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Inaugura a Bologna il nuovo Vivo Taste Lab RistoArte: lo chef Vincenzo Vottero apre un nuovo locale in città, un connubio tra cucina e arte. Bellissimo spazio dehors in un giardino esterno. Assolutamente da provare!
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Una cena speciale!
Ieri sera siamo stati qui per la prima volta e abbiamo deciso di provare il menu degustazione con 6 portate + vino abbinato, tutto veramente buonissimo e materie prime ricercate!
All’antipasto (tagliata di tonno) c’è stato un piccolo problemino, nulla di grave, può capitare, e i
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Ormai per noi questo è un ristorante del cuore. Abbiamo trovato fin dalla prima volta una cucina eccezionale, personale gentilissimo e preparato e dietro molta attenzione al cliente. Prezzi assolutamente competitivi, anzi, mi azzardo a dire, "a mio rischio e pericolo" che il prezzo venga alzato, che
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Tagliolini alla lavanda particolari e ottimi. Molto interessanti i piatti. L'abbinamento con profumi anche esotici e spezie veramente strepitosi. Location bella e artistica.
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Ottimo, ottimo, ottimo. Conoscevo lo chef solo di fama e ho finalmente potuto assaggiare la Sua cucina, attraverso un menù degustazione. I piatti sono tutti eccellenti, per gusto e presentazione. Spettacolari i tortellini "the winner is". Dolci buonissimi (assaggiati tutti) ma su tutti, a mio gusto,
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Locale molto curato, un 'accoglienza calorosa e servizio impeccabile. Ricciola freschissima super e come dolce ghiacciata allo zenzero strepitosa. Notevoli anche il rombo con verdure e il polpo. Esperienza sublime. da Vivo non si sbaglia mai
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Beh che dire... Sarò venuto una decina di volte e anche adesso mentre scrivo questa recensione sono seduto che aspetto il dolce... E che dire... è sempre un posto favoloso dove non si può trovare nulla di brutto o cattivo da scrivere! Ogni volta è un esperienza nuova e sempre fantastica!!! No
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Esperienza culinaria veramente spaziale. Servizio e cibo veramente ottimi. Il ragazzo di sala si vede un po' impacciato e alle prime armi nonostante ciò molto educato e gentile. Proprietari alla mano e cortesia ci torneremo sicuramente siamo rimasti molto colpiti.
Una nota di merito all'antipasto co
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Accoglienza di primo livello, locale affascinante e poi un'autentica esperienza culinaria! Super consigliato!!
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un'esperienza unica. piatti super speciali, elaborati, pensati fino all'ultimo dettaglio. staff sorridente e servizio impeccabile. bella la carta dei vini con varia scelta di ottime cantine. ogni piatto ci ha lasciato senza parole. ristorante curato da ogni aspetto. non vedo l'ora di ritornare!
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Una cucina di tradizione rivisitata con sapienza e maestria.
Piatti dalle materie prime eccellenti che seguono la stagionalità del prodotto.
Servizio curato e a regola d'arte, una seconda casa.
Il cavallo di battaglia rimane per noi l'intramontabile tortellino della tradizione!
Locale assolutamente
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Assaggiato il menù degustazione che prevede 2 antipasti, 2 primi, un secondo e dolce.
Personale preparato che ti spiega e racconta tutte le portate.
Locale ben curato ed interessante per le mostre d'arte che ospita ciclicamente. Noi abbiamo visto quella di Simona Ragazzi, scultrice e artista di Bol
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Nella città dei tortellini di qualità, ma anche dei menù turistici da “quadrilatero” finalmente un vero ristorante gourmet dall’incredibile rapporto prezzo-qualità.
In una cornice intima dall’arredamento curato lo chef Vincenzo Vottero si muove con consumata disinvoltura proponendo piatti veramente
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Piatti eleganti, raffinati e originali. Ristorante da provare quanto meno per assaggiare il tortellino.. supremo! Ottimo anche il dolce cremoso al passion fruit. Staff giovane e disponibile, la ragazza che ci ha serviti è stata molto gentile e attenta. Prezzi medio-alti ma adeguati alla qualità dei
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Location davvero carina e curata, bella la selezione del menù e spaziale le varie sfumature di cipolla servito come un cappuccino. Consiglio forse di provare il menù degustazione per apprezzare la cucina in tutte le sue sfumature.
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Ci sono stato il 19 gennaio a cena con mia moglie. Due menù degustazione: ricco e con larga possibilità di scelta. Tutto molto buono e gustoso. Di solito non frequento questo tipo di locali perché sono un po' prevenuto, ma entrambi siamo rimasti molto soddisfatti. Conto non caro, alta professionalit
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Piatti curati in location suggestiva. Grande attenzione alla ricerca e agli ingredienti (ottimi).
Menu degustazione con antipasti strepitosi.
Carta dei vini molto interessante.
Servizio cortese e sempre disponibile.
Prezzi in linea con il contesto.
Uniche pecche i tempi di attesa leggermente lunghi
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