Punti di forza
- Materie prime di qualita' evidente, con panini e bruschette preparati con ingredienti freschi e selezionati
- Ottima proposta per vegetariani e vegani, con opzioni come il panino all'hummus e una buona scelta di insalate
- Aperitivi e cocktail curati, con una carta dei vini interessante e una selezione di cocktail creativi
- Personale giovane, dinamico e genuinamente disponibile, capace di creare un clima accogliente e informale
- Tavolini all'aperto sulla strada, perfetti per godersi le vie del centro di Arezzo in ogni stagione
Da migliorare
- La gestione dei coperti nei momenti di punta e' talvolta approssimativa: capita che non vengano allestiti i tavoli per tutti i commensali del gruppo pur addebitando il coperto a tutti
- I tempi di attesa al tavolo si allungano sensibilmente durante il servizio di pranzo nei giorni feriali, con il personale visibilmente sotto pressione
- La comunicazione in caso di disservizi tecnici (come il POS fuori uso) non sempre raggiunge il cliente prima che si sia gia' seduto e abbia ordinato
- L'offerta gastronomica serale e' meno strutturata rispetto a quella di meta' giornata, con alcune voci del menu' non sempre disponibili dopo le 21
Il verdetto di Sluurpy
Entro e il primo dettaglio che colpisce e' l'odore: caffe' appena estratto e focaccia tiepida si mescolano nell'aria come un benvenuto non costruito. Da Quelle Citte, incastonato tra i vicoli del centro di Arezzo, e' uno di quei posti che funzionano per una ragione semplice: le titolari ci credono. La bresaola con rucola e grana arriva su una focaccia morbida, i cocktail dell'aperitivo hanno una personalita' precisa. Se cerchi un posto ad Arezzo dove mangiare bene senza spendere troppo e senza formalismi, questo e' il posto giusto. Con qualche aggiustamento nella gestione del servizio ai tavoli potrebbe diventare un riferimento solido per tutta la citta'.
