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Burro Salato Bistrot Crepes Et Galettes

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Via Rocco Scotellaro 7 - Matera

90/100
Consigliato a Matera per Dolci,
Consigliato da 7 utenti

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 I più ordinati
I più richiesti oggi
Crespella ai frutti di mare
Bestseller
€14,00
Paccheri al pistacchio con tonno sashimi
Bestseller
€12,00
Filetto di maialino cotto a bassa temperatura con riduzione di vino Aglianico ed insalatina mista
Bestseller
€14,00

1 Primi piatti

Crespella ai frutti di mare
Hot
€14,00
Paccheri al pistacchio con tonno sashimi
€12,00
Ravioli ripieni di salsiccia pezzente su crema di caciocavallo lucano e peperone crusco
€12,00
Ferricelli con vellutata di ceci, porro soffritto e funghi cardoncelli
€9,00
Tagliolino olio, aglio e quattro peperoni
€10,00

2 Secondi piatti

Filetto di maialino cotto a bassa temperatura con riduzione di vino Aglianico ed insalatina mista
€14,00
Petto d'anatra laccato al miele e aceto balsamico con crema di pera e rafano e patate arrosto
€18,00
Salmone confit con spuma di patata bianca e maionese alle erbe
€14,00
Filetto di maialino cotto a bassa temperatura con riduzione di vino Aglianico ed insalatina mista
€14,00
Petto d'anatra laccato al miele e aceto balsamico con crema di pera e rafano e patate arrosto
€18,00

3 Les Galettes ( Crepe salate di sfoglia di grano saraceno)

Galette Complete
€7,00
Galette ai formaggi francesi e funghi champignon
€9,00
Galette con mortadella
€8,00
Galette con Ratatoille e ricotta salata
€7,00
Galette con salsiccia pezzente
€12,00

4 Le Degustazioni

Formaggi francesi
€13,00
Salumi di Norcia "Renzini"
€11,00
Formaggi lucani e salumi di Norcia "Renzini" ( x2 persone)
€18,00
Formaggi francesi
€13,00
Degustazione di salumi
€11,00

5 Antipasti....

Antipasto di Burro Salato (min. 2 persone)
€18,00
Gratin Douphinois
€6,00
Chevre arrosto
€7,00
Quique Lorraine
€6,00
Zuppa di porro con creme fraiche
€7,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Burro Salato Bistrot Crepes Et Galettes

Recensione 1
Giorgia
Data recensione: 2022-12-27
+5
Ottimo connubio fra cucina francese e lucana con unione di sapori studiata. Personale molto cordiale e disponibile. Abbiamo mangiato una crêpes salata ...
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Recensione 2
Gennaro
Data recensione: 2023-01-08
+5
Abbiamo scoperto questo ristorante su google, incuriositi da questi cucina che propone un connubio tra piatti tipici locali e cucina francese. Siamo s ...
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Recensione 3
Giuseppe
Data recensione: 2022-12-25
+5
Pranzo di Natale in famiglia passato alla grande. Locale piccolo ma curato nei minimi dettagli, personale accogliente e pronto ad accogliere ogni più ...
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Recensione 4
Olga
Data recensione: 2023-06-14
+5
Troppo troppo carino, ambiente soft, curato e pulitissimo!!! Abbiamo mangiato le loro specialità:"le crepes" ed erano ottime,sia salate che dolci !!!! ...
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Recensione 5
cristian
Data recensione: 2022-09-06
+5
Capesante con insalatina di arance, cipo4lle di tropea....entree meravigliosa Proseguito con cavatelli patate e cozze con colatura di caciocavallo, ta ...
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Recensione 6
Mery
Data recensione: 2023-02-17
+5
Noi abbiamo scelto loro per festeggiare una data per noi molto importante,il nostro anniversario,ci hanno riservato un trattamento davvero speciale! ...
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Recensione 7
Fedo83
Data recensione: 2022-11-17
+5
Locale molto carino ,ben curato nei dettagli e accogliente .Atmosfera gradevole e “pulita “. Accoglienza perfetta nelle tempistiche e nei modi .(raro ...
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Recensione 8
Palma
Data recensione: 2023-04-22
+5
Bellissimo e raffinato locale dove ci si sente davvero coccolati dalla professionalita' del personale, dalla bontà del cibo e dall'eleganza delle ...
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Recensione 9
Dorla
Data recensione: 2021-06-24
+5
Stupendo davvero romantico , un estasi per gli occhi e per il palato , una chicca nel cuore di Matera , tanti sapori ricercati con cura . Ho apprezza ...
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Recensione 10
Giovanni
Data recensione: 2022-12-27
+5
Ho mangiato con i famigliari il giorno di Natale. Posto pulito e accogliente, il personale gentile con esperienza nel campo. Ci siamo fatti consigliar ...
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Piatti consigliati da Burro Salato Bistrot Crepes Et Galettes a Matera

17 piatti più richiesti

  • Crocchetta di pane di matera +
  • Tiramisù scomposto +
  • Peperoni cruschi +
  • Gallette mortadella stracciatella e pistacchio +
  • Crepes con mela caramellata e burro salato +
  • Peperone crusco imbottito con ricotta ed olive +
  • Antipasto tagliere +
  • Galette con uovo strapazzato +
  • Cialda con ragu di salsiccia pezzente +
  • Cafe +
  • Dolci +
  • Crêpes alla nutella +
  • Crêpe +
  • Zuppa +
  • Tiramisud +
  • Petto d'anatra +
  • Tiramisù rivisitato +
90
/100
Valutazione basata su 4539 voti e recensioni
Aggiornato il 08/10/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 05/12/2023
5,0
577 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 26/09/2020
9,6
694 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,8
616 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,5
1 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
94 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 28/09/2022
4,9
798 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 27/04/2024
4,9
1699 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 0835 240469
    • Cucina
    Italiana
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Contemporanea
    Fusion
    Francese
    Italiana
    Fusion
    Contemporanea
    Francese
    Italian
    Vegetarian Friendly
    Gluten Free Options
    Contemporary
    French

Orari d'apertura

  • Lunedì 12:30–14:30 | 19–22:30
  • Martedì 12:30–14:30 | 19:30–22:30
  • Mercoledì Chiuso
  • Giovedì 12:30–14:30 | 19:30–22:30
  • Venerdì 12:30–14:30 | 19:30–22:30
  • Sabato 12:30–14:30 | 19:30–22:30
  • Domenica 12:30–14:30 | 19:30–22:30

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Indirizzo Via Rocco Scotellaro 7, Matera (Matera) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
 Distanza Eccellenza TripAdvisor
Burro Salato Bistrot Crepes Et Galettes (Matera) 90 4.8 4 5
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