Punti di forza
- La Schiacciata ai Cereali con Mortadella e Pecorino Fuso al Pepe Rosa: un morso e capisci tutto
- Il Tiramisù Homemade e' una di quelle cose che ti fa rimpiangere di non aver ordinato il bis
- Il Tagliere di Formaggi e Salumi per due regge benissimo anche per uno solo, diciamocelo
- La Schiacciata Calda con Crudo e Fiordilatte: croccante fuori, filante dentro, servita al momento
- Rapporto qualita-prezzo onesto: si mangia bene, si beve la Birra Artigianale Trepponti, si spende poco
Da migliorare
- Il locale e' piccolo e gli spazi sono ridotti: nei weekend ci si siede gomito a gomito
- La carta dei vini potrebbe avere qualche opzione in piu' oltre ai classici
- Chiuso il martedi': chi capita in citta' di passaggio rischia di trovare la saracinesca abbassata
Il verdetto di Sluurpy
Crac. E' il suono della schiacciata che si apre sul banco del College, in Via Pietrapiana, a due passi da Santa Croce. Un posto piccolo, curato con affetto - lo si sente - dove una giovane gestione femminile ha costruito qualcosa di genuinamente fiorentino senza cadere nella trappola turistica. Ci sono tornato piu' volte e ogni volta ho lasciato qualcosa sul tavolo da provare. Il tiramisù della nonna del College va ordinato. Punto.


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