Menù del ristorante:
Sashimi di cobia con verdurine marinate €20.00
, Casoncelli alla Bergamasca con burro e pancetta €12.00
, Sashimi di branzino alle verdure croccanti e salsa Jalapenao €15.00
, Prosciutto sgambato umbro stagionato al pepe, lardo di patanegra, guanciale al brandy e cannella €13.00
, Sfilettato di orata cotta al forno con lemongrass su crema di zucchine e marmellata di cipolle di Breme €20.00
Suggeriti dagli utenti:
Semifreddo Ai Piselli Voto 9
, Torta Al Cioccolato E Barbabietola Voto 10
, Entre Di Salmone
, Risotto Con Crudite Di Tonno Grasso
, Raviolini Con Olio Al Tartufa
Dicono di noi:
Se fosse a Milano andremmo più spesso in questo piccolo ristorante, anche a mezzogiorno. Ma se fosse a Milano, sono sicura che i prezzi salirebbero perchè è tutto eccellente a partire dalla materia prima, ai piatti ricercati senza strafare.
Dietro ad ogni piatto c'è studio e competenza, infatti i risultati sono ottimi.
Completa l'opera il gentile servizio della moglie dello chef.
Meno male che siamo riusciti ad andare ancora, prima delle ultime restrizioni!
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