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Il Cortiletto

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Via Lecce 91 - Fasano

88/100
Gastronomia
Consigliato a Fasano per Risotto,
Superconsigliato! da 147 utenti

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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Il Cortiletto

Recensione 1
Sara
Data recensione: 2023-06-16
+5
Su consiglio dei proprietari del B&B in cui alloggiavamo abbiamo prenotato a pranzo, e siamo rimasti più che soddisfatti: dall’ingresso sulla strada si entra in un’atmosfera piacevole e accogliente nel cortiletto interno. Il cibo è di qualità e l’abbiamo accompagnato con un calice di ottimo vino (dalla carta dei vini di ampia scelta si percepisce ulteriore cura dei dettagli). Super consigliato.
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Recensione 2
Pier
Data recensione: 2023-05-13
+4
Situato in una piccola frazione, il locale risulta rustico ma allo stesso tempo al passo con i tempi, cucina di stagione con prodotti di ottima qualità ma con abbinamenti particolari e che potrebbero non mettere d'accordo tutti i palati culinari, servizio molto cordiale e a disposizione del cliente. Prezzo leggermente sopra la media.
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Recensione 3
Lupachiotta
Data recensione: 2023-07-11
+5
Ottimo per qualità gentilezza e location tutto buono e saporito piatti particolari e curati in minimi dettagli! Consigliabile!
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Recensione 4
juliana
Data recensione: 2023-04-21
+5
Ambiente, cibo e accoglienza ottimo veramente, sono stata per la prima volta con il mio marito per cena ma di sicuro ci rivedremo presto!!! Bravi , veramente bravi.
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Recensione 5
Rosa
Data recensione: 2022-06-06
+5
Un posto incantevole, appena arrivati a destinazione l'ingresso ti lascia un po' perplesso, molto piccolo con un semplice cartello che dice: trattoria. Il bello avviene nel momento in cui si varca quella porticina. Si entra in un posto molto accogliente, quasi come fosse la casa della nonna. Fuori poi, c'è quel meraviglioso "cortiletto" che ti invita a sederti e trascorrere piacevolmente il tempo in assoluto silenzio. La qualità del cibo è eccellente e preparata egregiamente. Per quanto riguarda i vini, hanno una cantina degna di questo nome, (in fondo un buon ristorante si vede anche da quello). Siamo stati consigliati in base alle nostre richieste e devo dire che non c'è una sola cosa che non ci sia piaciuta. Il personale molto cordiale e attento, ma i miei complimenti vivissimi vanno allo chef e a chi si occupa della qualità degli alimenti che vengono scelti in base alle stagioni e possibilmente a km 0. Ci tornerò? Certo che sì, devo ricordarmi di prenotare con largo anticipo perché è sempre pieno. Per il prezzo non preoccupatevi, il vostro pasto varrà ogni centesimo che spenderete, non è caro è giusto con la qualità. Grazie infinite a voi tutti, avete fatto in modo che i miei invitati non dimenticheranno l'evento organizzato.
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Recensione 6
Marco
Data recensione: 2023-07-12
+5
ristoranti davvero interessante a pochi km da Ostuni. abbiamo mangiato e bevuto davvero bene, da fuori non gli daresti niente ma poi all'interno è una vera chicca. complimenti alla cucina e allo staff
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Recensione 7
Angela
Data recensione: 2022-07-26
+5
Divino! Andateci assolutamente... è eccezionale! Materia prima davvero ottima , piatti fatti con decoro ,passione e amore . Personale gentilissimo,location molto caratteristica e prezzi giusti. Complimenti!!
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Recensione 8
Cinzia
Data recensione: 2021-06-13
+5
In assoluto uno dei pranzi migliori che io abbia mai fatto! Desideravo mangiare a Il Cortiletto da tempo e devo dire che le mie aspettative non sono state affatto disattese. Il posto intanto è una bomboniera, curato ed accogliente. Il personale tutto molto accogliente e disponibile. Il cibo è un’esperienza! Dagli antipasti alla carne, tutto saporito e di qualità altissima. Avrei voluto mangiare tutto il menu! Incredibile! Ad onor del vero devo dire che i dolci non ci hanno entusiasmato, molto al di sotto del livello delle altre portate.
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Recensione 9
Pasquale
Data recensione: 2021-07-20
+4
Ottima accoglienza e celerità, grande varietà e qualità degli antipasti, primi ben concepiti e buona anche la proposta dei secondi. Nel mio caso consiglieri solo una maggiore attenzione alla cottura degli spaghettoni. Se li ordinate, è meglio puntualizzarlo prima se non amate la cottura troppo al dente. Le linguine invece erano perfette! Come dolce ho provato solo la mousse che purtroppo non mi ha stupito. Nel complesso un'esperienza che consiglio.
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Recensione 10
Alberto
Data recensione: 2023-06-15
+5
Da romano in questo posto ho trovato un ottimo servizio ed una cucina pugliese unica. Da fuori sembra che stai entrando a casa di qualcuno, poi una volta dentro è come un piccolo paradiso. Assolutamente da provare per chi passa da quelle parti.
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Recensione 11
Violse
Data recensione: 2021-07-31
+4
Un piccolo angolo di paradiso nel cuore di Speziale. Il cortiletto è un ristorante ideale per chi desidera trascorrere un momento di relax e di piacere immerso nel verde, tra i glicini e i bouganville. Non dispone di un parcheggio, ma è comunque possibile lasciare la macchina vicino all'entrata. Quest'ultima da subito accesso ad una prima sala interna che, almeno d'estate, viene poco utilizzata, per poi passare nella sala principale, la quale è per un tratto aperta, così da permettere di ammirare il cielo. Da poco è stato aggiunto un nuovo spazio verde: l'aranceto, anch'esso molto suggestivo. La location è curata nei minimi particolari, così come il menù che permette di assaggiare cibi sempre freschi, in linea con i prodotti di stagione. Noi abbiamo scelto un antipasto, molto ricco e vario, e due primi: spaghettoni con agretti e colatura di alici e spaghettoni cacio e pepe e tartufo, entrambi buonissimi anche se vi consiglio di assaggiare quest'ultimi perché sono davvero deliziosi. Il personale è molto gentile. Il prezzo è proporzionato alla qualità della cucina. Bellissima esperienza, assolutamente consigliata! Le recensioni rappresentano solo uno strumento per aiutare nella scelta dei luoghi da visitare, ma non vogliono fornire in alcun modo un giudizio definitivo. "provare per credere" (se vi è stato utile fatemelo sapere con un 👍🏻)
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Recensione 12
Michele
Data recensione: 2021-06-20
+5
Il CORTILETTO è una tipica trattoria pugliese situata a Speziale borgo situato vicino Savelletri. E' la trattoria che non ti aspetti, ambiente FANTASTICO, arredamento tipico pugliese. Dopo essere entrati in questo basso ci sta un cortile all'aperto con dettagli curatissimi . I camerieri super disponibili e gentili, ma il vero must di questo posto è il patron PASQUALE. Piatti semplici (da trattoria) con gusti e abbinamenti da ristoranti di alto livello. Prezzi super modesti per la qualità del cibo e l'ambiente. CONSIGLIO a tutti questo magnifico posto.
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Recensione 13
Andrea
Data recensione: 2022-06-18
+5
Che dire, c’è poco da aggiungere alle innumerevoli recensioni positive. Pasquale ha saputo, negli anni, elevare il concetto di cucina popolare e proporsi come una delle realtà più interessanti del panorama pugliese. Il cortiletto, poi, rende tutto più magico✨
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Recensione 14
Antonio
Data recensione: 2019-04-07
+5
Esperienza culinaria nel complesso positiva soprattutto per la location che ci ha riservato una accogliente saletta tutta per il nostro gruppo di 10 commensali. Ottimi certamente gli antipasti... tante le portate, nessuna banale, tutte ricche di gusto e tradizione... non esiste un menù e bisogna affidarsi alla memoria di una ragazza cortese e sorridente che ci ha illustrato pazientemente i vari piatti del giorno. Buona l'idea di dividere tra commensali varie e differenti portate. Interessanti e carichi di sapore i primi belli anche da vedersi nella presentazione... buona in genere la carne, agnello e maialino ma davvero deludente la costata di cinghiale risultata stopposa, i sapore e difficile da tagliare e mandare giù. Ottimi i carciofi fritti ed un insalatina di "Puntarelle"... ottimo ed accessibile il negro amaro proposto... nella norma i dolci finali. Il conto è risultato sopra la media considerato che abbiamo diviso in 10 buona parte delle portate... 5 antipasti... 7 primi, 8 secondi, 8 dolci... Tutto sommato merita certamente una seconda possibilità... ma mai più cinghiale... se non al ragout...
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Recensione 15
Alessandro
Data recensione: 2020-09-20
+5
Bellissima e caratteristica location tipicamente pugliese in cui si mangia molto bene con un'ottima qualità prezzo! Ricco il menu...da provare assolutamente la degustazione di antipasti. Piccolissima nota sul servizio per quanto impeccabile e condotto da gente preparata, abbiamo dovuto attendere un po' per ricevere caffè e conto...ma ciò non ha assolutamente influito sull'ottimo andamento della cena! Provatelo!
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Recensione 16
Fernando
Data recensione: 2021-09-26
+5
Uno dei miei posti preferiti in zona. Cibo: antipasti ottimi, abbondanti e vari. Primi ricercati e con personalità. Lunga lista di dessert. Luogo: adorabile interno che riporta alla memoria vecchi ambienti pugliesi. Servizio: gentili e disponibili. Se c’è gente, si aspetta un po’. Prezzi: medio alti. Consigliato
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  • Carrè di agnello
  • Costine di agnello in crosta di pistacchi
  • Tagliere di salumi
  • Stinco di agnello e pollo ruspante con patate e rucola
  • Orecchiette al sugo braciole e polpette
  • Polpettine di carne e pane
  • Carpaccio di manzo
  • Con zucchine e fiori di zucchina
  • Risotto
  • Agnello al cartoccio con lampascioni ed olive
  • Antipasti
  • Arrosto misto
  • Spaghettone cacio e pepe con tartufo su letto di manzo
  • Filetto di maialino con favette
  • Tagliere di formaggi
  • Polenta fritta con
88
/100
Valutazione basata su 3695 voti e recensioni
Aggiornato il 11/09/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 02/12/2023
4,5
1214 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,6
1221 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 23/07/2021
4,2
1195 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
2 recensioni

PG

Pagine Gialle
Ultimo aggiornamento 23/07/2021
5,0
2 recensioni

3B

3BonMenu
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
5,0
1 recensioni

Dettagli

  • Telefono: 00390804810758
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Barbecue
    Italiana
    Barbecue
    Mediterranea
    Lettone

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 12:30–14:30 | 19:30–23
  • Mercoledì 12:30–14:30 | 19:30–23
  • Giovedì 12:30–14:30 | 19:30–23
  • Venerdì 12:30–14:30 | 19:30–23
  • Sabato 12:30–14:30 | 19:30–23
  • Domenica 12:30–14:30 | 19:30–23

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Indirizzo Via Lecce 91, Fasano (Brindisi) - Clicca qui per aprire la mappa

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Il Cortiletto (Fasano) 88 4.6 4.5
Vitemia (Fasano) 84 4.3 4 4 < 1 km
Il Capriccio (Cisternino) 82 4.5 4.4 4 4 km
L'Appia Antica (Torre Canne) 80 4.2 4 4 4 km
Ristorante T_imo (Torre Canne) 83 4.1 4 4.5 4 km
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