Scialatelli all astice: il migliore a Follonica

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Dicono di noi: Da Gigi, pizza napoletana DOC è da anni un punto di riferimento a Follonica e proprio per questo: 1) i camerieri non si devono permettere di insistere su cosa i commensali devono mangiare o meno. (mi puoi consigliare, ma non mi puoi dire "no i panzerotti non ve li porto sennò non mangiate la pizza", il cliente ordina quello che vuole se disponibile e mangia/lascia quello che vuole) 2) se il giorno prima chiamo per prenotare un tavolo alle 21 e mi viene confermato, il giorno successivo se arrivo all'orario prenotato, mi puoi far aspettare un minimo certo, ma non mi puoi far sedere alle 22:45 quindi dopo 1 ora e 45 di attesa "perchè è venuta gente prima". Così non sei assolutamente professionale al di là del buon cibo/simpatia/costo. Purtroppo, ormai da tempo queste attese sembrano essere diventate un vizio in questo locale "storico". Ma prendere meno persone/prenotazioni e offrire un miglior servizio al cliente no eh? Peccato.