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Florian Firenze

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Via del Parione, 28-32/R - Firenze

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Gastronomia
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Tartare di Salmone con semi di Sesamo nero, Panna acida e crocante allo Zenzero
€16,00
Flan di Melanzane con cuore di Pecorino di Pienza, passata di Pomodorini e Pesto
€14,00

2 Plat

Risotto acquarello mantecato ai Porcini, crudo di Gamberi ed essenza di Timo
€20,00
Tagliatella fatta in casa con Tartufo Ucinato
€22,00
Tortello di Borragine e Cavolfiore, crema di Reggiano e Caviale Giaveri deluxe
€22,00
Pappardella alla farina di Castagna mantecata con Cinghiale alla Birra aromatizzato alla Cannellla
€16,00

3 Secondi

Tataki di tonno in crosta aromatica , Teriyaki e Spiedo mediterraneo
€25,00
Rombo chiodato , parmantier di Patate al Basilico, Pioppini, Cicorietta e Burro nocciola
€28,00
filetto di Vitello , vellutata di Topinambur , Porcini e Bacon crocante
€30,00
Guancia di Chianina brasata al Chinati, spuma di Patate viola e giardinetto di Verdure
€23,00

4 Dessert

Soufflé al cioccolato con cuore morbido, chutney di mango e gelato di Fava tonca
€9,00
Scomposizione del cannolo siciliano con sfere di cioccolato ripiene di crema di pistacchi
€9,00
Sacottino alle mele e uva di Corinto con passatina di cachi e crema di vaniglia
€9,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Florian Firenze

Recensione 1
Annalisa
Data recensione: 2017-02-13
+5
Bell'ambiente, intimo ma spazioso, ottimo servizio, cioccolata spettacolare e ampia scelta di the e tisane
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Recensione 2
Edoardo
Data recensione: 2016-11-07
+5
Ottima sia la parte bar che ristorante. Consigliato per un cocktail prima di cena o subito dopo (chiude intorno alle 24.00). Cenare in mezzo alle opere della Biennale nella sala ristorante è una bellissima esperienza.
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Recensione 3
Ricky
Data recensione: 2016-04-29
+5
Grande ...grande ...in tutto....sempre preso il menu degustazione ma ogni volta una vera libidine per gli occhi e per il palato
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Recensione 4
Marialaura
Data recensione: 2017-01-13
+5
Molto bello, pasticceria buona atmosfera accogliente....
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Recensione 5
Laura
Data recensione: 2017-01-26
+5
Bellissimo locale dove gustare ottimi cocktails
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Recensione 6
roberto
Data recensione: 2016-12-10
+5
Luogo tranquillo elegante prezzi abbordabili
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Recensione 7
Laura
Data recensione: 2017-01-25
+5
Bellissima atmosfera e servizio impeccabile
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Recensione 8
Antonio
Data recensione: 2016-12-13
+5
Posto elegante e stupendo
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Recensione 9
Simone
Data recensione: 2016-11-23
+4
Cucina fantastica
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Recensione 10
Massimiliano
Data recensione: 2016-12-03
+5
silenzioso
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Recensione 11
A. Michael Sheer
Data recensione: 2015-05-01
+5
Exceptional food. Great appetizers. Pork came with a ricotta flan that, aside from not knowing it was a thing, was incredible. Small pasta plates also mean you can actually do a four course experience without running out of space part way through. Not a budget place, but definitely worth the cost.
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Recensione 12
Sunny
Data recensione: 2016-09-25
+5
I seriously wonder why the restaurant had little traffic on the night we were there. Pasta I had was amazing and pleasantly nontraditional like the restaurant's interior decoration. Thanks for the amazing night!
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Recensione 13
Samantha
Data recensione: 2015-06-24
+5
My husband and I recently had dinner here and could not have been more impressed with the ambiance of the restaurant, the staff's hospitality and service, and of course the food - all around amazing meals with impeccable presentations. I would highly suggest the chef's tasting menu.
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Recensione 14
Tgetg
Data recensione: 2016-04-12
+5
where can u get a brunch with oysters and raw gamberi rosso as well as complementary bloody mary and a glass of wine for 42€? Here at florian and it was good very good
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Recensione 15
Gokce
Data recensione: 2016-05-27
+5
Good good, ok service. Venice original is far better experience if you make the trip
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Recensione 16
Silvio
Data recensione: 2016-10-23
+4
Historical café in Venice, opened a Florentine version. Great cocktails!
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Recensione 17
Mark
Data recensione: 2015-02-11
+5
Very cool cocktails. Drinks were an experience.
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82
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Aggiornato il 23/05/2024

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Dettagli

  • Telefono: +39 055 284291

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 11–00
  • Mercoledì 11–00
  • Giovedì 11–00
  • Venerdì 11–00
  • Sabato 11–00
  • Domenica 11–00

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Indirizzo Via del Parione, 28-32/R, Firenze (Firenze) - Clicca qui per aprire la mappa

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IL PANINO TONDO, Via Montebello (Firenze) 80 4.3 4 4 < 1 km
La Chiostrina - Hotel Bernini Palace, By Duetorrihotels (Firenze) 89 4.7 < 1 km
Berberè - Firenze (Firenze) 85 4.4 4 4 < 1 km Guida Touring Club
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