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Pitrisino

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Via de Rossi 137 - Bari

88/100
259 voti €€ - €€€
Gastronomia
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Le recensioni degli utenti sul menù di Pitrisino

Recensione 1
Marco
Data recensione: 2022-01-30
+5
Nonostante abiti a qualche decina di metri dal locale, ieri è stata la mia prima volta, a tre anni dall'apertura 😅. Meglio tardi che mai. Provo l'asporto optando per due panini gourmet, il Bombettoso e il Bernaldo. Totale 20€: a primo acchito un prezzo forse "anomalo" per dei panini. Ma poi ho capito: un mix letale di cipolla caramellata, formaggio, hamburger homemade, pancetta e salsa BBQ (il Bernaldo), bombette di capocollo della Valle d'Itria, carciofo, scamorza affumicata e pomodoro (il Bombettoso). Il tutto richiuso in soffici pagnotte di Altamura. La vera particolarità è la carne la cui cottura a bassa temperatura, per più ore, la rende morbida e friabile. E la qualità è indubbia. I sapori sono ben distinti all'inizio per poi amalgamarsi perfettamente, quindi il panino (nonostante la corposità) non "stanca" mai. Anche il personale merita un encomio: simpaticissimo ed estremamente cortese. Insomma "sto cotto" di "Stocotto".
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Recensione 2
Michela
Data recensione: 2022-04-02
+4
Stocotto è un bel posticino dove mangiare panini di carne, accompagnati da ottime salsine homemade. Da provare il Bombettoso e il Big smoked. Il cono di bombette è una vera goduria. Il locale è piccolino e intimo. Il servizio veloce e il personale gentile.
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Recensione 3
Francesca
Data recensione: 2023-02-06
+5
Siamo stati in questo locale per la prima volta e sicuramente ci ritorneremo. Abbiamo provato il pulled pork, ottimo, per non parlare delle patate comprese nel menù! Cordialità e disponibilità della ragazza che ci lavora!
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Recensione 4
Tonia
Data recensione: 2023-03-13
+5
Ambiente piccolo ma intimo e carino. Servizio veloce,carne di qualità. Ho assaggiato un bombettoso che consiglio e delle braciole la cui carne si scioglieva in bocca. Eravamo in otto e ognuno ha ordinato un panino diverso. Tutti buoni. Ottime le patate. Le ragazze molto disponibili e sorridenti e questo non è poco... Grazie
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Recensione 5
Alessandro
Data recensione: 2023-01-27
+4
Panino sfizioso e gustoso, ho scelto il Bombettoso, azzeccate le patate al forno di contorno. Ho assaggiato anche le polpettine, decisamente saporite. Le Ragazze sono sempre sorridenti ed estremamente gentili. Il parcheggio è un problema ma in zona via De Rossi a Bari, si sà che è così. Il locale è piccoletto ed i posti più defilati, quelli che danno la sensazione di stare un pò più appartati, sono pochi. Molti sono i Rider che si avvicendano, per cui si entra trovando pochi tavoli occupati e quindi con la convinzione che si verrà serviti velocemente ed invece fai la "fila" con il rider. Non è un gran problema se non fosse che non chiudono la porta d'ingresso ed al tavolo lì vicino viene la bronchite! 😂😂 Mi raccomando, la salsa bufalina non fatevela sfuggire... Ottima!
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Recensione 6
Gabriele
Data recensione: 2022-10-08
+4
🧭 Locazione Situato in Via De Rossi in centro a Bari. Facilmente raggiungibile a piedi e all'esterno sono presenti anche posti auto. 🪑 Locale Locale tranquillo ed informale, con pochi tavoli all'interno, il che permette un'atmosfera rilassata. Ciò è dovuto in particolare al fatto che il locale non è particolarmente affollato durante il weekend. Presenti anche i tavoli all'aperto. 🤵 Personale Simpatiche, disponibili e sorridenti le ragazze presenti sul posto al momento della mia consumazione. Servizio veloce. 🍽 Menù Menù interamente di carne che offre buona scelta di panini e purtroppo ridotta di antipasti. 🥩 Materia prima Tagli di carne niente male, dalle Ribs allo smoked pork, panini gourmet con salsiccia lucana, bombette della Valle d’Itria fino al panino con la braciola. La cottura a bassa temperatura permette di gustare ogni aroma ed esaltare il sapore della carne. 💶 Conto 8/10 A parer mio un po’ altino, però considerato il periodo e la carne di buona qualità ci può stare. ❗ Conclusione Sicuramente non un locale unico nel suo genere. Non ha qualcosa che lo contraddistingue rispetto ad altri posti che offrono lo stesso tipo di piatti però se ci si trova in zona e si vuole mangiare un panino fatto bene e con della buona carne. Si consiglia prenotazione.
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Recensione 7
Nicola
Data recensione: 2020-07-23
+5
La cottura a bassa temperatura di ogni taglio rende la carne succosa e tenera. I panini sono davvero unici nel loro genere: pieni di bontà e di eccellenze territoriali. Se siete in centro a Bari, questa è una tappa fissa! Consigliatissimo!
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Recensione 8
Davide
Data recensione: 2023-02-06
+5
Ambiente accogliente e ragazza al banco molto gentile e disponibile; abbiamo aspettato poco tempo per il cibo ed era tutto molto saporito; la porzione di patate era abbondante e il prezzo del menù conveniente. Hanno un'ampia varietà di panini.
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Recensione 9
Antonio
Data recensione: 2023-05-06
+4
Buona la qualità della carne cotta a bassa temperatura. Gustosissime le polpette accompagnate da una salsa cacioepepe e le ottime e tradizionali bombette. Da provare assolutamente
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Recensione 10
Simone
Data recensione: 2023-02-22
+5
Posto piccolo e molto carino. Il personale è gentile, alla mano e molto disponibile. In merito al cibo posso dire di essere rimasto veramente sorpreso: la qualità è ottima e si percepisce che i prodotti sono freschi. Che dire, ci tornerò certamente!
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Piatti consigliati da Pitrisino a Bari

8 piatti più richiesti

  • Dolci +
  • Polpette al sugo +
  • Panino con bombette +
  • Pork +
  • Ribs +
  • Bonbettoso +
  • Maialino +
  • Bombette di carne +
88
/100
Valutazione basata su 259 voti e recensioni
Aggiornato il 23/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 05/06/2021
5,0
5 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 26/04/2024
4,8
8 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,5
44 recensioni

FO

foodiestrip
Ultimo aggiornamento 01/11/2020
9,6
43 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 01/11/2020
4,9
16 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
39 recensioni

ME

Menulist
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
5,0
44 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 371 117 0566

Orari d'apertura

  • Lunedì
  • Martedì
  • Mercoledì
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Indirizzo Via de Rossi 137, Bari (Bari) - Clicca qui per aprire la mappa

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Pitrisino (Bari) 88 4.8 4.9 5
MASTRO CICCIO, Via De Rossi (Bari) 86 4.5 4.6 4.5 < 1 km
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BIANCOFIORE (Bari) 90 4.3 4 4.5 < 1 km Eccellenza TripAdvisor Guida Touring Club Guida Espresso Accademia della cucina
MATISSE (Bari) 70 3.4 4 < 1 km
MEZZALUNA (Bari) 60 3.5 3 < 1 km

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