Cucina Apúlia a Manduria: i 10 migliori ristoranti

(classifica aggiornata a Maggio 2025)
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Caldo E Cornetto Alla Crema Pasticcera Miesmuscheln In Tomatensoße Pomodoro Mozzarella E Rucola Friselle Con Pomodoro E Mozzarella Spaghettoni Frittura Mista Calamari E Gamberi Verdure Grigliate Pizza Con Wusterel Insalata Di Polipo primitivo Ortolana Bianca Con Grana Manzo Salsa Tartara E Lime Aperol Spritz Grigliata Mista Di Carne Completa Di Patatine E Insalata X 2 Persone Piadina Kebab Crudi Di Mare Bruschetta Della Casa Puccia Pizza Catalana Spritz Purè Di Fave Con Cicoria Pizza Calabrese Con Salame Piccante Aperitivo Con Focaccia Pugliese E Polpette Scamorza E Speck Prosciutto Ceci E Tria Straccetti Con Riso Grana Rucola E Glassa Raw Shrimp Diavola Pizza Insalata Di Mare Solo Su Prenotazione Cioccolato E Limone Insalata Mista Polpo Della Fattoressa Frisa Con Burrata E Prosciutto Crudo Cavatelli Al Profumo Di Mare Nata Trofie Allo Scoglio Pizza Quattro Stagioni Orechiette Al Cima Di Rapo Carpaccio Di Salmone Tonno Scottato Tiramisú Pizza Cpn Patatine Orecchiette Allo Scoglio Espressino Barca Grande Salumi Misti Risotto Gamberi E Asparagi Ottimo Frittura di pesce Frittura Di Calamari Impepata Di Cozze Tartare Swordfish Head Sashimi E Carpaccio Arrosto Misto Di Carne Scialatielli Bistecca Cozze Gratinate Birra Raffo Non Filtrata Birra Delirium Tremens Capocollo Burrata E Granella Di Pistacchio Fava Bean Puree Maki Caprese Crudità In Pinzimonio Tagliata Di Scottona Vino Rosso Primitivo Rosato Aka Ravioli Di Polipo Piadina Del Dottorino Con Pomodorini Bio E Olio Santo Prodotta Dall'abile Lavorazione Di Simone Frittura Mista Di Pesce Frittura Di Paranza Pizza Americana Wurstel E Patate Dipper Pizza Salsiccia E Friarielli Variante Pizza Fritta Panzerotto Fritto Onion Pizza 4 stagioni Profondo Rosso Ciciri E Tria Alla Salentina Margherita Con l'aggiunta Di Olive Tagliata Di Vitello Locale Da Masserie Situate Nei Dintorni Primitivo Del Salento Soltema 2016 Di Masseria Jorche Cocktail Angelo Blu Avocado Roll Waffle e crêpe Una Parte Del Antipasto Misto Cavatelli Fantasia Di Mare Ravioli Ricotta E Pomodoro Mortazza Con Stracciatella Orecchiette Al Vino Primitivo Purè Di Fave Con Verdure E Companatico Pizza Bufala E Datterino Giallo Birra Raffo Espressioni Freddo Gamberoni Gratinati Tagliere Di Latticini Mozzarella Polpette E Nuggets Ostriche Pasticciotto Alla Crema Di Mandorla E Cappuccino Di Soia Caramello Salato Con Gelato Al Pistacchio Pizza Mortadella E Pistacchio Puccia Salentina Con Bombette Miste Pizza Del Mese Di Ottobre Pizza Matteo Pizza Siciliana Con Bordo Ripieno Pane E Marmellata Risotto Caprino E Sarda Affumicata Tonno Alla Griglia Schiacciata Pasta Pizza Con Salame Piccante Chesscake Al Caramello Salato Riso Alla Cantonese Dolci Cozze Al Gratin Tagliata Con Funghi Cardoncelli Linguine Al Sugo Pizza Parna Polpo E Caciocavallo Pizza Colore Cheesecake Al Pistacchio Bocconcini Di Arrivederci Spaghetti alle vongole L'acciuga Su Sacchetto Di Burrata Mousse Al Caffè Pasticciotto Bombette Miste Insalatona Tagliere Di Salumi E Latticini prosecco Salumeria Del Mare Cavatelli Allo Scoglio Panzerotti Ramen Laura Polpette Di Melanzane E Alici Fritte Prosciutto Rugola E Grana Pettole Pizza Con Crudo Grana Rucola E Pomodorini Freschi Tagliata Di Tonno Chips Pesto E Gamberi Salsiccia Patatine Gamberi In Tempura Risotto Carciofi E Gamberetti Pacchetti All'astice Colazione Con Ciambella Fritta Ricoperta Di Glassa E Ginseng Panini Gnocchi Polpo Su Letto Di Crema Di Ceci Capocollo E Stracciatella Cerveza Agricola Straccetti Di Carne Con Rucola E Grana Tartufo Bianco Con Caramello Arancini Vino Rosso Della Casa Secco Triangoli Vegani Torte Super Puccia Salentina Crocchè Parmigiana Mix Bombette Fave E Tradizione Bruschetta Con Lardo Spagnolo Dab Birra Cruda Purè Di Fave Verdure E Companatico Cornetto Alla Crema \u0026 Cappuccino Di Soia Schlechte Pizza Bocconcini Di Pollo Impanati Birra Alla Spina Dab Cruda Misto Di Fritturine Pizza Margherita Ottima Fettuccine Al Ragù carne Tuнец Ripieno O Calzone Al Forno Caffè Salentino Fritto Misto Sushi New Style Fiordilatte Baccalà Fritto Pizza Uertu Patate Aperitivo Cocktail E Olive Pizza Al Tiramisù Paccheri E Gamberetti Jalapeño Al Formaggio Dolce Di Mele Fiore d'estate Fritto Di Pesce Panzerotti E Calzoni Al Forno Linguine Allo Scoglio In Rosso Crema Di Pistacchio E Mortadella Panino Con Hamburger Frittura Gamberi E Calamari Pizza Stracciatella Mortadella E Pistacchi Pizza Crocchè Orecchiette Con Vongole Torta Antipasto Mare Terra Tagliatelle Ncannulate Ai Profumi Del Mare Panzerotti E Puccia Spaghetti Alla Piastra 4 Formaggi Pizza Senza Glutine E Senza Lattosio Al Crudo E Funghi Pizza Con Tonno Crudo E Porcini Vegetariana La Pizza In Secondo Piano Grigliata Di Carne E Verdure Tartare Di Tonno Salmone Mango Cappuccino Pennette Funghi Porcini Senza Glutine Caffè E Cornetto E Cappuccino Tagliere Di Formaggi Freschi Bruschetta Tonno Piatto Straccetti Di Vitello Orecchiette Con Cime Di Rapa Cozze Ceche Alla Griglia Tronchetto Birra Lupus Verdure Grigliate E Verdure Crude Con Pinzimonio Pizza Margherita Senza Glutine E Senza Lattosio Capricciosa Con Basilico Cacio E Pepe Cavatelli Speck E Scamorza Monkfish in Oil and Fish Sauce Birra Artigianale Nuda E Cruda Bombette Pistacchio E Birra Gorgonzola E Noci Pizza Sthefy Grilled Swordfish Carta Dei Vini Tarallini E Pane Con Olio Evo Hamburger E Fagiolini Lessi Rústico Semifreddo Alla Crema Costata Di Scottona Salsicce E Friarielli Pizza della casa Chiacchiere E Sanguinaccio Pizza Quattro Stagioni Fatta Da Simone Tagliere Pizza La Biga Con Bordo Ripieno Antipasto Allagiovanni Filetto Al Primitivo Panzerotto Al Forno- Calzone Frittura Di Mare Croccante all' Amarena Margherita E 4 Stagioni A Forma Di Cuore Crocchè Alla Parmigiana Bologna Cheddar Bufala Con Funghi Freschi E Basilico Pollo Alle Mandorle Pizza Quattro Formaggi E Insalata Mista Tartare Di Manzo Squisita Pizza vegetariana Polpo Arrosto Hamburger Grilled octopus Calzone Fritto Costata Gelato Buon Pane Puccia N 2 Con Hamburger Spaghetti Al Granchio Sashimi E Tartare Pizza Con Porcini Boscaiola Gamberi Rossi Di Gallipoli Capricciosa Panna E Cotto Buffe Vario Birra Moretti Birra Da 1 5 Litri Risotto Ai Frutti Di Mare Rosetta Con Sesamo Ripiena Riso Acquarello Al Primitivo Norvegese Bianca Frittura Di Calamari E Gamberi Grigliata Di Pesce Filetto All'uva Primitivo Grigliata Di Pesce Misto Aperitivo Caldo Spritz E Vino Rosé Pizza Salsiccia Rucola E Pomodorini Daiquiri Banana Spiced Tagliere Salumi Cassata Dinosauro Fantastico Da Gaetano E Tonino Riso Patate E Cozze Salsiccia E Cime Di Rape Pizza Margherita Salame Pizza Tonno E Cipolla Pizza Pistacchio Costolette Di Maiale Tapas Pizza Base Margherita Con Capocollo Di Martina E Porcini Cavatelli Con Speck E Scamorza Pizza diavola Пицца С Креветками Focaccia Patatine fritte Pizza San Pietro Involtini Primavera Peperone E Mandorle Spritz Rosso E Verde Pollo Arrosto Con Patatine Polipo Alla Griglia Hamburger Mit Pommes Crema E Caffè Gnocchetti Ai Frutti Di Mare Seafood Pasta Fatta In Casa Con Datterini E Ricotta Salata Tagliata di manzo Tiramisù Scomposto Spaghetti Agli Scami Spaghetti Di Riso Antipasto all'italiana Beer Pizze Particolari Burrata E Ciliegini Tagliere Crudo E Bufala Donkey Stew with Fresh Tomato Grigliata Mis Birra Corona Pizza Doppia Mozzarella E Maxi Pizza Con Bufala Bruschettas spaghetti allo scoglio Spaghetti Cozze Diavola Con Capperi E Pomodorini Grigliata Mista Con Tagliata Rucola E Pomodoro Calamari Alla Griglia Con Un Pizzico Di Limone Gnocchetti Alla Manduriana Tartufo Insalata Mista A Sinistra Panzerottini Il Polpo Picanha Pizza Sottosopra Hamburger E Bacon Crema Al Caffè Maritati Al Ferretto Pizza Camionista Risotto Di Mare Pizza Siciliana Focaccia Barese E Polpette Pizza italia Pizza Senza Glutine Spaghettone Tiepido Estratto Di Soffritto E Gambero Viola Tagliolini Al Primitivo Bombette Di Carne Spiedini Di Carne Panna Cotto E Mais Fiori Di Zucca Ripieni Di Ricotta Ostriche Crude Pizza Bufalina Pesce Spada Colimena Bianca Con Fiordilatte Pom Secchi Olive Taggiasche In Olio Evo E Tonno A Tranci Colimena Burger and fries Fave E Cicorie Grigliata mista Vino Rosso Amabile Tipico Di Manduria Pizza Con Crema Di Pistacchio Margherita Con Salsiccia Pizza Norcia E Scamorza Affumicata Bombette Di Carne E Hamburger Spaghetti Alle Cozze Antipasto Baba Con Panna Pizza Mezzo Metro Top Salsiccia E Friarielli Antipasti E Sfizi Locali Da Provare Cuoppo Diavola E Birra Artigianale Al Primitivo Pizza Rucola Pomodorini Scampi Crudi Pasta Formaggi Primitivo Di Manduria Cociri E Tria Insalata Di Polpo Solo Su Prenotazione Carciofi Fritti frittura Hamburger Patatine Fritte Tagliolini Al Primitivo Con Straccetti È Grana vegetariana Mista x4 Super Pizza Wurstel E Patatine Torta Sushi Misto Linguine Ai Frutti Di Mare Margherita Con Stracciatella Dolci Della Casa Diavola Tagliolini Ai Frutti Di Mare Cuzzeddi Crudaiola Pitta Salentina Tagliata Con Funghi Freschi Panino Con Polpo E Cipolla Caramellata
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Dove mangiare Cucina Apúlia a Manduria

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1. Puccia Lupiae
75/100 (108 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Puccia N 2 Con Hamburger , Pizza Margherita , Pizza Catalana
Dicono di noi: Abbiamo cenato in questa pucceria, incuriosito dalle pucce che ho visto negli altri piatti. Ha molti tavoli all’eterno, ben distanziati. La nota negativa è che abbiamo ordinato le pucce alle 9:30 e siamo stati serviti alle 11 (il titolare ha spiegato che preparando la materia prima al momento i tempi si allungano) ed essendo ad agosto è così. Devo dire però che il gusto della puccia salsiccia, cime di rapa e cipolla era veramente eccezionale, piccante ma molto buona, così com’erano buone le altre che abbiamo preso e di dimensioni veramente generose. Se posso suggerire un miglioramento, sarebbe da specificare meglio il costo delle pucce che cambia a seconda degli ingredienti e da migliorare l’organizzazione in cucina per velocizzare l’uscita dei piatti. Comunque è da ritornarci perché ho preso la puccia in altri posti e non si avvicinava al livello della pucceria Lupiae
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