Home smoked pork filet pig trotters salad blueberries and tzatziky: il migliore a Neive

Menù del ristorante: Panna cotta con salsa al Rhum e frutta caramellata €0.00 , Brut Alta Langa Metodo Classico Enrico Serafino 2011 €6.00 , Dessert a scelta da apposita carta €0.00 , Lasagne al nero di seppia con gamberi e carciofi €0.00 , Filetto di maiale affumicato in casa, insalata di piedino e melograno e salsa Tzatziki €0.00

Suggeriti dagli utenti: Coniglio Disossato Al Tartufo Nero , Ravioli Del Plin , Chocolat Crème Brulee and Pears Sorbet , Zuppa Di Zucca E Zenzero , Battuta Di Fassone Al Coltello Classica E Rivisitata

Dicono di noi: Situato nel bellissimo borgo medievale di Neive, uno dei più belli d'Italia, è una chicca nascosta fuori dai soliti circuiti costituiti. Si è subito accolti dalla gentilezza e classe d'altro tempo del Sig. Cesare, titolare dell'attività e gran conoscitore di vini da abbinare. La cucina è ricercata, all'insegna della tradizione ma con tocchi innovativi e di sperimentazione (soprattutto nei piatti pesce). Notevole, come antipasto, la doppia interpretazione della carne battuta al coltello all'albese. Ottima scelta dei vini e personale molto attento, discreto e disponibile.