Carpaccio di ricciola: il migliore a Cavriglia

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Dicono di noi: Scelto a caso, visto anche il giorno, lunedi .... abbiamo parcheggiato nella piazza antistante e pur in mancanza di apposita segnaletica, abbiamo individuato il locale, ci siamo seduti all'esterno, come da norma, accolti con cortesia. Camerieri gentili, specie la carinissima cameriera (sono razzista), servizio adatto al posto, cibo buono e raffinato, ben presentato, non banale, ho gradito molto l'attenzione riservatami, a causa delle mie "paturnie" culinarie: il cervo era già cotto defunto, ma io ho chiesto di mangiarlo stracotto e sono stato prontamente accontentato dalla bella chef Ada. Ottimo vino siculo ad annaffiare il tutto. Prezzo .... nella norma.