Le recensioni degli utenti sul menù di Foscolo Ristorante

Edoardo
Data recensione: 2022-08-31

situato nel piccolo e curato centro storico di Matino, vi sono dei tavoli all’esterno per aperitivo, sala interna e l’ormai rinomato terrazzo con suggestiva vista. location molto curata in ogni dettaglio. Piatti buoni (cannelloni ripieni e rollè di coniglio) ma purtroppo arrivati entrambi tiepidi, così come la tempura di verdure in entrée. Personale attento al cliente, cordiale.

STUDIO
Data recensione: 2022-09-04

Il locale è bellissimo, con molte opere d’arte, tra le quali bellissimi intarsi in legno di Ugo Nespolo… Sia sul tetto che nelle sale l’atmosfera è magica, il personale è gentile ed Andrea è stato straordinario. I primi troppo buoni, i gamberoni flambé davvero unici. Buona anche la carta dei vini. Bellissima serata, ci torneremo sicuramente!

Lorenzo
Data recensione: 2020-08-21

Un'esperienza multi sensoriale, è così che mi sento di definire un pranzo o una cena da Foscolo; a partire dalla location che, per gusto e cura dei dettagli, è una vera opera d'arte e questo si rispecchia perfettamente nel menù, in una coerenza perfetta. Il cracker con lardo e cotogna, la vellutata di zucca con caprino e cuori di cardo fritti, sono solo alcuni degli splendidi antré offerti, un po come ad abituare il palato a ciò che vi attenderà in seguito; ma, il finto pomodoro ripieno di concentrato di datterino e ricotta forte, orecchietta di grano saraceno fritta, polvere di olio e perle di olio al basilico, è un'esplosione di puro Salento; tutto concentrato in un unico, perfetto, e squisito boccone. Bravi!! Continuate in questa direzione.

TROZZULA
Data recensione: 2020-09-06

Locale molto particolare, sicuramente da scegliere per un'occasione particolare anche per i prezzi medio alti. Noi l'abbiamo provato per un dopocena prendendo dei cocktail discreti ma da tornarci per assaggiare la cucina

Selenia
Data recensione: 2023-05-25

Livello prezzo medio, qualità del servizio eccellente, pietanze gourmet strepitose.... Servizio veramente impeccabile.... Addirittura con i guanti bianchi

Elisa
Data recensione: 2022-08-23

Location stupenda, cibo e vino ottimi, personale professionale

Pietro
Data recensione: 2020-09-10

Ambiente elegante e raffinato, obbligatoria la cena in terrazza

Matteo
Data recensione: 2020-09-17

Luogo spettacolare Ambiente Servizio Cucina Tutto al top

Paolo
Data recensione: 2022-08-19

Bellissima serata sulla terrazza del Foscolo. Ottimi piatti e servizio. Raccomandato caldamente

Luigi
Data recensione: 2022-08-10

Location suggestiva. Un angolo del Salento che ha voglia di riscoprirsi. Nei suoi piatti la buona affermazione di una ricerca del giusto accoppiamento dei sapori locali a quelli di "oltre confine". Buona cura del dettaglio anche estetico. Consigliato

enrico
Data recensione: 2022-09-10

Bel palazzo nel centro di Matino, bellissima terrazza dove abbiamo cenato coccolati dalle prelibatezze della cucina guidata dalla chef emergente Lea, e dalla subchef Paola, servizio impeccabile per una bella serata di fine estate. Un consiglio per la stagione a venire, mettete un aiuto in cucina per evitare attese!

Mauro
Data recensione: 2021-07-29

Prima cosa: non seguite le indicazioni del navigatore perché alla fine vi condurranno in un vicolo impervio dove le auto si incastrano. Se supererete questo ostacolo, però, avrete il piacere di sedervi al cospetto di una delle migliori cucine della zona, in un ambiente curato, tra il classico e il moderno. Menù intelligente, che alterna terra e mare. Fantasia che si traduce in realtà all'arrivo del piatto, tutti da mangiare prima con gli occhi. Ottimo il pescato, sia crudo sia cucinato. Buona la qualità delle carni. Non immensa, ma ben fatta, la carta dei vini. Servizio che nel corso della nostra serata ha un po' troppo inciampato ma, rendendosene conto, ha saputo farsi perdonare. Nota di merito alla veranda, è stato strepitoso cenarvi. Se arrivate prima, passate dal loro bar per un aperitivo, molto ben attrezzato e con proposte tutt'altro che scontate. Prezzo adeguato al tutto.

Francesco
Data recensione: 2021-08-18

Ormai ci veniamo da anni ed è sempre una garanzia. Cenare sulla terrazza arredata con gusto con la vista della cattedrale è sempre molto romantico. Menù sempre diverso con piatti esposti e cucinati molto bene. Carta dei vini sulla 'carta' ottima ma non riusciamo mai a trovare il vino richiesto. Consigliato

dora
Data recensione: 2020-08-14

Bellissima location, al centro del paesino in un palazzo storico ristrutturato con cura. Un piacere stare nella terrazza. Il cibo davvero di alta qualità con una apprezzabile attenzione ai sapori genuini della terra e del mare con un tocco di modernita'. Lo Consiglio vivamente. Il prezzo adeguato al posto e al menù. Alla terrazza si accede tramite una scala (due piani). Nn ho visto ascensori.

Marinella
Data recensione: 2022-09-11

Il locale è immerso nel centro storico di Matino, molto suggestivo e caratteristico, inoltre offrono piatti originali. Buona selezione di cocktail

serena
Data recensione: 2025-07-23

molto consigliato! sulla terrazza si ha una vista spettacolare e il mangiare è di qualità.. tuttavia, ho notato che molti piatti utilizzano gli stessi ingredienti creando una certa ripetitività nei sapori… …

Ivana
Data recensione: 2025-11-23

Ambiente molto suggestivo e curato, il cibo altrettanto buono e ben presentato, l'unica pecca è il servizio lento. Si sono scusato perché quella sera non erano al completo, però di in tavolo di 8 persone , in 6 avevamo già finito di mangiare quando è arrivato il cibo per altre due persone.

sara
Data recensione: 2025-01-23

Cenato con il mio ragazzo ieri sera, ambiente super curato, servizio attento, piatti ricercati e davvero gustosi, anche se forse un pelo salati. Squisiti i tagliolini al tartufo. …

Roberto
Data recensione: 2025-09-23

Piatti frutto di ricerca e di ottima qualità nell'insieme. Arredi molto curato e di ottimo livello. Terrazza con vista strepitosa. Servizio e cura del cliente da rivedere. Comunque ottimo e consigliato

Noemi
Data recensione: 2025-08-23

La scelta di piatti è piuttosto limitata. Tuttavia, quello che abbiamo ordinato era molto buono. I prezzi, a mio parere, sono un po’ alti per la località di Matino. Un altro punto negativo: il servizio è molto lento e spesso si dimenticano le cose, anche dopo ripetute richieste.

scooterpoint
Data recensione: 2025-08-23

Tradizione e innovazione servite con maestria da un giovane chef che sa conquistare al primo assaggio. Piatti non scontanti, finalmente idee fresche a tavola. Di diritto fra i migliori ristoranti del panorama pugliese.

Edoardo
Data recensione: 2022-11-23

samantha
Data recensione: 2023-11-23

Bellissima location sia all'interno che sopra in terrazza . Cibo di qualità, personale gentile e preparato. Servizio un po' lento ... dovuto alla rottura del montacarichi …

Patricia
Data recensione: 2025-07-23

Una cena da Foscolo è un’esperienza indimenticabile…Ambiente elegante e raffinato con una vista spettacolare sui tetti di Matino. Ricerca della materia prima trasformata da uno chef creativo ed’appassionato. …

Mariella
Data recensione: 2025-11-23

Si cena in un luogo intimo e raffinato, in un palazzo antico con opere d'arte contemporanea alle pareti e un felice mix di ingredienti di qualità nei piatti.

Lorenzo
Data recensione: 2025-11-23

STUDIO
Data recensione: 2022-11-23

Il locale è bellissimo, con molte opere d’arte, tra le quali bellissimi intarsi in legno di Ugo Nespolo… Sia sul tetto che nelle sale l’atmosfera è magica, il personale è gentile ed …

federica
Data recensione: 2025-08-23

Terrazza fantastica, cibo squisito e personale veramente molto gentile e disponibile. Assolutamente uno dei ristoranti più consigliati della zona

TROZZULA
Data recensione: 2020-11-23

Lynx
Data recensione: 2025-11-23

Ambiente raffinato e cibo di ottima qualità. Piatti assolutamente originali e ben serviti. La location è un antico palazzo ristrutturato, con attenzione sia alla conservazione del luogo, ma anche con elementi di modernità. Chef giovane, …

Samuele
Data recensione: 2025-11-23

Locale dall'ambiente raffinato, ho cenato qui con mia moglie e nostra figlia di 2 anni. La terrazza offre una vista splendida, il cibo è di livello -in particolare gli …

Antonio
Data recensione: 2025-11-23

Locale con potenzialità oltre le 5 stelle, peccato per il servizio e alcuni errori nella cucina. Appena arrivati abbiamo chiesto dell'acqua per ben 3 volte. 2 bottiglie liscia ed 1 gassata, arrivata solo 1 liscia. 45 minuti per avere i …

Pietro
Data recensione: 2020-11-23

Ambiente elegante e raffinato, obbligatoria la cena in terrazza

Elisa
Data recensione: 2022-11-23

Location stupenda, cibo e vino ottimi, personale professionale

M. Latagliata
Data recensione: 2023-11-23

Siamo stati molto bene. Bella terrazza con luci soffuse e per fortuna un po' di arietta in tarda serata. Ottimi piatti dall'antipasto al dolce e un particolare grazie a Marta che ha …

				TR
Foscolo Ristorante (Matino)	82	4.5	3	4.5
A Locanda Tu Marchese (Matino)	80	4.3		4	< 1 km
Gusta e Degusta (Matino)	87	4.6	5	4.5	< 1 km
Pizzeria Lu Riale (Matino)	86	4.4	5	4.5	< 1 km
pizzeria MADE IN ITALY (Matino)	81	4.4	4.3	4	< 1 km
Green Wood (Matino)	79	4.2	4	4	< 1 km
L'Arte dei Sapori (Matino)	86	4.7	5	4.5	< 1 km

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