Recensioni di Hostaria La Mascarella, Bologna

Antipasti molto buoni, adatti per fare anche un mix in gruppo. Pizze buone, abbastanza nella media. Mix di tortelloni buono ma sarebbe possibile valorizzare meglio i singoli tortelloni con condimenti specifici. Mix di lasagne con vari gusti che pur discostandosi dalla tradizione semplice sono un buon accostamento. Dolci buoni ma la panna cotta è molto gommose e il dolce indicato come mascarpone in realtà è un tiramisù.

Buona cucina e location all'altezza delle aspettative. Personale cortese e disponibile. Ci torneremo volentieri!

Ristorante grazioso dentro le mura di Bologna personale accogliente e professionale cenato a base di pesce porzioni abbondanti e gustose sono rimasto veramente soddisfatto. Consiglio polpo con patate e sedano, tagliolini al nero di seppia e gamberetti.

Ambiente carino, personale gentile e cibo di qualità. Consigliatissimo!

Tutto perfetto pizza molto buona servizio attento cortese anche se abbiamo prenotato con un coupon spiky ...ci hanno trattato benissimo ...e nn è scontato dato che in altri posti servizio penoso ....e ci hanno anche offerto il caffè ...ritorneremo

Premessa: ho acquistato su Groupon un coupon per 2 persone all you can eat riguardo ai primi piatti. Arrivati al ristorante, abbiamo scoperto che avremmo dovuto prenotare. Così, abbiamo incontrato il proprietario che, gentilissimo e stra disponibile, ci ha fatti accomodare senza aver precedentemente prenotato. Ci ha persino permesso di attaccare i nostri cellulari per caricarli! Persona molto disponibile e solare, sa come intrattenere e trattare bene i suoi clienti. Piatti molto buoni e di bella presenza! Esperienza positiva l'estate scorsa, personale molto gentile e disponibile, raggiungibile comodamente.

Abbiamo cenato e mangiato antipasti,pizza e dolce. Tutto molto buono, pizza buona e leggera,tutto molto ben condito. Ambiente serenissimo ed enzo, il cameriere, una persona veramente molto gentile e simpatica. P.s. birra Messina alla spina da provare assolutamente e anche il vino provato molto buono. Qualita,gentilezza ed ottimi prezzi. Consigliatissimo

Un po' fuori dagli itinerari turistici, se non si conosce la zona è difficile da trovare. Posto accogliente ed a suo modo intimo. Personale accogliente e davvero cordiale. Vasta la scelta (pizze anche con farine di Kamut, farro, canapa e carbone) in un menu davvero appetitoso. Abbiamo preso degli "stuzzichini" prima delle pizze, pensando fossero più piccoli, invece con quelli avevamo già quasi cenato. Molto buone le pizze. Prezzi nella norma, lo consiglio.

Mi sono trovato molto bene. Personale professionale e cordiale. Il locale e a due passi dal centro è molto caldo e accogliente. Ottimi piatti tipici bolognesi con pasta fatta a mano. Fanno anche la pizza. Può competere tranquillamente con le osterie storiche. Prezzi nella media.

Ristorante tranquillo. Accoglienza e disponibilità del personale sicuramente da elogiare. Piatti della cucina tipica bolognese presentati secondo la buona tradizione. Possibilità di avere anche la cucina vegetariana. Prezzo nella norma

Crescentine e salumi molto buoni e piatti abbondanti. Appena arrivati abbiamo avuto un disguido per la prenotazione, ma il direttore è stato molto gentile e ci ha fatto accomodare comunque. Certamente torneremo per assaggiare anche la pizza, che sembrava molto gustosa.

La pizza è ricca e saporita, l'impasto standard è la parte debole, nel senso chericorda un po' le pizze che si facevano fino a una decina d'anni fa. Però nel complesso mi è piaciuta. L'ambiente è molto informale, non ricercato, quindi ideale per farsi una pizza in relax senza tanti fronzoli.Io ho preso una pizza con mozzarella di bufala funghi porcini e scaglie di grana. Ecco le foto😀.

Cominciamo col dire che il locale ha cambiato gestione, ora si chiama Hostaria la mascarella, e non più quaranta cento. Locale pulito fresco, ha anche i tavoli all'esterno. Il proprietario enzo molto gentile e simpatico. Lo chef molto bravo. Come al mio solito ho assaggiato più di un piatto prima di recensire, devo dire che in alcune cose ha eccelso, tra cui la tagliata, la carne è fresca e la cottura perfetta, almeno per me. Ho preso un contorno di verdure grigliate, freschissime, e poi le patate al forno, da nobel.... Che posso dire, non è situato in un posto di passaggio, ma ne vale la pena. Grazie enzo di usare prodotti sempre freschi. P.S. provate il tiramisù se è nel menù. Dopo qualche settimana impegni permettendo ci sono stato nuovamente per cena, che dire mi stupisce sempre!!!! Questa volta documento il tutto con delle foto. Seduti ci ha accolti con una schiacciata con olio e rosmarino, ottima ( tra l'altro in abruzzo fanno un'ottimo olio ) l'osteria ha cambiato metodo in cucina, ora è più casalinga e voltata verso una cucina regionale, con prodotti abruzzesi (il proprietario enzo i prodotti li fa arrivare da giu) Ho preso la lasagna all'abruzzese fatta con ragù macinato sfoglia all'uovo e mozzarella ( non il formaggio ma la mozzarella) squisita, da dire che in quanti ristoranti sono stato non ho mai mangiato una lasagna migliore di questa, (in fatti per abbattere i costi la fanno con la besciamella ed è fatta anche male!) Questa è da nobel sembra quella fatta dalla nonna..... superlativa. Poi ho proseguito con il secondo arrosto misto spettacolo c'era anche l'agnello, ottimo e carne fresca. In fine go chiesto il dolce ed enzo mi ha accontentato anche i dolci sono fatti a mano e non acquistati industriali, quindi chiedere a lui cosa c'è del giorno, a me ha portato una spuma di ricotta con cioccolato e lingue di gatto ( sono biscotti). Davvero squisita. Qui sotto ho messo le foto. Vi consiglio vivamente di andare il locale con i prodotti abruzzesi ha alzato nettamente l'asticella della qualità, e con dei prezzi che rapportati alla qualità che offre sono davvero bassi. Davvero vi ritroverete a mangiare come a casa vostra!

Il 7,9 di media non prometteva benissimo. Ma a conti fatti, e non solo per i 21 euro pagati grazie a The Fork, abbiamo mangiato bene. La pasta é buona (passatelli e tortellini in brodo), l'antipasto di bruschetti e trascurabile, il mezzo di Sangiovese onesto. Servizio cordiale, anche se abbiamo dovuto ricordare il vino, anche per il limoncino offerto. Aggiungete due caffè ed ecco un buon rapporto qualità-prezzo.

Locale veramente accogliente ben curato, pizze ottime con varie scelte di farine e di birre. Dolci ottimi, personale gentile e professionale. Buono il rapporto qualità e prezzo. Nel complesso la mia esperienza è stata molto positiva. Locale da consigliare e da tornarci nuovamente

Locale accogliente e informale, buona la posizione tra la stazione ed il centro di Bologna, possibilità di mangiare anche fuori. Personale molto cordiale e disponibile, cucina ottima sia per menù di carne che di pesce. Prezzi nella norma, molto conveniente prenotare tramite "the fork". Consiglio di provare!!!!