Spugna di erbe maionese di ostriche alga wakame fermentata alici: il migliore a Fiumicino

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Dicono di noi: Pranzo di eccellente livello, percorso di esaltazione di sapori e di grande capacità culinaria. Ogni piatto profonde attenta ricerca di esaltazione del gusto originale dell’ingrediente, senza forzature, in modo armonico e di grande piacere. Difficile stilare una classifica tra i tanti piatti assaggiati, ma una nota particolare va data a un insuperabile spaghetto n. 5 Felicetti preparato con un estratto di calamaro e limone, una delizia di gusto. Servizio impeccabile, sempre attento e professionale. Ottima carta dei vini, etichette prestigiose italiane e straniere. Lo Chef visita la sala, un tocco che aggiunge piacere al piacere. Una esperienza da non perdere.