Menu degustazione: il migliore a Ferrara

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Dicono di noi: all'esterno si presenta come una fornita bottega di prodotti naturali ( in vendita) , bio e macrobiotici , all'interno ha una civettuola saletta con annesso cortiletto che funge da ristorante. Locale per adatto per chi segue una alimentazione vegana, macrobiotica e priva di glutine , io non sono fra questi però ho trovato l'esperienza interessante e gradevole . Devo dire che nel suo genere particolare il locale soddisfa ampiamente anche un onnivoro come il sottoscritto , devo dire infatti che ho apprezzato i piatti proposti unicamente sulla base del gusto e non della dieta . Del resto pur non essendo né vegano ,né vegetariano consumo molti prodotti di questo tipo specialmente a colazione. Prezzi interessanti e molta cortesia da parte del personale . E' anche pizzeria ( sempre natural ) , vale la pena provarlo, in centro storico , per i turisti nell'antica via Giuoco del Pallone.

Menù del ristorante: Fatteh Ceci marinati nello yogurt con pinoli, menta secca e pane tostato €10.00 , Polpette di tonno €8.00 , Caserecce con prosciutto crudo di Parma, crema di asparagi e burrata pugliese €10.00 , Mafruki Cheesecake con semola abbrustolita, crema di ricotta e pistacchio €4.50 , Delizia di cioccolato con salsa all’arancia €4.50

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Dicono di noi: Per prima cosa ringraziamo Amin, che si è occupato del servizio ed è stato gentilissimo e ci ha fatto sentire subito a nostro agio! Ci ha illustrato attentamente tutte le pietanze, è stato super paziente con le tre piccole pesti del gruppo ed è stato disponibilissimo per qualsiasi esigenza, compresa la sistemazione dei nostri tavoli. Abbiamo gustato il piatto degustazione libanese, buonissimo e sufficiente a saziare l'appetito di tutti, compresi gli uomini! Con piacere abbiamo scoperto essere adatto (con una insignificante modifica) anche a chi ha allergie ad arachidi e frutta secca. A fine pasto abbiamo anche assaggiato una fetta di torta caprese che è stata molto apprezzata. Gluten free e vegan, meglio di così! Insomma: siamo stati accolti bene, abbiamo mangiato a sazietà dei piatti deliziosi accompagnati a del fresco rosé, il tutto a un passo dal castello. Cosa volete di più? Consigliatissimo, speriamo di tornarci presto!