Menù del ristorante:
Mortadella, crema tartufata, insalata, mozzarella di bufala, granella di pistacchi. €14.00
, Ricotta, pere, scaglie di cioccolato. €13.00
, Prosciutto cotto, insalata, pomodoro a fette, mozzarella di bufala. €14.00
, Manzo, cipolla, pomodoro, insalata, pancetta croccante €10.00
, Fior di latte, zucchine e/o fiori di zucca, salmone, yogurt bianco, erba cipollina. €12.00
Dicono di noi:
Prima ho intervistato tanti cuochi
poi a tavola ho continuato
allegramente a conversare con
loro mentre sorseggiavamo
champagne e degustavamo il
pecorino (ovviamente toscano)
al tartufo accompagnato da
miele e focaccia calda...
delizioso il dessert: ricotta, pere e
scaglie di cioccolato!!!
MARINELLA CHIORINO
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