Menù del ristorante:
Sfilettato di orata cotta al forno con lemongrass su crema di zucchine e marmellata di cipolle di Breme €20.00
, Capelli d'angelo in salsa orientale con sesamo tostato, soia e julienne di tonno obeso fresco €18.00
, Molleux de chocolat con coulis ai frutti di bosco €7.00
, Bresaola con Caprino montato all'olio basilico €11.00
, Prosciutto sgambato umbro stagionato al pepe, lardo di patanegra, guanciale al brandy e cannella €13.00
Suggeriti dagli utenti:
Torta Al Cioccolato E Barbabietola Voto 10
, Semifreddo Ai Piselli Voto 9
, Casoncelli Ripieni Di Cassuola Con Verza Croccante
, Entre Di Salmone
, Risotto profumo di arancio e gamberi
Dicono di noi:
Se fosse a Milano andremmo più spesso in questo piccolo ristorante, anche a mezzogiorno. Ma se fosse a Milano, sono sicura che i prezzi salirebbero perchè è tutto eccellente a partire dalla materia prima, ai piatti ricercati senza strafare.
Dietro ad ogni piatto c'è studio e competenza, infatti i risultati sono ottimi.
Completa l'opera il gentile servizio della moglie dello chef.
Meno male che siamo riusciti ad andare ancora, prima delle ultime restrizioni!
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