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Torta ricotta e more
, Crostata cioccolato
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Dicono di noi:
Alla storica Pasticceria Purificato di Frascati, risale al 1946, la qualità e le ricette di famiglia si produce un fior fiore di goloserie.
Fra crostate di ogni genere, torte di mele, sacher, strudel( anche in mono porzioni), krapfen, ravioloni ripieni, ciambelle, occhi di bue, sfogliatine, l'immancabile Miss Tritette frascatana e altre ghiotte delizie, ci si inebria di colori, profumi, odori e...ruvida cortesia.
Le mie preferenze vanno dalla torta di mele alla crostata ricotta e more, dallo strudel alla linzer( una goduriosa scoperta!)...ma davanti alle tante "gourmandises" esposte, è difficile scegliere... e quando succede... mi rendo conto che la mia scelta è indotta...dai dolci stessi!
Provare per credere, assaporare ed apprezzare. .
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