Faraona: il migliore a Bologna (classifica aggiornata a Aprile, 2024)

99/100 (1579 valutazioni) - Consigliato da 25 persone Prenota un tavolo

Suggeriti dagli utenti: Tortellino

Dicono di noi: Per chiudere alla grande un giro in centro città è obbligatorio fare una sosta targata Bologna con cibo e buon vino di tradizione culinaria locale. Tutto buono, ma per un riferimento Michelin la tagliatella dovrebbe essere una eccellenza che non lasci dubbi

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2. L'Arcimboldo

86/100 (3107 valutazioni) - Consigliato da 22 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:15-14:45, 19:15-22

Cotoletta Alla Bolognese Rivisitata Con Fonduta Di Parmigiano Prosciutto Crudo E Patate Arrosto Spuma Di Mortadella Caffè Sfera Vegetale Semifreddo Al Pistacchio Far di conto con la spuma di mortadella Uovo teneremante fritto su letto di spinaci e spuma di parmigiano Gran bollito alla bolognese con salse Tortellini di San Petronio (con crema di Parmigiano)Tortellini di San Petronio (con crema di parmigiano) Ristorante Birra Bruschette Dolci Formaggi Fritto

Menù del ristorante: Far di conto con la spuma di mortadella €7.00 , Uovo teneremante fritto su letto di spinaci e spuma di parmigiano €9.00 , Gran bollito alla bolognese con salse €20.00 , Tortellini di San Petronio (con crema di Parmigiano) €13.00 , Tortellini di San Petronio (con crema di parmigiano) €11.00

Suggeriti dagli utenti: Cotoletta Alla Bolognese Rivisitata Con Fonduta Di Parmigiano Prosciutto Crudo E Patate Arrosto , Spuma Di Mortadella , Caffè , Sfera Vegetale , Semifreddo Al Pistacchio

Dicono di noi: Ho deciso di andare in questo ristorante visto le tante recensioni. Tavolo pronto e buona accoglienza. Abbiamo ordinato due primi e due secondi oltre ad un primo in bianco parmigiano e olio per i bambini chiedendo pasta corta (qualsiasi) e che dessero priorità al piatto dei piccoli. Ci hanno portato prima i due primi a noi adulti, servito interamente il tavolo dietro di noi e poi...ma poi poi portato il primo dei bambini che sono stati dei santi nell'attendere così tanto tempo. Sorpresa: hanno portato loro un piatto di spaghetti in bianco anziché pasta piccolo formato (ero stata abbastanza aperta a qualunque formato disponibile l'importante era che fosse piccola). Nel conto hanno quotato "spaghetti all'olio la bellezza di 10 euro...di materia prima forse arrivavamo a 20/40 centesimi? Assurdo. Anche per noi adulti i primo nulla di che'...soprattutto i tortellini in crema di parmigiano che più che parmigiano era tanta panna. Le cotolette uan delusione.

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3. Trattoria sapori mediterranei

86/100 (515 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Siamo stati a pranzo nella corte interna. Un posto molto carino, curato e pulito. La padrona del locale è stata gentilissima e ci ha spiegato tutti i piatti con pazienza, consigliandoci. La cucina è ottima, con porzioni adeguate e materia prima di qualità. Ci torneremo, anche perché abbiamo gradito molto anche la gentilezza del personale!

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4. Trattoria di Via Serra

86/100 (3291 valutazioni) - Consigliato da 65 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–14 | 19–22

Antipasto Con Torta Al Cioccolato Caffè Flourless Chocolate Cake Tortellini In Brodo Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Antipasto Con , Torta Al Cioccolato , Caffè , Flourless Chocolate Cake , Tortellini In Brodo

Dicono di noi: Mangiare in questa trattoria è stato davvero piacevole. Per la cordialità del proprietario e per la bontà dei cibi provati. Ho iniziato con tosone filante con pancetta, proseguito con gnocchi con asparagi e funghi e con insalata di cappone e verdure e chiuso con un’ottima zuppa inglese. Vale la pena allontanarsi di poco dal centro per tuffarsi in questa viuzza e scoprire un nido SlowFood come questo.

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5. El Saor

85/100 (375 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 18:30–22

Fegato Alla Veneziana Con Polenta Sarde In Saor Vellutata Di Asparagi Bianchi Orecchiette Con Pesto Di Broccolo Di Custoza Mandorle Asiago Stravecchio DOP Dolce Acqua Coperto Aperitivo Veneziano lingua salmistrata Fegato alla Veneziana Sopressa veneta DOP e Asiago stravecchio DOP con polenta brustolà e sottaceti Piatti del giorno e tanto altro Torta del giorno dello Chef Ristorante

Menù del ristorante: lingua salmistrata €6.00 , Fegato alla Veneziana €14.00 , Sopressa veneta DOP e Asiago stravecchio DOP con polenta brustolà e sottaceti €10.00 , Piatti del giorno e tanto altro €0.00 , Torta del giorno dello Chef €6.00

Suggeriti dagli utenti: Fegato Alla Veneziana Con Polenta , Sarde In Saor , Vellutata Di Asparagi Bianchi , Orecchiette Con Pesto Di Broccolo Di Custoza Mandorle Asiago Stravecchio DOP Dolce Acqua Coperto , Aperitivo Veneziano

Dicono di noi: Premetto che ero un po’ scettica... mio marito è vicentino , abbiamo casa ad Asiago e apprezziamo e conosciamo bene la cucina veneta. Siamo subito rimasti ottimamente impressionati dalla gentilezza , disponibilità e simpatia della ragazza ( credo titolare) del locale. Il posto è piccolo , semplice e molto pulito... sicuramente l’emergenza COVID non aiuta locali così raccolti, tutte le norme sono però state rispettate facendoci passare un gradevole pranzo. Ovviamente non abbiamo provato tutto ma quello che abbiamo assaggiato era veramente buono e assolutamente rispettoso della tradizione. Ottime le doppie sarde fritte, il musetto, il fegato alla veneziana, le moeche EPOCALI!! Buona la cantina ... vini veneti di qualità ( ho ritrovato con piacere la casa vinicola Maculan... difficile da trovare qua a Bologna. Siamo stati proprio bene.

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6. Tre Leoni

83/100 (2390 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15 | 19–23

Cestino Di Crescentine Gran Cotoletta Di Vitello Alla Bolognese Friggione Bolognese Cotoletta Bolognese Dolci Crema di mascarpone con scaglie di cioccolato Tagliata di picanha al rosmarino e sale di Cervia Crema di mascarpone con scaglie di cioccolato Patatine fritte*Polpettine fritte con salsa ariel Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Crema di mascarpone con scaglie di cioccolato €5.00 , Tagliata di picanha al rosmarino e sale di Cervia €19.00 , Crema di mascarpone con scaglie di cioccolato €5.00 , Patatine fritte* €5.00 , Polpettine fritte con salsa ariel €7.00

Suggeriti dagli utenti: Cestino Di Crescentine , Gran Cotoletta Di Vitello Alla Bolognese , Friggione Bolognese , Cotoletta Bolognese , Dolci

Dicono di noi: Pranzo del 1 maggio nel dehors del ristorante;locale raccolto,tipico bolognese. Assaggiato dei buoni tortelloni con parmigiano 36 mesi,a seguire uno stinco di maiale in bassa cottura è una faraona con zabaione salato e pomodoro;ottimo dessert zuppa inglese. Servizio gentile e prezzi nella norma

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7. Antica Osteria Romagnola

83/100 (1058 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–23

Tenerina Di Castagne E Gelato Al Burro Tostato Manzo Al Brasato Con Polenta Abbrustolita Gramigna Con Salsiccia Lasagne Bianche Con Salsiccia E Carciofi Filetto in crosta Lasagnette bianche agli asparagi e culatello Mousse al cioccolato amaro Mousse di ricotta Scarole, pinoli e olive nere Gelato alla crema con caramello e mandorle tostate Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Lasagnette bianche agli asparagi e culatello €12.00 , Mousse al cioccolato amaro €7.00 , Mousse di ricotta €7.50 , Scarole, pinoli e olive nere €7.50 , Gelato alla crema con caramello e mandorle tostate €7.00

Suggeriti dagli utenti: Tenerina Di Castagne E Gelato Al Burro Tostato , Manzo Al Brasato Con Polenta Abbrustolita , Gramigna Con Salsiccia , Lasagne Bianche Con Salsiccia E Carciofi , Filetto in crosta

Dicono di noi: Siamo stati a cena in questo locale per la prima volta: dopo aver a lungo atteso il menu, arriva direttamente il proprietario a presentarci i piatti (senza traccia di prezzi) e omette alcuni primi che invece sono stati serviti in altri tavoli (per la presunzione che non ce li potessimo permettere in quanto ragazzi). Alla fine della serata dopo avergli fatto notare le diverse scortesie nei nostri confronti, ha lasciato intendere che non gli andassimo a genio come clientela in quanto giovani, quasi come non fossimo all’altezza del locale (neanche fosse stellato). Sconsiglio assolutamente per maleducazione e indisponenza. Peccato per il cameriere che invece era l’unico gentile.

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8. Al Cambio

82/100 (1460 valutazioni) - Consigliato da 101 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30

Spaghetto Con Friggione E Parmigiano Reggiano Stagionato 24 Mesi Passatelli Asciutti Al Ragù Di Coniglio E Salsa Di Pecorino Cotoletta Alla Bolognese Latte In Piedi Antipasto Di Salumi Misti Spaghetti alla bolognese, bucatini gentile al ragù al coltello con diaframma, verdure fresche Cheese cake “bolognese”: squacquerone , saba e pere Lumache gratinate con bietola Baccalà con polenta di finocchi Delizia di mascarpone Ristorante Birra Cocktail Dolci Focaccia Formaggi

Menù del ristorante: Spaghetti alla bolognese, bucatini gentile al ragù al coltello con diaframma, verdure fresche €16.00 , Cheese cake “bolognese”: squacquerone , saba e pere €8.00 , Lumache gratinate con bietola €16.00 , Baccalà con polenta di finocchi €22.00 , Delizia di mascarpone €8.00

Suggeriti dagli utenti: Spaghetto Con Friggione E Parmigiano Reggiano Stagionato 24 Mesi , Passatelli Asciutti Al Ragù Di Coniglio E Salsa Di Pecorino , Cotoletta Alla Bolognese , Latte In Piedi , Antipasto Di Salumi Misti

Dicono di noi: Piatti della tradizione serviti in un gradevole contesto. Personale "leggero" e molto rilassato con gli amici. Non rispondono mai al telefono (per non parlare delle mail), noi ci siamo presentate ed abbiamo avuto fortuna

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9. Trattoria Mariposa

81/100 (1116 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23

Vino Sformato Tortelloni Di Ricotta Tiramisù Tagliatelle Al Ragù Bianco Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Vino , Sformato , Tortelloni Di Ricotta , Tiramisù , Tagliatelle Al Ragù Bianco

Dicono di noi: Ci siamo ritrovate causalmente io e la mia amica in questo vicolo e abbiamo chiesto se potevamo sederci per mangiare, anche se tutti i tavoli erano prenotati e avevamo poco tempo per pranzare, la cameriera è stato molto gentile e ci ha fatto sedere. Il servizio è stato veloce, i piatti ottimi, prezzi nella norma considerando che si è al centro di Bologna

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10. L'ora d'aria

81/100 (516 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15 | 18–02

Zucca E Patate Al Forno Crostino Toscano Paté Di Fegatini Dessert Mascarpone Con Vaniglia Del Madagascar Nostra Ribollita Toscana Sangiovese tagliatelle al ragù pastiera napoletana linguine con alici fresche, pinoli, crema di finocchi e uvetta Semifreddo anni 60 Carpaccio di tonno affumicato con pistacchi e mango Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: tagliatelle al ragù €9.00 , pastiera napoletana €4.50 , linguine con alici fresche, pinoli, crema di finocchi e uvetta €11.00 , Semifreddo anni 60 €4.50 , Carpaccio di tonno affumicato con pistacchi e mango €12.00

Suggeriti dagli utenti: Zucca E Patate Al Forno , Crostino Toscano Paté Di Fegatini , Dessert Mascarpone Con Vaniglia Del Madagascar , Nostra Ribollita Toscana , Sangiovese

Dicono di noi: E' da tempo che più o meno settimanalmente utilizzo questo ristorante spesso a mezzogiorno in coppia con mia moglie e a volte di sera con gli amici. L'atmosfera è rilassante e il cibo ottimo con piatti tradizionali ( tagliatelle!) e piatti che chiamano placafame appetitosi e originali per esempio baccala, crema di ceci. Vini di tutta Italia. Provare l'Arnais. Ultimamente con il Covid ho sfruttato la possibilità della consegna a domicilio che funziona bene: ottime le lasagne e la parmigiana (attenzione le porzioni sono abbondanti!)

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11. Il meloncello

81/100 (2194 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:15–14:30 | 19:30–22:30

Spezzatino di vitello in umido Creme Caramel Torta di riso Zuppa inglese Polpettine alla bolognese con patate e piselli Regionale Ristorante

Menù del ristorante: Spezzatino di vitello in umido €12.00 , Creme Caramel €5.00 , Torta di riso €5.00 , Zuppa inglese €5.00 , Polpettine alla bolognese con patate e piselli €12.00

Dicono di noi: Il pranzo è stato molto piacevole, con dei camerieri molto attenti e alla mano. Cibo buono, senza dubbio, ma non ci è stato consegnato il menù per la scelta. Il prezzo finale pagato, considerando il locale come una trattoria e considerando quanto ordinato, è stato davvero troppo elevato.

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12. Bitone

80/100 (852 valutazioni) - Consigliato da 69 persone Prenota un tavolo

Tortellini goccia d’oro Tronchetto Crema Chantilly E Frutti Di Bosco Tagliolini Con Funghi Di Stagione Tartufo Bianco Mushroom Pasta Ristorante Birra Bruschette Carne Cocktail Dolci

Suggeriti dagli utenti: Tortellini goccia d’oro , Tronchetto Crema Chantilly E Frutti Di Bosco , Tagliolini Con Funghi Di Stagione , Tartufo Bianco , Mushroom Pasta

Dicono di noi: Ad oggi posso certamente affermare che questo è il migliore ristorante di Bologna. Eleganza, massima gentilezza e l'eccellenza gastronomica coronano di fama e gloria questo locale. Pranzare o cenare al Bitone è certamente una meravigliosa esperienza. Lo consiglio vivamente. Tutto lo staff , dall'inizio alla fine, ti fà davvero sentire importante, accolto, coccolato. Che dire....fantastico!

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13. Ristorante Pappagallo

80/100 (1395 valutazioni) - Consigliato da 28 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15 | 19–23

Milky Dessert Tortellini In Doppio Brodo Di Cappone Expresso Tagliatelle Culatello E Limone Tagliatelle Ragù Traditional tortellini in a light capon broth Stuffed pan roasted squid on a black sauce Burrata (cheese) ravioli with cardamom tomato sauce, eggplant and oregano Tagliatelle with bolognese meat ragout Fresh egg tagliolini with seafood, crispy vegetables, shallot oil and parsley pesto Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Traditional tortellini in a light capon broth €17.00 , Stuffed pan roasted squid on a black sauce €20.00 , Burrata (cheese) ravioli with cardamom tomato sauce, eggplant and oregano €17.00 , Tagliatelle with bolognese meat ragout €14.00 , Fresh egg tagliolini with seafood, crispy vegetables, shallot oil and parsley pesto €19.00

Suggeriti dagli utenti: Milky Dessert , Tortellini In Doppio Brodo Di Cappone , Expresso , Tagliatelle Culatello E Limone , Tagliatelle Ragù

Dicono di noi: Location molto bella, servizio asettico e impersonale. Cibi assolutamente mediocri serviti senza alcuna presentazione. Non si porta una tagliatella con già il formaggio sopra,peraltro fredda . Carta dei vini ricercata con ricarichi davvero importanti. Non ci tornerei per nessun motivo. Prezzi assolutamente fuori scala per il tipo di servizio e cucina.

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14. Opera Caffe e Tulipani

79/100 (686 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 08–01

Prosecco Cacahuete Birra Menabrea With Pasta Main Course Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Prosecco , Cacahuete , Birra Menabrea , With Pasta Main Course

Dicono di noi: Sono stata oggi, per sbaglio. All'entrare e chiedere per cortesia di indicarmi il bagno, una donna mi ha risposto molto male, alzando gli occhi al cielo. Quindi clienti non ammessi al bagno. Poi ho sbagliato in pieno al decidermi comunque a fermarmi e dare una seconda opportunità. Spritz annacquato e tre pezzettini di pane con solo maionese sopra. Caffè schifoso. Lo spritz 6 euro il caffè 2 euro. Che avrei pagato volentieri se il servizio fosse stato di qualità oppure gli ingredienti buoni... Anche al momento di essere in cassa mi hanno fatto smorfie e parlato con sgarbo. Non ci tornerò mai, ovviamente. Perché trattare così male una persona che vuole solo rilassarsi e passare un momento bello. Forse perchè sono straniera?

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15. Trattoria 'Zita'

78/100 (948 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–14:30 | 19:30–22

Tagliatelle Alla Bolognese Fiordilatte Tagliatelle Al Ragú Tortelloni Burro E Salvia Pane Ristorante Birra Bruschette Carne Cocktail Formaggi

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Alla Bolognese , Fiordilatte , Tagliatelle Al Ragú , Tortelloni Burro E Salvia , Pane

Dicono di noi: Ha riaperto dopo la chiusura obbligata la trattoria Zita. E come sempre, abbiamo mangiato benissimo, sia i primi, che i secondi ed il dolce, Ottima anche la verdura tirata in padella. Il fegato era strepitoso! Gli strozzapreti fantastici, con l'inimitabile ragù della Zita! Il servizio impeccabile e la location sempre bella ed accogliente. Da andarci subito!

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16. La Montanara

78/100 (1927 valutazioni) - Consigliato da 35 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–14:30 | 19–23

Tagliatelle Al Ragù Pollo Zuppa Inglese Lasagna Verdi Anti Pasti Tagliolini alla cipolla Pasticcio di patate Budino Garisenda Budino Garisenda Torta salata ai porri e zucchine Ristorante Birra Bruschette Carne Dolci Formaggi

Menù del ristorante: Tagliolini alla cipolla €10.00 , Pasticcio di patate €5.00 , Budino Garisenda €6.00 , Budino Garisenda €6.00 , Torta salata ai porri e zucchine €6.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Al Ragù , Pollo , Zuppa Inglese , Lasagna Verdi , Anti Pasti

Dicono di noi: Locale molto carino e staff ospitale. Abbiamo provato antipasti, secondi e dessert. Tutto molto buono e soddisfacente. Ad un prezzo onesto (circa 25 euro a testa). Cotoletta alla bolognese assolutamente buonissima!

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17. Trattoria Anna Maria

76/100 (2046 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23

Zuppa Inglese Chocolate Cake Lasagna Mha Non Proprio Bolognese Anatra Muta Tagliatelle Al Ragù Bolognese Pasta Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Zuppa Inglese , Chocolate Cake , Lasagna Mha Non Proprio Bolognese , Anatra Muta , Tagliatelle Al Ragù Bolognese Pasta

Dicono di noi: Consigliato (a ragione) da una amica per un pranzo in famiglia. Ottimi primi (ravioloni burro e salvia e tagliatelle -spaziali- al ragù) e splendida accoglienza. Consigliato.

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18. Trattoria Serghei

74/100 (1029 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22

Tagliatelle Al Ragù Sangiovese Sullo Sfondo Gramigna Con Salsiccia Selezione Di Salumi Antipasto Torta Di Mele Piadineria Ristorante Birra Carne Dolci Pasta fresca Primi piatti

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Al Ragù Sangiovese Sullo Sfondo , Gramigna Con Salsiccia , Selezione Di Salumi , Antipasto , Torta Di Mele

Dicono di noi: sono stato a pranzo in questo ristorante pochi giorni dopo la riapertura post covid, il servizio e stato efficente ma il rpporto tra qualità e prezzo no, molte portate erano scarsissime rispetto al prezzo richiesto,non vorrei che volessero recuperare a scapito dei clienti il periodo di inattività. Purtroppo io non ci tornerò e non lo consiglierei ad altri.

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19. Agriturismo le Rondini

68/100 (184 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 20:30–01:30

Antipasto Buffet Di Dolci Self Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Antipasto , Buffet Di Dolci Self

Dicono di noi: Wow wow wow.. Bellissimo posto, confortevole e grandissimo.. Con verde che ti accompagna e "brulicoso".. Con asini, galline e quant'altro.. Molto rilassante anche agli occhi dei bambini.. Il menù esteso e abbondante.. Chiedi quante volte vuoi e ti sarà dato, vino compreso!! Buffet di antipasto, due primi, due secondi, il contorno, vino acqua caffè.. 30 €.. Gentili i ristoratori e molto buono il tutto. I miei complimenti. Vi ho e vi farò tanta pubblicità, perché possiate avere tutto ciò che meritate. Grazie mille. Una scoperta!

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20. Rosetta

61/100 (73 valutazioni)

Ristorante

Dicono di noi: I was very lucky to go to this restaurant for lunch, just for a sandwich; it was not a simple sandwich, as Rosetta offers panini that have very high quality ingredients. "Rosetta" means little rose; it is a kind of bread, its shape reminds a little rose. I went back for a dinner with friends and I also tried other dishes: very good, great ingredients.

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21. All'Osteria Bottega

83/100 (2000 valutazioni) - Consigliato da 42 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–14:30 | 20–22:30

Dolce Della Casa Asparagi Tortellini Saltati Con Il Parmigiano Tortelli Ripieni Di Zucca Con Cavolo Nero Saporite E Dolci Le Tagliatelle Bianche Al Culatello Di Zibello Ristorante Carne Formaggi Fritto Pane Pasta fresca

Suggeriti dagli utenti: Dolce Della Casa , Asparagi , Tortellini Saltati Con Il Parmigiano , Tortelli Ripieni Di Zucca Con Cavolo Nero , Saporite E Dolci Le Tagliatelle Bianche Al Culatello Di Zibello

Dicono di noi: Lo spazio esterno con affaccio sulla Caritas l’ho trovato un po’ malinconico, il personale mi è sembrato invece molto gentile e professionale. Abbiamo mangiato ottimi salumi e formaggi e dei primi un po’ diversi dalle solite proposte. I miei maltagliati erano buoni, anche le tagliatelle, il rapporto qualità prezzo invece, non proprio favorevole.

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