Uramaki: il migliore a Oderzo

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Dicono di noi: Sono rimasto molto deluso da questo ristorante. Abbiamo mangiato ramen, nigiri con tonno e tè verde. La zuppa non aveva nulla a che fare con un tipico ramen, era piuttosto un minestrone con verdure surgelate almeno così sembrava e mancava il gusto. Il riso del nigiri era ancora caldo, il pesce stesso andava bene. La qualità del tè era piuttosto mediocre. Anche la presentazione del tè verde è stata piuttosto straordinaria, non ho mai visto servire una grande porzione di tè in polvere in una piccola ciotola ed una tazza di acqua calda. Il colore della polvere già faceva pensare che la qualità lasciasse troppo a desiderare, cosa che ho notato anche nel gusto. Mi ha ricordato di più la qualità del matcha per cucinare. Poiché il tè non è stato mescolato in precedenza con un chasen, e naturalmente aveva dei grumi nel tè usando un cucchiaino comune. Non è così che servi un tè verde. Il rapporto prezzo / prestazioni non è proprio qui. 10 euro per il cosiddetto ramen da solo non erano affatto giustificati. Ma devo dire che il personale è stato molto gentile e attento.