Cinghiale alla cacciatora: il migliore a Manciano

Suggeriti dagli utenti: Tartare Di Bovino Al Tartufo Fresco Di Stagione , Tagliata , Millefoglie Al Cioccolato Con Crema Pasticcera , Tortelli Maremmani Al Ragù , Tagliata Ai Porcini

Dicono di noi: ottima cucina toscana con ingredienti genuini a km 0 ogni ingrediente dalla pasta al dolce è fatto in casa

Suggeriti dagli utenti: Bocconcini Di Cinghiale , Tortelli Cacio E Pepe , Bigoli Neri Al Ragù Di Polpo E Seppia , Frittura Di Pesce , Tagliatelle Al Ragù Bianco

Dicono di noi: L'ambiente è bello... mi riferisco all'esterno perchè ho visto solo questo. La terrazza è gradevole. Abbiamo mangiato bene. Suggerirei comunque di mantenere la ricetta iniziale del cacio e pepe... quella assaggiata è una variante, e personalmente poco azzeccata. Andrea è un grande anfitrione. Quello che mi ha dato fastidio, pero', deriva dai lavori in corso nella strada sterrata che porta al ristorante... era bloccata da due mezzi escavatori i cui "proprietari" erano tranquillamente a mangiare al ristorante,, e quindi chi voleva arrivare doveva fare il giro del paese... grazie navigatore,,, ma non mi sembra una buona cura del cliente.

Suggeriti dagli utenti: Pappardelle Pasta , Tortelloni Alle Verdure , Pappa Al Pomodoro , Tagliata Di Manzo , Pappardelle Al Cinghiale

Dicono di noi: Non tradisce mai. Sempre tutto molto buono. Personale giovane attento simpatico efficiente. I piatti sempre curati e buonissimi. Rapporto qualità prezzo imbattibile. Fermata obbligatoria quando si è da queste parti

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Con Ragù Di Cinta Senese , Beef Tartare , Cappellacci Integrali Con Ripieno Di Melanzane , Tiramisù , Handmade Pasta

Dicono di noi: Anche quest'anno devo confermare l'ottima valutazione di questa trattoria, con tavoli all'aperto nel largo vicino alla chiesa di S.Leonardo, vicinissimo al bel comune di Manciano. Il menu varia spesso e riserva sempre piacevoli sorprese: questa settimana un ottimo filetto di maiale cotto a bassa temperatura con cipolle caramellate, pici al morellino al sugo di capriolo e funghi (!), verdurine fritte veramente bene, mezzelune agli asparagi. Altra rarità in una trattoria, fanno anche dei pani, alle olive, alle noci e una morbida "schiacciata" all'olio che in Maremma forse si chiama schiaccia. Amo molto la Maremma ma devo dire che i ristoranti, anche i migliori, hanno sempre i soliti piatti e raramente una ricerca continua di carni di qualità, di formaggi particolari, di nuovi vini. Sempre qualche attenzione riservata ai clienti e va detto che il servizio è veloce e cortese. Non mangio mai taglieri, che mi sembrano "per turisti", qui invece l'ho provato: sfizioso davvero, disponibile anche in versione vegetariana. Serena in cucina ha proprio una mano leggera e felice e mi sono portata a Firenze le sue melanzane alla parmigiana. Bravi e che dire? a presto! consigliatissimo