Filetto di manzo con patate croccanti: il migliore a Imola

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Dicono di noi: A mezzogiorno, per festeggiare un compleanno, ci rechiamo presso questo ristorante ubicato nel centro di Imola, fruendo della formula lunch. L'atmosfera del locale è decisamente "intima" nonostante l'orario, visto anche il menù abbastanza ricercato. Veniamo accompagnati gentilmente al tavolo, scegliendo entrambi due piatti, ed una bottiglia di vino (la cui lista non privilegia assolutamente il territorio....libera scelta), venendo accolti anche con una piccola entree'. Arrivano i primi piatti ordinati....onestamente con sapori non indimenticabili..e, dopo che erano stati ritirati, si presenta il titolare il quale ammetteva che il mio era stato "sbagliato ", in quanto non mi era stato servito quello scelto (eravamo 2 coppie in tutto il locale...) offrendosi di rifarlo ,ma chiaramente io ho rifiutato visto che non mi andava di mangiare 2 primi...I secondi erano "onesti "...ma mi ha dato parecchio fastidio avere visto il tavolo a fianco fruire di un trattamento migliore, venendo "spazzolato" per liberare le briciole fra una portata e l'altra(forse si trattava di clienti di vecchia data o di più alto lignaggio). Alla fine il piatto sbagliato non ci e' stato addebitato, ma non siamo più stati considerati, uscendo da soli dal locale senza alcuna attenzione..che secondo me sarebbe stata dovuta. Vista la tipologia del ristorante secondo me c'è qualcosa da migliorare....