Tortelli con formaggio di fossa e tartufo: il migliore a Brisighella

Menù del ristorante: Crema bianca al mascarpone €4.50 , Il brasato come lo faccio Io €12.00 , Strozzapreti al ragù bianco di porcello e cannellini €7.00 , Patate arrosto €4.00 , Passatelli asciutti con tropea, guanciale e pachino €8.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliata Con Misticanza , Polenta Con Cinghiale , Tortelli Con Formaggio Di Fossa E Tartufo , Vino , Tagliolini Al Brodo

Dicono di noi: Su consiglio di un amico siamo venuti qui a festeggiare una ricorrenza ed è stata la scelta migliore che potessimo fare perché siamo stati sorpresi dalla bontà delle pietanze che abbiamo mangiato e dalla passione e genuinità dei gestori di questo ristorante posizionato in un’incantevole viuzza di Brisighella. Quando alla bravura si unisce l’onestà e la trazione si crea una combinazione perfetta!!

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Con Pancetta Croccante E Crema Di Asparagi , Prosciutto Nostrano , Tagliere Di Formaggi E Affettati Misti , Rosmarino , Porchetta Di Coniglio Con Patate

Dicono di noi: Giunta l'ora di pranzo, attratti da una scritta 'stuzzicheria', prendiamo posto in un tavolo sotto il portico, all'aperto. Dopo poco, una simpatica signora ci prende l'ordine e, a breve, arrivano le bevande. La giornata è calda e ci godiamo il sole, dal nostro tavolo. Ci sono altre persone e, presto, ci accorgiamo che le cose vanno a rilento. Una signora si lamenta che la polenta a fette delle bruschette è fredda e il piatto torna indietro. La ragazza dietro di me comincia a litigare col fidanzato per la lentezza. Per farla breve: seduti alle 1250, ordinato ai 55, serviti tra le 1355 e le 1400. Considerato che il locale ha una decina di tavoli e che si è riempito man mano, la cucina si deve fare delle domande. La coppia dietro di me ha rinunciato a un piatto. Arrivata la piadina, se la sono divisa, han pagato e son scappati. Noi abbiamo atteso con pazienza, ma visto che si possono trovare difetti anche nel cibo, la recensione non può essere che negativa. La piadina 'Brisighella', buona nel complesso (forse avevo fame!) senza il formaggio. Le verdure grigliate senza i carciofi (e sì che mia moglie ha fatto notare che da noi non usano e la signora ci ha fornito informazioni). Lo sformato di verdure, imbarazzante (uova? Formaggio?) . Assolutamente da evitare!