Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
72/100
Bar di quartiere con colazione, pranzo leggero e aperitivo; si trova in Via Molassana, nel cuore della Val Bisagno a Genova.
Punti di forza
- Il caffe' e' tra i migliori che ho trovato in zona: cremoso, caldo al punto giusto, servito come si deve
- I dessert meritano: dai cornetti del mattino ai dolcetti da accompagnare al caffe' del pomeriggio, non deludono mai
- Gli assaggi veloci a pranzo sono una soluzione comoda e genuina, perfetti per chi non vuole stare seduto un'ora
- Tavoli all'aperto che trasformano una pausa caffe' in qualcosa di piu' piacevole quando il tempo lo permette
- Ambiente tranquillo e casual, raro da trovare in un bar che copre dalla mattina presto fino alla sera
Da migliorare
- La proposta del pranzo potrebbe essere piu' articolata: ci si ferma volentieri, ma il menu risente dei limiti del format bar
- La domenica la chiusura anticipata a tredici lascia scoperti quelli che cercano un posto dove stare con calma nel primo pomeriggio
- Una carta dei cocktail piu' curata renderebbe l'aperitivo, gia' presente, decisamente piu' interessante
Consigliato per:
Se sei il tipo che la mattina ha bisogno di un caffe' decente prima di affrontare qualsiasi cosa, e non vuole spendere quattro euro per averlo in una tazza di design, il Gio Bar e' il tuo posto. Ottimo anche se hai il cane con te e vuoi sederti fuori senza sentirti giudicato.
Il verdetto di Sluurpy
Diciamolo chiaramente: il Gio Bar non e' un posto che cerca di stupire, ed e' proprio questo il suo punto di forza. In Val Bisagno, a Genova, dove i bar di quartiere tendono a diventare tutti uguali, questo posto ha una sua identita' tranquilla e solida. Ci sono entrato per un caffe' alle sette di mattina e me ne sono andato con la sensazione di aver trovato uno di quei posti che, se abitassi li' vicino, diventerebbero abitudine fissa. Piccolo, gestito con cura, prezzi che non richiedono calcoli.
