Le recensioni degli utenti sul menù di Gudron

Marco
Data recensione: 2022-08-22

Spettacolare! Mangiare e bere ad alti livelli nel bellissimo centro storico di Barletta è stata un esperienza unica. Menù vario ma reso speciale dalla qualità degli ingredienti ed un impiattamento che ti invoglia ancor di più a mangiare. Nel nostro caso abbiamo scelto pesce con i Tacos al Salmone, Risotto all'ombrina e pesca, Pesce Spada affumicato con ricotta e sorbetti. Grazie al titolare sommelier che ci ha fatto conoscere i piatti con garbo e simpatia, per il vino consigliato ed anche per l'amaro offerto a fine cena dove ha messo lo "zampino" rendendolo più piacevole. Speriamo di tornare di nuovo a Barletta per fare di nuovo visita al Goudron. 👏🏻👏🏻👏🏻

Annalisa
Data recensione: 2022-10-30

Un locale che mancava in città. Ha i tavoli sia all'interno che all'esterno, locale molto originale e curato nei minimi dettagli. Alessandro è super preparato e competente nel consigliarti al meglio, si vede che ama il suo lavoro. Consigliato!

Ada
Data recensione: 2021-08-01

Posto elegante ma disimpegnato, adatto ad una cena intima o fra amici, per una ricorrenza o semplicemente per degustare un (buonissimo) aperitivo accompagnato dagli ottimi vini o cocktails della drink list. Il menù è vario, dalla carne al pesce, i piatti semplici ma ricercati e gustosi. Ho provato, nelle varie occasioni, il tacos di salmone, l'aperitivo, il risotto allo zafferano con scampi, la tartare di tonno con frisella e l'anatra all'armagnac con patate, mentre per il vino mi son sempre fatta consigliare dal simpaticissimo e preparatissimo sommelier, non che titolare del locale, Alessandro. Ci tornerò spesso e lo consiglio assolutamente!

Massimo
Data recensione: 2023-02-21

Alessandro conosce e racconta ogni aspetto dei suoi vini riuscendo sapientemente ad abbinarli ai piatti proposti da un eccellente menù. Ottimo anche solo per degustare un calice in compagnia.

Stefania
Data recensione: 2023-05-21

Ottima vineria con una varietà di prodotti per accompagnare ottimi vini. Locale accogliente e personale preparato. Da tornarci. Lo consiglio

Savino
Data recensione: 2021-11-06

Complimenti! Accoglienza top, personale super preparato, cibo eccellente, Selezione di vini e drinkdi alto livello. Consigliatissimo per una serata gourmet A presto🤗

CARMEN
Data recensione: 2022-10-02

Cucina raffinata e deliziosa. Piatti ricercati e impiattati in modo molto invitante. Sollecitano i sensi sia il cibo che il vino. Centro storico di Barletta. Abbiamo mangiato davvero bene. Cantina superlativa. Personale gentilissimo❤️

Matteo
Data recensione: 2022-12-24

Ottima la selezione di vini, salumi e formaggi ricercati e del territorio. Location accogliente e staff professionale e gentile. Super consigliato

antonio
Data recensione: 2021-05-18

...ottimi assaggini...vasta scelta di vini e Alessandro il proprietario è cortese preparato e merita il nostro appoggio poiché ha aperto nel momento peggiore ma sicuramente ne verrà fuori alla grande perché merita .. Consigliatissimo..

Irene
Data recensione: 2022-04-10

Aperitivo al TOP!!!! Location suggestiva, con musica jazz lounge e luci soffuse (i tavoli in legno caratterizzati da incisioni a fuoco). Cocktails e drinks con accostamenti ricercati e mai scontati. Personale davvero molto preparato, curato e gentilissimo! Servizio ottimo, estrema cura del cliente e dei suoi gusti/preferenze. Aperitivo con cibo abbondante e stuzzichini stra-buoni!!! Consigliatissimo!!!

filippo
Data recensione: 2022-11-12

La passione ed il garbo di Alessandro quando racconta i vini ed i piatti - entrambi di alta qualità - locale accogliente, atmosfera rilassante. Una cheesecake indimenticabile!

luca
Data recensione: 2022-07-29

Piacevolmente sorpreso sia dalla professionalità di Alessandro nel servizio ma soprattutto dalla creatività dei piatti e la vastissima scelta di vini. Lo consiglio a tutti senza distinzione di target. Complimenti!

Mario
Data recensione: 2022-04-01

Il miglior posto dove andare se si vuole bere degli ottimi vini su consiglio del titolare del locale. Servizio eccellente ,personale educato e disponibile con spiegazioni sui prodotti con dovizia di particolari e capaci di rispondere ad ogni esigenza . Consigliato

Francesco
Data recensione: 2020-10-03

Una novità assoluta in città! Una cantina immensa di vini ricercati e introvabili in altri ristoranti,scelti accuratamente dall'ottimo sommelier Alessandro. Ottima,anche, la selezione di cocktail (consiglio quello nella testa di Moro)e dei piatti proposti dalla cucina (qualità dei taglieri di salumi e formaggi eccezzionale). Da ritornarci assolutamente!

Teodoro
Data recensione: 2021-08-13

Piacevole scoperta! Mancava un posto del genere a Barletta: ottima selezione di vini, cibo ricercato e di qualità, tutto è un viaggio di sapori e odori guidato dal gentilissimo e preparatissimo Alessandro! Dopo l'esperienza sui vini sono tornato per un cocktail e anche stavolta mi ha piacevolmente sconvolto! Chapeaux!

Genny
Data recensione: 2021-05-16

Stasera ho avuto il piacere di condividere una rilassante passeggiata nel centro storico di Barletta e di gustare un cocktail in questo locale confortevole ed elegante. Mi complimento davvero con Alessandro, il titolare, corretto e preparatissimo,un mix di cultira e arte culinaria per palati sopraffini competente e professionale. Ci tornerò sicuramente al più presto

Concetta
Data recensione: 2020-10-13

Format nuovissimo per la città di Barletta. Ambiente confortevole ed elegante. Cantina spettacolare, american bar con cocktail personalizzati, ottima cucina. Personale competente e professionale. Ci tornerò sicuramente al più presto.

CLAUDIA
Data recensione: 2022-03-27

Personale competente, cordiale e disponibile. Ottima selezione di vini e cibo impeccabile. Una bellissima chicca, nel cuore di Barletta. Ad maiora!

				TR
Gudron (Barletta)	83	4.6	5	4
Cibo e Arte (San Ferdinando di Puglia)	85	4.6		4.5	< 1 km
La Bruschetta (San Ferdinando di Puglia)	82	4.7	4	4.5	< 1 km
Ristorante Roma (San Ferdinando di Puglia)	84	4.5	4.5	4.5	< 1 km
Pizzerilandia (Margherita di Savoia)	66	3.5			< 1 km
Pizzeria Storelli (Trinitapoli)	71	4.1	4	3.5	6 km
La Dolce Vita Pizzeria (Trinitapoli)	81	4.4	4	4.5	6 km

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