Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
3.9/5
Bar paninoteca con colazione e stuzzichini liguri. Genova, quartiere Carignano, a due passi dall'ospedale Galliera.
Punti di forza
- La focaccia con la cipolla: croccante fuori, morbida dentro, da perderci la testa
- La focaccina farcita con prosciutto e formaggio, abbondante e curata
- Il caffe' al mattino: fatto bene, senza compromessi
- Atmosfera tranquilla e accogliente, ideale per iniziare la giornata con calma
- Personale cordiale che ti mette subito di buon umore
Da migliorare
- La proposta di piatti potrebbe essere ampliata oltre la colazione
- Gli orari andrebbero comunicati meglio, almeno all'ingresso
- Pochi tavoli disponibili nelle ore di punta mattutine
Consigliato per:
Lo ammetto: ci tornerei solo per quella focaccia con la cipolla alle otto di mattina, con la pioggia fuori e il caffe' caldo in mano.
Il verdetto di Sluurpy
Una mattina grigia e umida come solo Genova sa regalare, mi sono ritrovato in Via delle Cappuccine quasi per caso. Lo Smole non fa grandi promesse: e' un bar di quartiere, piccolo, sincero. Ma quando ti arriva davanti quella focaccia con la cipolla ancora tiepida, capisci che certi posti non hanno bisogno di cartelloni pubblicitari. Il personale e' di quelli che ti salutano come se ti conoscessero da sempre. Un angolo autentico di Carignano.
