Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
71/100
Ristorante per aperitivi a Alberobello che propone una cucina del territorio con ingredienti locali e ricette tradizionali.
Punti di forza
- Spritz sorprende per equilibrio e profondita'
- Tagliere km0 difficile trovarlo cosi' ben eseguito
- Panino multicereale autentico, senza compromessi
- Cocktail analcolico il motivo per cui si torna
- Panino del giorno servito con quella semplicita' che fa la differenza
Da migliorare
- Non accetta prenotazioni, meglio arrivare in anticipo
- La carta dei dolci e' un po' esile
- Parcheggio non sempre agevole nelle ore di punta
Consigliato per:
Chi ama i sapori diretti, le porzioni generose e l'assenza di pretese.
Il verdetto di Sluurpy
Al tavolo accanto ordinano il bis. Questo mi basta per decidere cosa prendere. Ho mangiato in posti con carte piu' ambiziose, arredi piu' curati, nomi piu' noti. Ma c'e' qualcosa qui, in questo angolo di Alberobello, che funziona con quella semplicita' difficile da replicare. La cucina non ha paura di essere quello che e'.
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