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Ristorante Materia Prima

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Località Prato Cardillo - Castel di Sangro

86/100
Consigliato da 6 utenti

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Menù Degustazione
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€49,00
Degustazione Vini
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€11,00
Baccalà a mo di Puttanesca
Bestseller
€15,00

1 Menù Degustazione

Menù Degustazione
Hot
€49,00
Degustazione Vini
€11,00
Menù Degustazione
€55,00
Degustazione Vini
€25,00

2 Antipasti

Baccalà a mo di Puttanesca
€15,00
Tartare di Fassona, Maionese di Nocciole, Ciliegie e Misticanza
€15,00
Uovo Poché con Cremoso di Pecorino, Crumble di Pane e Tartufo
€15,00
Animella di Vitello, Carote e Zenzero
€16,00
Uovo Poché, pecorino, pane e tartufo
€16,00

3 Primi

Barchetta di Zucchine e Gamberi Rossi
€16,00
Chitarrina di Solina con Salsiccia di Fegato, Cicorietta e Pecorino
€16,00
Tortello al Ragù di Mamma Marcella
€16,00
Spaghetto “Cocco” con Tris di Pomodori, Alici e Friggitelli
€16,00
Barchetta di zucchine, gamberi, scampi e plancton marino
€17,00

4 Secondi

Stinco di Manzo marinato al Montepulciano, Sedano Rapa e Verdure al Salto
€18,00
Pancia di Maialino da latte, Finocchio, Anice Stellato e Frutti Rossi
€18,00
Faraona Speziata, Peperoni arrosto e Mosto d’Uva
€18,00
Agnello cotto nel Fieno, Vellutata di Caciocavallo podolico, Indivia, Lampone e Pistacchio
€19,00
Stinco di vitello, sedano rapa e bieta al limone
€19,00

5 Dessert

Mi ricorda il Fior di Fragola
€9,00
La Mia Foresta Nera
€9,00
Sensazione di Pesto alla Genovese e Limone
€9,00
La Mandorla
€9,00
La Mandorla
€9,00
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Recensioni

Dicono di noi:

Ristorante Materia Prima è un locale di cucina innovativa e raffinata, con un menù che propone piatti ricercati e di alta qualità. La cucina è basata sul territorio e ripropone in chiave moderna e gourmet i piatti della tradizione. Il prezzo medio per un pasto è di circa 50-70 euro a persona, con un menù degustazione che può arrivare a 120 euro a persona. Il servizio è impeccabile, con un personale gentile e professionale. La location è elegante ...

Le recensioni degli utenti sul menù di Ristorante Materia Prima

Recensione 1
Alessandro
Data recensione: 2023-02-02
+5
Un ristorante che inspiegabilmente non ha ancora una stella Michelin. Le pietanze sono semplicemente il top. Abbinamenti ricercati ma perfetti. Il loc ...
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Recensione 2
corsaro
Data recensione: 2022-07-28
+5
Locale esclusivo come il servizio e la presentazione dei piatti. Assolutamente da Gourmet. Un esplosione di gusti al palato. Incredibile la combinazio ...
Leggi la recensione
Recensione 3
Barbara
Data recensione: 2021-09-06
+5
Amo il mio mare ma , ogni tanto mi incuriosisce la cucina in province diverse dalla mia. Il mio Abruzzo offre tra mare e montagna posti come questo ch ...
Leggi la recensione
Recensione 4
Fabio
Data recensione: 2019-07-22
+5
Location molto carina e suggestiva con vista sul laghetto artificiale. Arredi minimal ma non freddi. Lo chef prepara piatti sofisticati e con accostam ...
Leggi la recensione
Recensione 5
Francesco
Data recensione: 2021-07-17
+5
Ottimo ristorante, di design, sul lago. Eccellente rapporto qualità-prezzo, personale gentilissimo. Poiché il mio secondo ha avuto un contrattempo ci ...
Leggi la recensione
Recensione 6
Izian
Data recensione: 2020-08-11
+5
Cibo eccezionale, gentilezza e competenza del personale, luogo suggestivo al massimo. Abbiamo apprezzato tantissimo l'antipasto di benvenuto gratuito, ...
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Recensione 7
Massimiliano
Data recensione: 2019-08-18
+5
Ristorante arredato con cura e molto raffinato. Personale giovanissimo e molto disponibile. Ottimo il menù degustazione in abbinata anche con i vini. ...
Leggi la recensione
Recensione 8
Carmine
Data recensione: 2021-11-01
+5
Il ristorante, allocato sulla sponda di un laghetto: terrazza esterna sulla sponda dello specchio d'acqua, sala interna arredata con sobrietà ed eleg ...
Leggi la recensione
Recensione 9
David
Data recensione: 2020-09-15
+5
Ristorante con un’atmosfera molto intima e romantica. Ho provato il menù degustazione composto da 8 portate ( 3 antipasti, 2 primi, 2 secondi e il dol ...
Leggi la recensione
Recensione 10
Eva
Data recensione: 2020-09-15
+5
Ristorante con un’atmosfera intima e romantica. Ho provato il menù degustazione composto da 8 portate ( 3 antipasti, 2 primi, 2 secondi e il dolce ) g ...
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Piatti consigliati da Ristorante Materia Prima a Castel di Sangro

13 piatti più richiesti

  • Uovo pochè pecorino crumble e tartufo +
  • Gnocchi cozze pecorino e cavolo nero +
  • Dolce +
  • Pollo ai peperoni +
  • Sensazioni di pesto alla genovese e limone +
  • Gnocchi cozze e pecorino +
  • Quaglia bieta e topinambur +
  • Triglia e il suo brodetto +
  • Guancia di vitello +
  • Cheese cake +
  • Mi ricorda il fior di fragola +
  • Spaghetti al pomodoro +
  • Carrè di agnello +
86
/100
Valutazione basata su 1655 voti e recensioni
Aggiornato il 22/08/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 05/12/2023
4,5
189 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 26/09/2020
9,5
165 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,6
269 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
72 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
588 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,9
312 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 0864 238030
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce
    Contemporanea
    Italiana
    Mediterranea
    Pesce
    Contemporanea
    Italian
    Vegetarian Friendly
    Seafood
    Mediterranean
    Gluten Free Options
    Contemporary

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 13–14:15 | 20–22:15
  • Giovedì 13–14:15 | 20–22:15
  • Venerdì 13–14:15 | 20–22:15
  • Sabato 13–14:15 | 20–22:15
  • Domenica 13–14:15 | 20–22:15

Su sluurpy puoi sfogliare il menù di Ristorante Materia Prima, c'è sia il menù originale che il menù consigliato dagli utenti di Sluurpy, inoltre abbiamo introdotto la possibilità di organizzare una cena con i proprio amici o di organizzare un tavolo per conoscere nuovi amici

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Indirizzo Località Prato Cardillo, Castel di Sangro (L'Aquila) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza Guida Michelin
Ristorante Materia Prima (Castel di Sangro) 86 4.6 4 4.5
Ristorante Reale (Castel di Sangro) 100 4.7 4.5 < 1 km Guida Michelin
Gryffy Restaurant (Castel di Sangro) 81 4.3 4 < 1 km
Ventiquattro (Castel di Sangro) 76 4.5 3.5 < 1 km
Youtòpia Cafe (Castel di Sangro) 70 3.6 4 3.5 < 1 km
Pizzeria Bella E Buona Castel Di Sangro (Castel di Sangro) 76 4.1 4.4 3.5 < 1 km
Bar Max's Massimo (Castel di Sangro) 82 4.5 4.5 1 km
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