Parmigiana di melanzane: il migliore a Mazara del Vallo

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Dicono di noi: Ho pranzato qui con mio marito a fine ottobre, poco prima del lockdown. Abbiamo potuto mangiare fuori , il locale ha un dehor molto carino che dà su una piazzetta suggestiva del centro storico, ottima musica in sottofondo.Il proprietario gentilissimo ci ha consigliato un cous cous di pesce e non poteva suggerirci una scelta migliore.Il cous cous incocciato a mano era superlativo, ho viaggiato molto nel Magreb ma questo è stato di gran lunga il migliore che abbia mai mangiato. Pesce in guazzetto in accompagnamento freschissimo. Ho avuto il piacere di conoscere anche lo chef ( perchè mi sono voluta complimentare e chiedere il segreto di tanta bontà) , che ci ha raccontato molto di Mazara , della sua storia e del suo mare. Ottima cassatina per finire e un conto decisamente molto onesto per la qualità del posto. Che altro aggiungere? che torneremo prestissimo, grazie di cuore per la vostra accoglienza !