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Ristorante Da Candida

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Via Marco, 4 - Campione d'Italia

89/100
1362 voti €€€€
Birra
- Carne
- Dolci
Consigliato a Campione d'Italia per Foie gras di anatra mulard,
Consigliato da 5 utenti

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I più ordinati
I più richiesti oggi
Le verdure di stagione crude e cotte, cereali e legumi, semi, radici, foglie e frutti
Bestseller
Omelette ai carciofi, prezzemolo e aglio nero
Bestseller
Spaghetti alla chitarra, cime di rapa e ricci di mare
Bestseller

1 Antipasti

Le verdure di stagione crude e cotte, cereali e legumi, semi, radici, foglie e frutti
Hot
Omelette ai carciofi, prezzemolo e aglio nero
Crudo di gambero"Rosso di Mazara", cous cous, finocchietto selvatico
e mandorle
Seppia"mascariata", fave e piselli

2 Primi piatti

Spaghetti alla chitarra, cime di rapa e ricci di mare
Cavatelli al cavolo romanesco, olive taggiasche e alici
Gnocchi di fagiolini e patate, aglio dolce, basilico, pinoli e pecorino stagionato
Stracci di crepes, spinaci, ricotta, carne cruda e nocciole
Bottoni di pasta all'uovo ripieni di asparagi verdi, branzino e la sua bottarga.

3 Secondi di pesce

Darne di ombrina al cartoccio, finocchi e olio evo
Trancio di rombo al vapore, cipollotto, salsa d'ostrica e zenzero
Astice alla brace, avocado al lime, mango al peperoncino e rucola
Filetto di San Pietro,"m'panato", lauro, cipolla croccante e uvetta al Marsala

4 Secondi di carne

"Piccione Viaggiatore" petto, coscia, Jambonette
Scamone di vitello arrosto alle morchelle
Stinco di agnello, puré di patate e salsa alla birra
Filetto di manzo al sesamo, patate mascotte e cavoletti di bruxelles

5 Festival del Foie Gras "Le Royal Fournier"

Terrina di foie gras d’anatra marinato al Vino Santo
Terrina di foie gras d’anatra in torchon al Sauternes "Château Lamothe Guignard"
Terrina di foie gras d’anatra al pepe di Sichuan
Terrina di foie gras d’anatra alla Mirabelle
Ventaglio di degustazione di 4 delle nostre terrine di foie gras d'anatra a scelta
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Ristorante Da Candida

Recensione 1
nicholas
Data recensione: 2023-06-19
+5
Una location davvero intima e accogliente, ottimo il cibo e il servizio!!! Davvero una bellissima realtà!! Purtroppo chiuderà il prossimo mese, ma nonostante la notizia triste, sono contento di esserci stato!!! Complimenti allo chef e a tutto lo staf !!!!!
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Recensione 2
Isabella
Data recensione: 2019-09-17
+5
Il paradiso del foie gras nel Ticino, anche se il comune è italiano ed è Campione D’Italia. Ambiente elegante dal gusto francese ed accogliente, bellissimo il tavolo privé nella nicchia con finestra. Bernard Fournier è lo chef patron, e Giovanni Croce il suo braccio destro. Cucina stellata francese e italiana, il pregiatissimo foie gras d’anatra Mulard, salmone affumicato in casa e confetture home made. Ortaggi ed erbe aromatiche provenienti dai due orti: quello bonsai situato sul terrazzo sopra il locale e uno poco distante curati da Giovanni. Ottima cantina.
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Recensione 3
Detlev
Data recensione: 2023-01-15
+5
Un locale intimo con lo scoppiettare del camino un padrone di casa perfetto. Se vuoi far colpo porta qui il tuo Amore. Cucina francese e il Foie gras spettacolare. Ottima scelta dei vini.
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Recensione 4
Elena
Data recensione: 2021-12-04
+5
Posto ideale per mangiare bene, bere altrettanto bene e fare una serata all'insegna del gusto. Il proprietario, Mr.fournier è gentilissimo e saprà consigliarvi. Ps.. provare il foie gras è d'obbligo.
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Recensione 5
Samuel
Data recensione: 2022-10-24
+5
Cena ottima in atmosfera intima. Menu ben organizzato, Foie gras per tutti i gusti. Servizio impeccabile sotto tutti i punti di vista. Vale la pena andare a Campione d'Italia soltanto per fermarsi al ristorante da Bernard, Chef francese stellato molto simpatico e alla mano. Abbiamo mangiato molto bene e ci ritorneremo molto presto! Consigliatissimo!!!
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Recensione 6
Pece
Data recensione: 2022-07-01
+4
Sempre una certezza 😍❤️ Cordialità dello chef e disponibilità in sala, aperti a richieste particolari 🔝 Gli starter sempre offerti e sempre molto apprezzabili ✅ Consigliatissimo come sempre il filetto alla Rossini, insalatina di patate e senape da assaggiare assolutamente! 🤤 In cucina manca Jhon e ad essere onesti la mancanza della sua mano si percepisce 😔 Purtroppo il dolce non l'ho preso perché non riscontro anima oltre che sapore ogni volta che è stato preso, lo stesso vale per i dolcetti di accompagnamento al caffè 🙁 Qualità/prezzo 👌🏻 Il locale rimarrà chiuso per vacanze l'ultima settimana di luglio e le prime 3 di agosto Alla prossima ragazzi!
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Recensione 7
Chiara
Data recensione: 2019-03-17
+5
Ristorante delizioso, saletta molto romantica, personale molto gentile e cordiale
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Recensione 8
Giovanni
Data recensione: 2022-04-26
+5
Candida come sempre un sinonimo di raffinatezza e mangiar bene all’insegna di piatti particolari. Siamo stati per san Valentino con il menu speciale per l occasione, alcune scelte ardite ci sono piaciute parecchio altre forse un po meno, ma in generale servizio di livello, materie prime di qualità (pesce fresco ecc), interessante anche la proposta di vini al calice. Prezzo nella norma.
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Recensione 9
Gabriele
Data recensione: 2021-12-12
+5
Fantastica cena per due, in piccola saletta privata, in un ambiente accogliente e caldo. Menu molto interessante, principalmente a base di foie gras: abbiamo scelto la degustazione di 4 tipi diversi di foie gras, un primo fuori menu (ravioli di anatra), una scaloppa di foie gras e filetto alla Rossini. Menzione particolare allo chef patron Bernard Fournier, presente per tutta la cena, attento alle intolleranze di mia moglie; ci ha fatti sentire coccolati e a casa. Un piccolo ristorante dalla lunga tradizione, indubbiamente meritevole di una visita!
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Recensione 10
paola
Data recensione: 2023-04-19
+5
Luogo molto accogliente, buon cibo,servizio impeccabile.
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Piatti consigliati da Ristorante Da Candida a Campione d'Italia

7 piatti più richiesti

  • Amarena di fois gras +
  • Assiette di formaggi stagionati +
  • Foie gras di anatra mulard +
  • Ostriche +
  • Degustazione di diversi paté della casa +
  • Mushrooms with asparagus +
  • Pan brioche +
89
/100
Valutazione basata su 1362 voti e recensioni
Aggiornato il 27/10/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 04/12/2023
4,5
277 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 08/01/2024
4,6
187 recensioni
Trip
Foursquare
Ultimo aggiornamento 26/09/2023
3,7
20 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 08/01/2024
4,4
97 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
676 recensioni

FO

Foodle
Ultimo aggiornamento 04/12/2021
4,0
1 recensioni

LO

local
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
5,0
2 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 31/05/2023
4,8
40 recensioni

LO

local.ch
Ultimo aggiornamento 27/05/2023
5,0
2 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +41 91 649 75 41
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce
    Francese

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 12–14 | 19–23
  • Mercoledì 12–14 | 19–23
  • Giovedì 12–14 | 19–23
  • Venerdì 12–14 | 19–23
  • Sabato 12–14 | 19–23
  • Domenica 12–14 | 19–23

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Mappa

Indirizzo Via Marco, 4, Campione d'Italia (Lago di Como) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza Guida Michelin
Ristorante Da Candida (Campione d'Italia) 89 4.6 4.4 4.5 Guida Michelin
Bar Campione (Campione d'Italia) 82 4.4 4.4 4.5 < 1 km
Ristorante Taverna (Campione d'Italia) 81 4.6 4.1 4.5 < 1 km
Grotto Rialdo (Campione d'Italia) 82 4.4 4.9 4.5 < 1 km
Dolce Vita (Campione d'Italia) 76 4.8 3.5 < 1 km
Crotto Dogana (Campione D'Italia) 84 4.1755 < 1 km
Ristorante Sushi Gao (Campione d'Italia) 63 3.8 3 3 < 1 km

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