Menù del ristorante:
Salmone affumicato, patata al wasabi e vernice di barbabietola €14.00
, Manzo crudo, pecorino di Pienza, marmellata di arancia e tartufo €16.00
, Composizione di frutta fresca €10.00
, Filetto di manzo alla brace, riduzione al Chianti, verdure croccanti €28.00
, Burrata e insalatina primaverile €14.00
Suggeriti dagli utenti:
Tarte Tatin
, Spaghetti Alla Chitarra Con
, Pane Nero
, Roast Loin of Pork
, Di Cioccolato Bianco
Dicono di noi:
Siamo stati a cena al ristorante annesso all'Hotel per festeggiare il mio compleanno.
Cena ottima, come il servizio.
Una piccola entrè, tartare di tonno, di manzo come antipasti. Tutto delizioso, delicato, bello per gli occhi quanto buono al palato.
La vera sorpresa sono stati i primi: ravioli di capesante e gamberi e gnocchi di ricotta con datterini e bottarga di muggine. Una scoperta ad ogni boccone.
Anche i dessert erano in linea con il resto della cena: parfait al cioccolato fondente e tiramisù
Questo ultimo più tradizionale, ma il parfait era semplicemete meraviglioso
Grazie allo chef...
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