Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
4.3/5
Ristorante giapponese di alta gamma in Corso Lodi, zona sud Milano. Sashimi, usuzukuri, tartare di pesce, tempura, tonno scottato, riccio, gamberi, ravioli al wagyu. Ambiente elegante con separe' e sale private. Ottima carta dei vini. Aperto dal 2005. Fascia €€€.
Punti di forza
- Materie prime di qualita' eccellente
- Ambiente elegante e intimo con separe'
- Servizio professionale e attento
- Sale private per occasioni speciali
- Costanza qualitativa da vent'anni
Da migliorare
- Prezzi elevati
- Tavoli ravvicinati in alcune zone
- Servizio occasionalmente lento all'inizio
- Prenotazione necessaria
Consigliato per:
Appassionati di sushi di qualita', cene speciali, occasioni romantiche. Non indicato per chi cerca prezzi contenuti, AYCE, serate informali.
Il verdetto di Sluurpy
Nishiki in Corso Lodi e' uno dei riferimenti del sushi a' la carte a Milano da vent'anni. Qui non si parla di All You Can Eat ma di pesce selezionato, tagliato con maestria, presentato con cura. Il sashimi ha quella consistenza setosa che fa la differenza, le tartare sono equilibrate, il tonno scottato ha la cottura giusta. L'ambiente e' elegante senza essere freddo - luci basse, separe' in legno, sale private per chi cerca riservatezza. I prezzi sono alti, ma il prodotto li giustifica. Per chi cerca sushi che parla attraverso la qualita' delle materie prime.
