Viale Antonio Silvani, 18 - Bologna

85/100

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Il ristorante VIVO Vincenzo Vottero Ristorante - Taste Lab a Bologna offre una cucina innovativa e raffinata, con piatti curati e presentati in modo artistico. La qualità del cibo è eccezionale, con materie prime di alta qualità e abbinamenti inaspettati. Il prezzo medio della cena è di circa 50-60€ a persona, con menu degustazione a partire da 80€ a persona. Il servizio è attento e cortese, con personale preparato e professionale. La location è ...

Le recensioni degli utenti sul menù di Vivo Vincenzo Vottero Ristorante - Taste Lab

Enrico
Data recensione: 2021-04-30

Inaugura a Bologna il nuovo Vivo Taste Lab RistoArte: lo chef Vincenzo Vottero apre un nuovo locale in città, un connubio tra cucina e arte. Bellissim ...

Irene
Data recensione: 2023-01-31

Una cena speciale! Ieri sera siamo stati qui per la prima volta e abbiamo deciso di provare il menu degustazione con 6 portate + vino abbinato, tutto ...

Luisa
Data recensione: 2023-06-18

Ormai per noi questo è un ristorante del cuore. Abbiamo trovato fin dalla prima volta una cucina eccezionale, personale gentilissimo e preparato e die ...

Maria
Data recensione: 2023-03-06

Tagliolini alla lavanda particolari e ottimi. Molto interessanti i piatti. L'abbinamento con profumi anche esotici e spezie veramente strepitosi. Loca ...

pier
Data recensione: 2022-09-06

Ottimo, ottimo, ottimo. Conoscevo lo chef solo di fama e ho finalmente potuto assaggiare la Sua cucina, attraverso un menù degustazione. I piatti sono ...

Valentina
Data recensione: 2021-05-20

Locale molto curato, un 'accoglienza calorosa e servizio impeccabile. Ricciola freschissima super e come dolce ghiacciata allo zenzero strepitosa. No ...

mirko
Data recensione: 2022-09-17

Beh che dire... Sarò venuto una decina di volte e anche adesso mentre scrivo questa recensione sono seduto che aspetto il dolce... E che dire... è ...

Chiara
Data recensione: 2022-08-11

Esperienza culinaria veramente spaziale. Servizio e cibo veramente ottimi. Il ragazzo di sala si vede un po' impacciato e alle prime armi nonostante c ...

Paolo
Data recensione: 2023-04-05

Accoglienza di primo livello, locale affascinante e poi un'autentica esperienza culinaria! Super consigliato!! ...

Adi
Data recensione: 2022-05-02

un'esperienza unica. piatti super speciali, elaborati, pensati fino all'ultimo dettaglio. staff sorridente e servizio impeccabile. bella la carta dei ...

Galleria
Data recensione: 2021-11-01

Una cucina di tradizione rivisitata con sapienza e maestria. Piatti dalle materie prime eccellenti che seguono la stagionalità del prodotto. Servizio ...

Alessia
Data recensione: 2022-01-10

Assaggiato il menù degustazione che prevede 2 antipasti, 2 primi, un secondo e dolce. Personale preparato che ti spiega e racconta tutte le portate. L ...

Massimo
Data recensione: 2022-01-18

Nella città dei tortellini di qualità, ma anche dei menù turistici da “quadrilatero” finalmente un vero ristorante gourmet dall’incredibile rapporto p ...

Giulia
Data recensione: 2018-09-07

Piatti eleganti, raffinati e originali. Ristorante da provare quanto meno per assaggiare il tortellino.. supremo! Ottimo anche il dolce cremoso al pas ...

Rosaria
Data recensione: 2023-06-09

Location davvero carina e curata, bella la selezione del menù e spaziale le varie sfumature di cipolla servito come un cappuccino. Consiglio forse di ...

andrea
Data recensione: 2023-01-27

Ci sono stato il 19 gennaio a cena con mia moglie. Due menù degustazione: ricco e con larga possibilità di scelta. Tutto molto buono e gustoso. Di sol ...

Teo
Data recensione: 2020-07-29

Piatti curati in location suggestiva. Grande attenzione alla ricerca e agli ingredienti (ottimi). Menu degustazione con antipasti strepitosi. Carta de ...

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