
€0,00
Trancio di Tonno con Lemon Grass, Verdure e Zenzero
€0,00
Frittura di Cappone di mare, Verdure all’agro e Salsa al Miele e Peperoncino
€0,00
Tagliata di Manzo al Whiskey Torbato e Patate al forno
€0,00
Stinco di Vitellone cotto nello Spumante con purea di Sedano Rapa, Castagne e Radici croccanti
€0,00

4 Dessert

Crostatina al Cioccolato, Banane e Latte di Cocco
€0,00
Frutta cotta nel Vino rosso, gelato alla Malaga
€0,00
“Il mio 4810” o Monte Bianco
€0,00
Tiramisù della casa
€0,00
Fonduta al Cioccolato 70% con spiedini di Frutta fresca
€0,00

5 Per iniziare

Carpaccio di pescato del giorno con radici e frutti di bosco
€0,00
Trancio di spigola scottata, radicchio di Treviso e prugne alla grappa
€0,00
Rochè di caprino fresco, crema di zucca, caramello al balsamico e chips di parmigiano
€0,00
Uovo in camicia, fonduta di pecorino, verza stufata e foglia d'oro
€0,00
Torcione di foie gras, pan brioche al pepe e composta di albicocche e zenzero
€0,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di L'essenza Bistrot

Recensione 1
Stefano
Data recensione: 2021-08-19
+5
Dal servizio, all’atmosfera, alla cucina … tutto perfetto! Abbiamo apprezzato e gustato un menù degustazione molto interessante, stimolante per il pal ...
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Recensione 2
Fede
Data recensione: 2021-12-25
+5
Locale piccolo ma curato in ogni dettaglio; entrando si sente proprio l’aria di Natale ed è bellissimo. Staff professionale e attento. Menu buonissimo ...
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Recensione 3
Belisario
Data recensione: 2023-03-10
+4
Zona centro, interno gradevole ed accogliente. Servizio preciso ma mai invadente, atmosfera rilassante nonostante le ridotte dimensioni del locale. Pa ...
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Recensione 4
Cristina
Data recensione: 2022-04-29
+5
Ci siamo fatti guidare dallo chef: 4 portate di solo pesce senza primo. Un crescendo di sapori. Tutto ottimo, cucinato con sapienza senza alterare i s ...
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Recensione 5
Gianluca
Data recensione: 2022-07-01
+5
Complimenti allo chef, piatti curati e gustosi. Servizio preciso, presente, ma mai invadente. Secondo me uno dei migliori ristoranti di Olbia. ...
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Recensione 6
Nadia
Data recensione: 2022-01-01
+5
Abbiamo trovato Essenza Bistrot per caso su Google e la scelta è stata più che azzeccata. Ogni piatto è stato preparato con cura e materie prime di ot ...
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Recensione 7
Alessandro
Data recensione: 2018-10-05
+5
Posto veramente consigliatissimo (segnalato sulla guida Michelin) Cibo buonissimo molto curato e per alcuni piatti abbastanza abbondante ma molto bell ...
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Recensione 8
Eva
Data recensione: 2022-10-19
+5
Buono, buono, buono. C'è da aspettare ma ne vale la pena. Anche la wine list è interessante e lo staff consiglia gli abbinamenti da fare. Tutto molto ...
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Recensione 9
Roberto
Data recensione: 2023-06-22
+5
Esperienza indimenticabile, un vero piacere. Visitato appena arrivati ad Olbia, questo ristorante è rimasto nei nostri cuori. I prezzi sono adeguati e ...
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Recensione 10
davide
Data recensione: 2018-06-03
+5
Locale veramente ben curato e piacevole. Personale gentile e simpatico compreso lo chef che abbiamo conosciuto. Cibo raffinato, ottimo e curato estet ...
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Recensione 11
Sardinia
Data recensione: 2018-07-10
+5
Locale splendido, piccolo, intimo, charming. Cucina creativa di elevato livello, ogni volta sono nuove esperienze. Gentilezza e professionalità comple ...
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Recensione 12
Giovanni
Data recensione: 2022-08-14
+4
Esperienza culinaria gourmet veramente ricercata nel dettaglio. Personale disponibile e professionale. Ecco un'idea di cosa potrete gustare. Per il re ...
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Recensione 13
dante
Data recensione: 2023-04-11
+5
Il ristorane è piccolo arredato bene eccellente servizio curato da un grande professionista il Maite Massimo attento ad ogni piccolo particolare che t ...
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Recensione 14
Flavia
Data recensione: 2020-10-03
+5
Piccolissimo location nel centro di Olbia Ti coccolano con una entre', tanti tipi di pani . Un menù per tutti i gusti ,sia mare che terra e non solo. ...
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Recensione 15
Vittorio
Data recensione: 2022-12-21
+5
L'unico ristorante veramente di qualità e competenza della zona. Piatti molto ricercati ed elaborati con maestria. Qualità dei prodotti eccellenti. Og ...
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Recensione 16
flavia
Data recensione: 2023-04-16
+5
Ottima esperienza. Consiglio vivamente di farsi accompagnare nel percorso culinario dal personale di sala estremamente competente e anche molto simpat ...
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Recensione 17
Daniela
Data recensione: 2021-07-06
+4
Sempre interessante con proposte non solo "mare". Accogliente con personale gentile. Il servizio un po'...lento, sarà conseguenza covid(?). Comunque s ...
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Piatti consigliati da L'essenza Bistrot a Olbia

12 piatti più richiesti

  • Filetto +
  • Capesante con salsa campari +
  • Polpo arrosto con porri e zucchine +
  • Vino +
  • Assortimento pane +
  • Tiramisù +
  • Goose meatball with foie gras +
  • Pane alle noci +
  • Spagetti +
  • Fritto misto +
  • Sfera di meringa ma è di cioccolato +
  • Risotto con piselli baccalà e limone +
86
/100
Valutazione basata su 1971 voti e recensioni
Aggiornato il 24/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 02/12/2023
4,5
529 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 01/11/2020
9,1
223 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,4
556 recensioni
Trip
Foursquare
Ultimo aggiornamento 17/05/2023
3,6
14 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 09/12/2021
4,9
93 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
1 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,4
457 recensioni

TR

Trip.com
Ultimo aggiornamento 07/12/2023
4,7
35 recensioni

AT

Appointment Trader
Ultimo aggiornamento 07/05/2022
5,0
3 recensioni

Tutti i menù del ristorante

TheFork
TheFork
Menù Agosto 2019
Menù Agosto 2019

Dettagli

  • Telefono: 39078925594
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana (sud)
    Opzioni vegane
    Pesce
    Contemporanea
    Sarda
    Italiana
    Italiana (sud)
    Mediterranea
    Pesce
    Contemporanea
    Europea
    Sarda

Orari d'apertura

  • Lunedì 19–23
  • Martedì 19–23
  • Mercoledì 19–23
  • Giovedì 19–23
  • Venerdì 19–23
  • Sabato 19–23
  • Domenica 19–23

Su sluurpy puoi sfogliare il menù di L'essenza Bistrot, c'è sia il menù originale che il menù consigliato dagli utenti di Sluurpy, inoltre abbiamo introdotto la possibilità di organizzare una cena con i proprio amici o di organizzare un tavolo per conoscere nuovi amici

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Indirizzo Via delle Terme 10, Olbia (Sassari) - Clicca qui per aprire la mappa

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Assistenza Immediata, Sempre Disponibile

Nessuna attesa, nessuna chiamata. Il sistema risponde in pochi secondi, 24/7, anche quando il ristorante è chiuso. Ideale per chi vuole pianificare in anticipo o ha domande urgenti dell'ultimo minuto.

24/7 Sempre Attivo
<3s Risposta Media
100% Gratuito

Sistema sicuro e privato. Nessuna registrazione richiesta.

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Distanza
L'essenza Bistrot (Olbia) 86 4.4 4.9 4.5
Art Academy (Olbia) 82 4.4 4.3 4 < 1 km
Caffè Glamour (Olbia) 69 3.6 4 3.5 < 1 km
Blu Square (Olbia) 84 4.4 4.7 4 < 1 km
All'arrembaggio trattoria (Olbia) 76 4 4.5 < 1 km
Caffe Mary (Olbia) 60 3.6 3 2.5 < 1 km
Cafè Principe Umberto (Olbia) 64 3.6 3 3 < 1 km

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