Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
3.4/5
Salumeria-osteria con taglieri, piatti caldi e prodotti tipici toscani. Situata in Via San Giorgio, a due passi dal cuore storico di Lucca.
Punti di forza
- I Ravioli Lucchesi sono una piccola istituzione: pasta tirata bene, ripieno generoso, nessuna concessione al turismo di massa
- Il tagliere di Affettati e Formaggi Vari Locali e' una selezione curata, con salumi della Garfagnana che raccontano il territorio meglio di qualsiasi guida
- La Birra Artigianale al Farro e' una scelta insolita e centrata, abbinamento coraggioso con i formaggi stagionati
- L'Antipasto Prosciutto e Formaggi tiene fede al nome: quantita' rispettosa, qualita' riconoscibile
- I Crostoni Vari arrivano caldi e assemblati con criterio, perfetti per chi vuole qualcosa di rapido ma non vuole rinunciare al sapore
Da migliorare
- La gestione dei tempi in certi momenti della giornata e' altalenante: un tagliere non dovrebbe attendere venti minuti quando il locale e' vuoto
- La carta dei vini merita piu' attenzione: buoni calici, ma la proposta potrebbe essere raccontata meglio
- La Torta di Riso, pur presente nel menu, arriva in tavola con poca cura nella presentazione rispetto al resto dell'offerta
Consigliato per:
Pranzo veloce ma autentico in settimana: ordina i Ravioli Lucchesi come primo e chiudi con il tagliere di Affettati e Formaggi Vari Locali. Evita il tardo pomeriggio nei weekend di eventi, il servizio perde ritmo.
Il verdetto di Sluurpy
Lo confesso: sono entrato a Delicatezze con scetticismo, convinto che in via San Giorgio, a Lucca, si campasse solo di passaggio turistico. Mi sono dovuto ricredere. C'e' una cura nei prodotti che non si improvvisa: i salumi vengono da zone precise, i formaggi hanno carattere. Non e' un posto che si prende sul serio in modo fastidioso, ma sa quello che serve. Per pranzare bene senza cerimonie nel centro di Lucca, questa e' la risposta giusta.
