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Lou Ressignon

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Via des Mines22 - Cogne

89/100
2308 voti €€ - €€€
Gastronomia
Consigliato da 6 utenti

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Risotto Di Cogne
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Assiette Di Salumi E Firmaggi
Hot
Carbonada
Crespelle Alla Valdostana
Fonduta Valdostana
Tarte Tatin Con Gelato Alla Cannella

2 Primi Piatti

Risotto Di Cogne
Gnocchi Al Blue Di Aosta

3 Antipasti

Insalata Mont-Blanc Al Balsamico Di Lampone Con Molletta Pane Di Segale E Caprino
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Lou Ressignon

Recensione 1
Andrea
Data recensione: 2023-03-02
+5
Siamo stati a cena con colleghi. Cibo superlativo, servizio molto cordiale e solerte. Qualità delle pietanze davvero notevole: menù molto vario, ricco di specialità locali ben cucinate ed impiattate. Chiudere col caffè valdostano può essere parecchio impegnativo ma di sicuro aiuta a creare un'atmosfera allegra...
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Recensione 2
Stefano
Data recensione: 2023-04-01
+4
Ristorante delizioso e adeguato. Piatti che valorizzano la materia prima, armonizzando tra loro i vari ingredienti. Abbiamo ritrovato la tradizione valdostana nei sapori e nei profumi. Unica nota: le signore al tavolo di servono per prime!
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Recensione 3
Francesco
Data recensione: 2023-06-11
+4
Antipasto nella norma. I primi erano ottimi. Personale molto gentile. Bel posticino. Caffè un pò lungo
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Recensione 4
Roberta
Data recensione: 2023-02-03
+5
Eccezionale. Ogni piatto un'esperienza, ogni sapore definito e prezioso. Ogni boccone sottolinea la passione e la cura dei proprietari. Vera identità valdostana, piatti ricchi e gustosi, oltre quanto immaginavo. Complimenti al personale: attento, presente, professionale. E poi lei, Elisabetta, la vera padrona di casa, ospitale e cortese, l'immagine stessa della struttura. Sicuramente ripeterò l'esperienza portando la mia famiglia ed amici. Grazie.
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Recensione 5
chiara
Data recensione: 2023-06-14
+5
Ottima cucina , personale cordiale . Consiglio la carne alla griglia , ma in generale tutto sempre eccellente
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Recensione 6
nicoletta
Data recensione: 2023-01-02
+5
Abbiamo soggiornato una settimana, camera spaziosa, pulita e molto bella. Abbiamo potuto portare anche il nostro gatto. Il posto è stupendo e da lì si può partire direttamente per molte escursioni in una natura da togliere il fiato. Il ristorante è superlativo (molto accogliente e particolare la sala nella taverna con camino...). I proprietari e il personale sempre gentili, disponibili e soprattutto sorridenti nonostante il ritmo di lavoro serrato. Straconsigliato!!!
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Recensione 7
Anita
Data recensione: 2023-01-26
+5
Una conferma dell'alta qualita' dei piatti ogni volta che mi fermo qui. Oggi dopo una sciata a temperatura polare ci hanno accolti con una entusiasmante seuppetta fatta con risotto fontina crostini e burro fuso. Certo non dietetica ma un vero confort food goloso
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Recensione 8
Franco
Data recensione: 2023-06-15
+5
Pranzo eccellente in un locale tipico di Cogne....ottimo cibo abbinato a ottime etichette Veramente complimenti
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Recensione 9
Luca
Data recensione: 2022-12-10
+5
Cenato il primo giorno di riapertura invernale, locale storico di Cogne che è sempre una garanzia. Cibo squisito, personale gentilissimo e professionale. La carta dei vini inoltre è ampia e con alcune chicche locali e non. Un complimento sincero a tutto lo staff. Tornerò sicuramente altre volte.
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Recensione 10
Andrea
Data recensione: 2023-01-01
+5
Cortesia professionalità e piatti raffinati e di qualità eccelsa. La Sig.ra Elisabetta e tutto il suo staff sono straordinari. Abbiamo passato un capodanno indimenticabile. Grazie
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Piatti consigliati da Lou Ressignon a Cogne

20 piatti più richiesti

  • Tarte tatin con gelato alla cannella +
  • Dolce di cogne +
  • Seupetta a la cogneintse +
  • Cremoso yogurt vaniglia pere crumble di tegole +
  • Sella d'agnello +
  • Tortelli al cioccolato con formaggio +
  • Assiette di salumi e firmaggi +
  • Maccheroni al ragù di cinghiale +
  • Insalata mont-blanc al balsamico di lampone con molletta pane di segale e caprino +
  • Carbonada +
  • Caffè valdostano +
  • Tortino con fonduta di fontina dop +
  • Crespelle alla valdostana +
  • Carpaccio con asparagi +
  • Vino rosso chateau feuville valle d'aosta +
  • Fonduta valdostana +
  • Caffe alla valdostana +
  • Foie gras con pan brioche caldo +
  • Gnocchi al blue di aosta +
  • Ile flottante +
89
/100
Valutazione basata su 2308 voti e recensioni
Aggiornato il 23/11/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 04/12/2023
4,5
1326 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 14/12/2023
4,7
916 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 0165 74034
    • Cucina
    Italiana
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine

Orari d'apertura

  • Lunedì 12:30–14 | 19:30–21
  • Martedì 12:30–14 | 19:30–21
  • Mercoledì Chiuso
  • Giovedì 12:30–14 | 19:30–21
  • Venerdì 12:30–14 | 19:30–21
  • Sabato 12:30–14 | 19:30–21
  • Domenica 12:30–14 | 19:30–21

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Indirizzo Via des Mines22, Cogne (Valle d'Aosta) - Clicca qui per aprire la mappa

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 Distanza
Lou Ressignon (Cogne) 89 4.7 4.5
La Brasserie du Bon Bec (Cogne) 87 4.6 4.4 4.5 < 1 km
La Cave de Cogne (Cogne) 82 4.4 4 4.5 < 1 km
Les Pertzes (Cogne) 79 4.4 4 < 1 km
Bellevue Restaurant (Cogne) 100 5 4.5 < 1 km
La Cougnentse (Cogne) 75 3.8 3.5 < 1 km
Hotel Sant'Orso&Ristorante (Cogne) 89 4.6 4.5 < 1 km
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