Cucina Salutistica a Bagnacavallo: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Prenotazione particolare da parte mia che viene accolta con il massimo della franchezza e della trasparenza da un ragazzone con le mani d'oro. All'ingresso una ragazza mi porge la pizza fiera del lavoro del pizzaiolo, come non esserlo, 13 euro il prezzo, parliamo dalla pizza, "Signora Maria", corposa, ma volevo di più, doppia porzione di coppa e impasto maggiorato questa la mia richiesta. La pizza si presenta senza troppi fronzoli sottile ma ben costruita, in ogni pezzo il suo immenso sapore con verdure fresche di stagione che riportano un po' alla brina di queste cupe giornate con il tono della coppa ad addolcire quel sapore forte come un macigno del formaggio. "Straordinaria", penso al primo morso, musica classica e bicchiere di vino ad accompagnare una serata sola in questo momento grigio di quarantena ma loro sì, mi hanno offerto e donato un raggio di sole. Grazie.