Tartaletta con crema di camomilla e limone polvere di curcuma: il migliore a Firenze

Menù del ristorante: Tentacoli di polpo arrostito - Octopus tentacle roasted €24.00 , Roll di melanzane - Roll of baked eggplant €13.00 , Verde lago: Fagottini di alga spirulina ripieni di patate e zenzero con concasse’ di verdurine marinate al limone €14.00 , Bottoni ripieni all’olio extra vergine di oliva- Buttons pasta stuffed with extra virgin oil €15.00 , Tofu semiscottato fatto in casa - Homemade Tofu half browned €18.00

Suggeriti dagli utenti: Beetroot , Avocado Roll , Ricotta , Tartare Di Branzino , Rice Paper Rolls

Dicono di noi: Ristorante che rivela la bellezza dell'unione di due appassionati. Tutte le pietanze sorprendono per la cura e la genialità autentica e mai pretenziosa dello chef Oliver Betancourt, eccellente il filetto di manzo in crosta con salsa al tamarindo così come i dolci (nella foto la bavarese al mandarino). In sala Roberta, quasi ne fosse la musa ispiratrice, sembra incarnare lo spirito della cucina esprimendo un servizio attento che brilla per passione e competenza. Torneremo sicuramente da Roberta e Oliver, hanno dato vita ad un ristorante con un'anima ben percepibile, una piccola meraviglia.