Pizza alpina: il migliore a Borgo val di Taro

Menù del ristorante: Chissolino con fonduta di parmigiano, porcini, mariola dei fratelli Salini €6.50 , Budino di ricotta e amaretti €4.50 , Valtaro (pomorodo, fiordilatte, funghi porcini e prosciutto crudo di Parma min 24 mesi) €9.50 , Polenta fritta con lardo di colonnata (selezione Giannarelli) €6.50 , Aspromonte (pomodoro, fiordilatte, 'nduja di maiale nero, scamoraza affumicata, cipolla) €9.50

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Dicono di noi: Anche qui capitata per puro caso mentre mi trovavo in viaggio. Lo staff ci ha accolto calorosamente nonostante fossero le 10 di sera passate. Se amate i funghi tanto quanto me lì li dovete assolutamente mangiare,sia con le tagliatelle all uovo,sia fritti...sono deliziosi!!!da super consigliare anche lo speciale impasto con cui preparano una sorta di pizza che è leggerissima,alta e soffice!!spero di ritornarci!!