New: il migliore a Bologna

Menù del ristorante: Risotto with fumet, orange, smoked mackerel and wasabi - gluten free €15.00 , Mascarpone €5.00 , Braised pork cheeks, cabbage, soy sauce, yogurt, lemongrass and horseradish €14.00 , Tagliatelle with Bolognese ragout €11.00 , Ravioli with cocoa, potatoes and smoked marrow, ricotta and candied citron €13.00

Suggeriti dagli utenti: Cornetto E Deca Macchiato , Panini

Dicono di noi: Locale molto elegante. Cibo raffinato. Il menù non sempre spiegato bene dal personale di sala però è a rischio delusione. Qualità alta. Troppo elevato però a mio avviso il rapporto piatto/prezzo.

Dicono di noi: Cibo, the culinary institute, our teacher Stefano, and the lesson - all exceeded my expectations by an order of magnitude. It was truly excellent and I’ll be back for certain! And I’ll try to bring family. Meanwhile I’ll be recommending it to everyone! And I’ll even be trying to get Stefano to come teach in Australia. I know he goes frequently to New York and elsewhere around the world to teach. No wonder he gets invited. He’s brilliant. He has a wonderful personality and that brings the best out of everyone around him, cooking, chatting. It was great. The entire group consisted of just five, and we also had Stefano’s lovely adult son Federico accompanying us. We met at 8.30am at the school which is conveniently located in the heart of Bologna, very close to my hotel. It’s not a big forbidding institute. It’s Stefano’s! And his children are both involved. It’s a family affair and perfectly delightful. The equipment is top notch. It’s a five star family affair! It doesn’t get better than this. First we walked to the markets, started with an espresso and then shopped together. Stefano knew we would be making tagliatelle and ragù Bolognese and shopped accordingly but otherwise he pretty much decided on the menu as we went depending on which foods looked their best and also depending on how the group responded. The kitchen is stunning. It was a joy to work in. Each of us made our own individual ragù and tagliatelle. That was surprising to me and good. One of the group members aims to be a chef and worked on his own (with Stefano’s guidance) cooking a number of beautiful seafood/fish dishes that he then served to us. I thought it was excellent that you could be in the one group as a beginner or be at advanced level and still get excellent tuition. As we were completing the cooking, at around 1pm, we were invited to start snacking on 30 month old parmigiano and sweet raw broad beans while Stefano poured a glass of wine for each of us. We then snacked on calamari cooked by one of the students. After that we sat down for our tagliatelle with ragù. They were perfect! And for those who wanted, there was another glass of lovely wine. Or more. Next we had tagliolini with a shrimp sauce. Then a fish dish; it was an amazing stack with a slice of potato at the bottom, calamari, chicory and then tender bream and sea bass on the top. A fish broth which included saffron was poured into the bowl. Gorgeous! I felt I had formed friendships that would last! I learned how to cook great food and it was all such fun. Thank you Stefano, Federico and everyone. I believe the Cibo site turns into a restaurant on Saturday nights. Don’t miss out. Join a class or more first. You’ll love bringing your friends to the dinner once you can count yourself as one of Stefano’s Cibo students. I’ll be back with my family members one by one!

Suggeriti dagli utenti: Tortellini In Brodo , Cotoletta Bolognese Glassata Con Parmigiano E Prosciutto , Lamb Chops , ボロネーゼ , Beef Filled Rolled in Puff Pastry

Dicono di noi: Prenotiamo con la mia morosa il pranzo della domenica, Locale davvero bello e titolare una signora davvero educata e molto professionale. Menu davvero invitante! prendiamo un antipasto a base di polenta e salsiccia un’insalata russa una cotoletta alla bolognese ed un risotto da leccarsi i baffi! Su mia richiesta la titolare mi fa preparare delle zucchine saltate, tutto perfetto. Voi direte perché allora una stella? Quando ordino il vino, indico con il dito appositamente una bottiglia di Montepulciano da 25 €, non sono solito controllare il conto, ma una volta usciti e dopo aver pagato, noto che nella voce vino è di 60 euro. Sono una persona a cui piace molto andare in posti carini (come in questo caso più che carini) e non guardare i 20 euro in più o meno. Oddio non sono una persona che spende 400€ a testa ma se c’è da spendere neanche 80 90 non c’è problema. Veniamo a noi, dopo aver notato questo “error” rientro segnalando la cosa, la fatalità ha voluto che ho parlato direttamente con il cameriere che mi preso l’ordinazione del vino! il quale non mi ha neanche chiamato la titolare e mi ha liquidato con un “può darsi abbia capito male io, visto la pagina era la stessa”. Due aspetti; il primo mi chiami la titolare che avrebbe gestito assolutamente in maniera diversa la cosa, secondo poi, se io ordino una bottiglia, non sto poi a controllare meticolosamente che effettivamente tu mi porti quella, cioè lo do per scontato! Ma andiamo avanti, Quando cerco di far capire che ho capito l’errore ma comunque non è colpa mia, Lui ribatte dicendomi “mi dispiace se avete preso una bottiglia da 60 € e volevate spenderne 25”. Ecco dopo questa affermazione ho detto non c’è “nessun problema” e me ne sono andato. In un posto del genere attento così al dettaglio non posso accettare che mi si venga data una risposta del genere soprattutto davanti alla mia ragazza. Peccato perché sono sicuro che la titolare avrebbe gestito diversamente la cosa, difatti mi aspettavo che mi venisse chiamata lei. Davvero peccato però un atteggiamento e una risposta del genere cancellano tutto ciò di eccellente che ho provato oggi.

Menù del ristorante: Tagliata di manzo con sale grosso e rosmarino €16.00 , Insalata di polpo con julienne di zucchine €10.00 , Tortelloni di ricotta con pomodoro e basilico €10.00 , Gelato di crema mantecato alla sabage €7.00 , Salamino rosa con budino di parmigiano e miele €8.00

Suggeriti dagli utenti: Ossobuco , Tortelloni Di Ricotta Con Pomodoro E Basilico , Tortellini In Bianco , Говядина С Картофельным Пюре , Tagliatelle Al Ragù

Dicono di noi: Abbiamo pranzato nel giardino interno di questo ristorante. Cucina tipica romagnola. Tutto davvero ottimo. Noi abbiamo preso un tagliere di mortadella, le crescentine, una porzione di verdure grigliate, un pasta ripiena, una tagliata con patate al forno, due caffè e acqua naturale poco meno di 50 euro totali. Ci hanno anche offerto un piccolo antipasto, dei biscottini con cui accompagnare il caffè e l’amaro... più di così!

Dicono di noi: la gastronomia e' carina e i cibi gia' preparati si presentano bene. Ma non essendo cucinati al momento, i prezzi sono davvero cari. Ho speso 20 euro mangiando solo un piatto, composto di un tipo di verdura e un pezzo piccolo di pesce bianco (no vino, no dessert). Un'altra volta avevo preso il take away e avevo speso lo stesso molto nonostante le porzioni fossero piccole. Che dire...rapporto qualita'-quantita'- prezzo decisamente sproporzionato.

Suggeriti dagli utenti: Centrifugato

Dicono di noi: Piccolo ma davvero ottimo. Sono già diverse volte che mi fermo per la pausa pranzo ed è sempre una gradita sorpresa.

Menù del ristorante: Salmone Sarada €9.00 , Tenagaebi (6 Pezzi) €16.00 , Sake Avocado Maki €4.00 , Uramaki California €8.00 , Tobiko €4.00

Suggeriti dagli utenti: Tartara Salmone , Onigiri , Uramaki Con Riso Soffiato , Birra Sapporo , Hosomaki Avocado

Dicono di noi: Scelte vegetariane limitate ma particolari e molto buone. Pesce molto buono e fresco, tra i migliori di Bologna! AYCE a un ottimo rapporto qualità/prezzo.

Suggeriti dagli utenti: Alla Crema Di Parmigiano , Spaghetti , Tortellone

Dicono di noi: Il posto è delizioso. Situato in una delle vie più belle di Bologna, offre un servizio a 360 gradi: dal pranzo veloce o da chiacchiera, a cena di coppia, o tra amici o per famiglia. Le pietanze sono, praticamente, tutte buone: dalle più raffinati, a quelle tradizionali bolognesi, alla pizza (new entry).... Il servizio è gestito dall'eleganza e cortesia di Gora' e dalla simpatia e professionalità di Danilo. Che dire? Io quando pranzo o ceno al Prima della pioggia mi sento a casa. Grazie!!!! Rosa

Suggeriti dagli utenti: Ramen Vegetariano , Ramen Senza Brodo , Shi-s-o Ramen , Sesame Seeds , New Wave Shio

Dicono di noi: Non ci è piaciuto per niente. Peso sullo stomaco tutta la sera e ramen pesanti, che sembrano papponi. Mai più

Suggeriti dagli utenti: Cioccolato Fuso Con Biscotti , Tagliere Salumi E Formaggi , Vino Rosé Grecia , Tagliere Salumi Emilia , Pane Con Crema Di Gianduia

Dicono di noi: Vado spesso da Bibe per comprare una bottiglia di vino o per gustarmi un buon tagliere di salumi e formaggi accompagnato da un ottimo calice di vino. Sono tutti estremamente cordiali ed in più la ragazza è enologo e ciò si riflette verso la scelta accurata nei vini, in quanto la selezione vanta etichette mai scontate e sempre qualitativamente soddisfacenti. Inoltre, anche nel comparto alimentare, pongono una estrema attenzione su ogni dettaglio, selezionando le materie prime da piccoli produttori di eccellenza (olio, salumi, formaggi, sott'oli, ecc.) Grande professionalità e accoglienza di casa Consigliato vivamente

Suggeriti dagli utenti: Pinzimonio In Amicizia , Tagliere Misto Salumi Formaggi , Taglierino Salumi

Dicono di noi: Si respira la bolognesita' , location pazzesca, affettati crescenta e birra di ottimo livello Da visitare con gli amici per guardare una partita ma anche per assaggiare salumi di ottimo livello

Dicono di noi: posto super gente molto cool ma posto decisamente avanti nel proporre crudite veramente fresche ed eccellenti. prezzo adeguato e cucina a vista da provare se siete a bologna.

Menù del ristorante: Babà €6.00 , O' Ciurill (fiori di zucca in pastella con tartufo e ricotta) €8.00 , Rigatoni alla Mamma' (ragu' napoletano, ricotta di bufala, grana) €10.00 , Cuoppo di Zio Nunzio (arancini, crocchè, mozzarelline alla francese, zeppoline alle alghe, frittata di bucatini) €9.00 , Pastiera di grano €6.00

Suggeriti dagli utenti: Torta Caprese , Baba , Calzone Fritto , Pizza Santo Stefano , Pizza Margarita

Dicono di noi: Quando ci fu la protesta a gennaio per riaprire i ristoranti, questo locale decise di farlo perché non ce la facevano più a tener chiuso. Mi reco sabato scorso, prenotando alle 21:15, ci accoglie sbuffando il titolare SENZA MASCHERINA (per tutta la durata del servizio), chiedendomi se avessi prenotato. Alla mia risposta, senza nemmeno guardarci ci dice di aspettare un attimo. Si alza una coppia dal tavolo, senza igienizzare nulla cambiano i coperti e ci fa accomodare. Entro ad igenizzarmi le mani, in cassa un “gel igienizzante” simile alla colla Vinavil. Per essere le prime riaperture in periodo covid praticamente mezza cosa dopo un anno e mezzo di pandemia non l hanno capita. La pizza è arrivata molto velocemente ma non era niente di che, mangiabile, ma non concordo con chi spinge classificandola come una delle migliori di Bologna. Dopo tre quarti d ora eravamo già andati via, anche perché avevano già ritirato tutti i tavoli, come se avessero proprio fretta di terminare. La cosa più fastidiosa senza dubbio il fare del titolare, ribadisco senza mascherina e come se fosse infastidito dal fatto che fossimo lì, non noi, ma credo un po tutti. Next

Menù del ristorante: Passatello asciutto con speck, asparagi e fonduta di parmigiano €10.00 , Spuma di mortadella con crostoni di pane caldo €8.00 , Tagliatella al prosciutto €9.00 , Polentine fritte con squacquerone €8.00 , Gratin di patata e scamorza fumé €10.00

Suggeriti dagli utenti: Antipasto Di Salumi E Formaggi Misti Con Confettura , Mezza Cotoletta Alla Bolognese , Risotto Con , Cocktails

Dicono di noi: Ottima polenta e tigelle

Suggeriti dagli utenti: Birra Artigianale , Tomahawk Di Suino Con Patate Al Forno , Lasagne Vegetariane , Toast Beef E Patatine , Amaro Del Capo

Dicono di noi: Location suggestiva immersa nel verde a due passi dal centro, tanto spazio per i bimbi, ambiente familiare, superlativa birra artigianale, cucina semplice e gustosa, ottimo rapporto qualità prezzo.

Menù del ristorante: Prosciutto di tonno con verdura e frutta di stagione €14.00 , Catalana €6.00 , Tortino di polpo con tempura di zucchina €20.00 , Acciuga cantabrica con pane nero alla cannella €12.00 , Spaghetto aggressivo (piccante con pancetta croccante) €12.00

Suggeriti dagli utenti: Millefoglie Di Frutta , Battuto Di Gamberi E

Dicono di noi: Cambiata la gesitone. Adesso "VIVO Vincenzo Vottero Taste Lab" Per la mia opinione il cibo simil "nouvelle cuisine", abbastanza buono, servizio disorganizzao. Per il prezzo che abiamo pagato non vale la pena.

Menù del ristorante: Nuggets in crosta di mais tostato e pistacchio con salsa chipotle €5.00 , Panna cotta €4.50 , Insalata di radicchio €8.50 , Spinacino €12.00 , Hamburger Gustoso Vegan , quinta, bastati, lenticchie con avocado e maionese vegana €11.00

Suggeriti dagli utenti: Poke

Dicono di noi: La ragazza della consegna si è presentata con grande cortesia, puntualissima, bardatissima ed ha rispettato le distanze. Il locale ha delle salse da paura, potrei berle (senape lime e miele, salsa mango, Mayo Conta, salsa chipotle). Il menù per la consegna a domicilio è più ristretto rispetto al solito (almeno nel giorno del mio ordine) ma è più che comprensibile visto il periodo. Buone le polpette di manzo filanti con granella di nocciole servite con salsa di mango ma, personalmente, un filo asciuttine, ottimi i nuggets di pollo 150gr in crosta di mais tostato e pistacchio con salsa chipotle. Buone le patatine. La Hilo Poké del mio compagno non l ho sentita ma ha riferito essere gradevole. Non avevano disponibilità di un tipo di salsa rispetto all'ordine fatto on line; invece di fare "un tanto al kg" rifilandomi altro mi hanno telefonato per dirmi che mi avrebbero rimborsato. Ovviamente ho detto di aggiungerne 2 delle altre.. ma mi preme sottolinearne la loro correttezza e professionalità. Suggerisco solo di mettere le iniziali sulle salse così da consentirne l'individuazione. Prossima volta provo anche l'hamburger che ho letto essere favoloso.

Dicono di noi: Ottima pasta fresca, pizze buonissime, tutto con ingredienti di qualità! Comodissimo al centro, cortesia e professionalità; cosa chiedere di più? Prezzo adeguato alla qualità! Grazie ancora, ci tornerò certamente!

Dicono di noi: Passiamo davanti a questo posto carino, fa crepes gelati io ho assaggiato questa novità ottimo il gusto del gelato alla crema Bolognese davvero sublime!!! Tra l altro il presunto proprietario ha licenziato in troco un ragazzino davanti ai nostri occhi..vabbhe!!!

Dicono di noi: Location "ruspante" ma cibo di qualità

Suggeriti dagli utenti: Onion Rings , New York Burger Con Patate , Tartare , Chicken Pop Corn , Vino Rosso

Dicono di noi: Ieri sera avevo bisogno di prendere un asporto in questa zona e Hamerica's era l'unico locale che erogava questo servizio. Credo che stia lavorando molto anche in questo periodo, dato il numero di riders in attesa di caricare vivande da recapitare a domicilio. Gli hamburger (o forse "le" hamburgers) hanno vari prezzi e dimensioni e la carne è di buona qualità. Lo stesso non si può dire le patate di accompagnamento, che dovrebbero essere più curate dato il prezzo finale del piatto. Non molto organizzati con gli accessori: ieri non erano disponibili posate di plastica, così ci hanno dato posate di metallo (che più tardi abbiamo restituito) lavate al momento in lavastoviglie. Quindi gentili e disponibili.

Dicono di noi: Locale per bere bene all’interno di un ottima location nel centro di Bologna in buona compagnia......

Suggeriti dagli utenti: Flan Aux Oeufs Et Caramel , Sformatino Di Pancotto Al Ragu , Rigatoni Al Torchio , Tortelloni Aggiughe Fave E Pecorino , Vitello Tonnato

Dicono di noi: Ottimi i tortellini in crema di parmigiano, buonissima la cotoletta, buoni i tortelloni di ricotta con bottarga (fuori menu). Servizio rapido e curato in location curata (disorientante solo l'ingresso molto alternativo pieno di adesivi). Ho trovato solo eccessivo il prezzo, 70 euro, per i 3 piatti, 1 calice di vino e 1 bottiglia d'acqua

Menù del ristorante: Filetto alla corona dello chef (alla griglia con speck e spinaci saltati) €16.50 , Tiramisù al cacao dolce €5.00 , Lasagne verdi €8.50 , Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala €9.50 , Carne di vitello al forno con spezie e patate €10.00

Dicono di noi: Ho pranzato con gruppo di circa 30 persone. Locale ampio . Veloci nel servizio e cortesia del personale. Ottimo il bis di primi con pasta fresca . Giusto prezzo per qualità e menù proposto. Consiglio ai gruppi.

Dicono di noi: 4 euros de coperto facturés pour 2 Sprizt et 3 chips c'est scandaleux d'autant qu'il n'y a aucun affichage. Je doute que cette gargotte tienne longtemps face à la concurrence

Menù del ristorante: Panino con Cotto €5.50 , Vegetaria Vega €7.50 , Bibita in Lattina €2.00 , Bibita in Lattina €2.00 , Pizza Cipolla €5.50

Suggeriti dagli utenti: Calzone , Pizza Da

Dicono di noi: Pizza arrivata con 50 minuti di ritardo, come sapore niente di eccezionale, di sicuro non la riordinerei... cmq c'è anche di peggio... ma le altre cose deludenti, appunto oltre all'infinito ritardo, è stata la pizza miseramente condita. Una verdure al forno con come condimento meno di mezza zucchina, qualche misero pezzetto di melanzana e forse dei microscopici pezzi di peperoni.. Richiesta con aggiunta di gorgonzola e, su una pizza bella grande, l'ho sentito solo in 2 morsi... Ovviamente l'aggiunta si paga ma se c'era un cucchiaino di gorgonzola su tutta la pizza è anche troppo. Ordinata una coca cola, mai arrivata. Sinceramente soldi buttati, MAI PIÙ. Piuttosto che ordinare qui vi conviene digiunare.

Suggeriti dagli utenti: Insalata Di Pollo , Patate Della Nonna , Tiramisù , Salsiccia E Fagioli , Hot Dog

Dicono di noi: Ottimo pub che anche in circostanza di consegna a domicilio mantiene in alterata la qualità dei suoi cibi . Consegna puntuale , personale gentile ed educato

Suggeriti dagli utenti: Creme Caramel , Gelato Alla Crema Con Cioccolata Calda , Con Zucca E Guanciale , Torta , Fritto Misto Dolce E Salato

Dicono di noi: Pur abitando a Bologna non ero mai stato al Diana valutandolo come prettamente turistico . Mi sono dovuto ricredere e quindi ci tornerò presto.

Suggeriti dagli utenti: Bacon and Chicken , Chicken BBQ Pizza

Dicono di noi: Personale gentile .ma La pizza Non ci ha entusiasmato per niente il locale si presenta ad impatto pulito il bagno meno .. il costo medio alto . Personalmente non ci andrò più

Suggeriti dagli utenti: Brioche Ai Cereali E Frutti Di Bosco , Agua Tonica , Martini Rosso , Caffè Espresso , Birra

Dicono di noi: Decidiamo di andare a fare una colazione in centro, ci fermiamo in questo bar. Accoglienza pessima, il sorriso non è di casa. Ci accomodiamo fuori e alla fine .... prezzi da rapina ( caffè 2,30€, cappuccino 2,80€, brioches 3,20€ ). Totale per una colazione in due 9,80€.