Cucina Italiana a Barzago: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: Riso Baldo riserva mantecato ai porcini, timo e the nero leggermente affumicato €16.00 , Gelato al latte di capra, mandorle sabbiate, fichi e sciroppo d’acero €7.00 , Costata di manzo cotta in padella, castagne, finferli e carotine al burro €22.00 , Linguina di Gragnano fichi d’india e pecorino di fossa €15.00 , Merluzzo confit, cipollotto, vellutata di patate e crostone di pane ai 5 cereali €16.00

Dicono di noi: Conoscevamo già il locale frequentato alcuni anni orsono quando fu avviata l’attività di ristorazione La conoscenza e l’incontro dei gestori Giovanna Bettega e dello Chef Francesco Cheloni è stata l’occasione per visitare nuovamente il locale in occasione della ricorrenza di San Valentino Un locale caldo, accogliente dove è possibile gustare piatti molto curati con prodotti di qualità e un’ottima presentazione Abbiamo pranzato iniziando con un’ottimo antipasto a base di cipolla di Cevennes caramellata con fonduta di formaggio erborinato ed erbette di campo, un primo piatto di paccheri di Gragnano crema di taleggio, salsa di zafferano e zenzero e crema di cavolo nero, mentre per secondo la scelta è ricaduta su una noce di manzo fondente tenerissimo accompagnato da un soffice di sedano rapa e cipolle borettane al Brandy Un ottimo caffè e un distillato di Sloe Gin hanno concluso il pasto che è stato accompagnato da un cestino di pane e focaccia ‘home made’ Buona la lista dei vini anche se limitata : la scelta è ricaduta su un ottimo Nebbiolo Esperienza consigliata da ripetere

Menù del ristorante: Antipasto indiano misto (solo su prenotazione) €5.00 , Vari tipi di piatti di pasta (es: ragù fresco, alla crema di noci, amatriciana, carbonara, pesto di rucola, ecc. ecc.) €8.00 , Piatti freschi (es: gnocchi freschi fatti in casadi vario tipo: barbabietola, spinaci, castagne, broccoli, patate ecc. ecc., lasagna fresca, ravioli ecc. ecc) €9.00 , Salame nostrano, prosciutto crudo, speck, pancetta, (vari tipi di salumi)... €5.00 , Torta al cioccolato (senza glutine) €4.00

Dicono di noi: Siamo arrivati in ritardo per via del traffico ma non è giustificabile il fatto che ci sia stato servito tutto il menù riscaldato!grandissima delusione anche perché avevamo pranzato li ad ottobre mangiando veramente bene.solita politica commerciale a natale si vuole aolo guadagnare soldi non credo torneremo più in questo posto