Viviana
Data recensione: 2023-04-17
Data recensione: 2023-04-17
+5
Punto di ristoro e di passaggio, dalla fila si capisce il perché.
Panino con Lampredotto buonissimo.
Avevamo così voglia di mangiarlo che non c'è stato il tempo di fotografarlo.
Il Lampredotto non è altro che una pietanza povera ricavata da una delle quattro sezioni dello stomaco dei bovini, l'abomaso.
Cotta in un brodo arricchito da verdure e pomodoro, acquisisce morbidezza ed il suo tipico sapore.
Il tutto accompagnato dalla caratteristica salsa verde che ne esalta il sapore.
Bello salato e pepato.
Se siete amanti di sapori forti e decisi dovete assolutamente provarlo.
Prezzo per un panino 5€
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