Menù del ristorante:
Falda di Peperone ripiena con Salsa tonnata e Salsa all’ Aglio nero €12.00
, Semifreddo al mascarpone con croccante alle mandorle e salsa ai frutti di bosco €9.00
, Baccalà croccante, Cipolline in agrodolce e Ristretto all‘ Aceto €15.00
, Tagliolini freschi all’ Uovo, Ragù di Faraona e Salsa al Foie Gras €14.00
, Risotto ai Asparagi servito in Forma di Grana Padano €16.00
Suggeriti dagli utenti:
Panna Cotta
, Fish Tartare
, Vitello
, Rindertartat
, Tiramisu
Dicono di noi:
Anche nel delivery ( o forse più che mai) lo Scalo non si sentisce e i suo chef Farsaci, vero cultore delle materie prime, sfodera u cappon magro all’altezza della tradizione e molto altro. Provare per credere! Per me è superbo ...
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